「市販のパスタソース」のパスタじゃないアレンジが絶品！簡単きのこのトースター焼き

こんにちは、料理家でヨムーノライター・かおチャンです。

週末の買い物先として人気があるイオン。
プライベートブランドから総菜、お弁当まで充実していて、夕飯作るより買った方がラクなんじゃないか……と思ってしまうほど、食料品が充実していますよね。

そんな、充実した食料品でも、買い物カゴに入れるのは安心・安定のいつもの食料品。
新しい食料品を買うのはちょっと勇気がいりますよね。

そこで今回は、気になるアノ商品の作り方や味をご紹介したいと思います。
今日はイオンのプライベートブランドトップバリュから「ポルチーニ茸香る 4種のきのこのパスタソース」で作る、簡単で美味しいトースター焼きレシピです。

材料（2人分）

・ポルチーニ茸香る 4種のきのこのパスタソース……2袋
・じゃがいも……2個
・エリンギ小……4個
・塩、こしよう……各少々
・パセリのみじん切り……適量
・ピザ用チーズ……適量

（1）じゃがいもは皮をむき、芽を取ったら1口大に切り水にさらしたら、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
エリンギは輪切りにします。

（2）フライパンに油大さじ1(材料外）を熱し、じゃがいも、エリンギを炒め塩、こしようを少々ふります。

（3）4種のきのこのパスタソースを加え炒めあわせたら、耐熱容器に入れてピザ用チーズを適量ちらしトースターで焦げ目が着くまで加熱します。

（4）パセリをちらしたら完成です。

毎日の献立にも旬のものを取り入れたいですよね。
そこで、秋の味覚「きのこ」を使ったパスタソースをご紹介しました。

パスタソースにも4種類のきのこが使用されてますが、より食感とボリューム、旨みをもっとプラスするため、エリンギをさらに加えてあります。

パスタソースは材料、味付けもこれ1つで決まる万能ソースです。

パスタだけに使用するのはもったいない！！
野菜と合わせてトースターで焼いたり、オムレツにかけたり、ご飯にかけてドリアにしたりと色々なアレンジが楽しめます。