【コストコチーズ決定版】歴14年マニアが買って食べて鬼リピ!BEST11

  • 2019年10月30日更新

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

コストコへ通い続けて早14年。コストコマニアのバロンママさんが、実際にコストコで買って、調理して、食べて、美味しい!と感じたコストコのおすすめチーズを厳選してご紹介。

ごはんの主役になるガッツリ系チーズから、おやつにうれしいスイーツ系チーズまで、コストコのチーズを使ったレシピも参考にしてみてくださいね。

推薦者:バロンママ
コストコに通い続けて14年。コストコで次から次へと発売される新商品をチェックするのが大好き。とっても美味しくてコスパの良いコストコ商品や、コストコ食材で簡単に作れるレシピを紹介しています。
バロンママ

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コストコが気になるあなたへ朗報!このまとめ記事は保存版

食品・お菓子・日用品!会員になる前に知っておきたいおすすめ商品まとめ

8年リピ買い中!コストコのチーズといえばコレ!

「コルビージャック」
838円(※2018年6月現在)

コストコチーズといえば、KARKLAND SIGNATUREの「コルビージャック」が有名!

会員の方なら、一度は手にしたことがあるのではないでしょうか。

そのまま食べても美味しいので、食べやすい大きさにカットしてピンチョスにしてもいいですし、おもてなしにも大活躍!

チーズインハンバーグにするとじゅわ〜

ハンバーグにチーズを入れて焼くと、ご覧のとおり。とろける感じがたまりません~!

じゃがいもとインゲンにチーズを乗せてアツアツに

スキレットに材料を入れて、コストコのコルビージャックを乗せて焼くだけの簡単レシピ!とっても簡単です! 

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき、1センチ幅に切り、さっと水にくぐらせ、レンジで竹串が通るまで加熱。
  2. スキレットにオリーブオイルを少し多めに入れ、じゃがいもの表面がパリッとするまで焼く。ゆでたインゲン(冷凍インゲンでも可)を加えて炒め、火を止める。
  3. バジルペストをたっぷり入れて、コルビージャックをのせ、オーブントースターで加熱すれば完成!

スキレットがない場合は、フライパンで炒めたあと耐熱容器に移してからオーブントースターで加熱すればOKです。

簡単美味しい「バジルチーズブレッド」

コストコのチーズ、コルビージャックは、同じくコストコでリピ買いしている「バジルペスト」との相性抜群!

写真のように、パンに切込みを入れて、そこへバジルペストを塗り込み、カットしたコルビージャックを差し込んで、オーブントースターで焼くだけ!

チーズがとろ〜りとろける「バジルチーズブレッド」の出来上がり!

バゲットやカンパーニュ、ロールパンなど、お好みのパンで試してみてくださいね。

コストコのチーズ「コルビージャック」と合う「バジルペスト」

KARKLAND SIGNATURE「バジルペスト」
1338円 (※2018年6月現在)

チーズと一緒に絶対リピ買いする商品はこちらの「バジルペスト」です。コルビージャックとの合わせ買いがおすすめですよ!

▼詳しくはこちら
コストコマニアが8年リピ買いするチーズ「コルビージャック」最高の食べ方&レシピはコレ!

コストコのロングセラー商品「ミュンスター スライスチーズ」

フィンランディア ミュンスター スライスチーズ 907g (ナチュラルチーズ)
1,198円 (※2019年10月現在)

袋からチーズを取り出すと、チーズ1枚1枚が取り出しやすいようにシートが挟まっています。

すぐに食べないときは冷凍保存がおすすめ

パッケージにはジップが付いているので、便利に使えますよ。

もしすぐに食べきれない場合は、使いやすい枚数ずつラップに包み、冷凍保存することをおすすめします。
ただ、冷凍するとチーズがとても折れやすくなり、冷蔵保存していた状態と違って1枚ずつはがれにくくなってしまいます。

チーズ1枚をきれいな状態で使いたい場合は、面倒ですがチーズ1枚ずつラップに包むことをおすすめします。

食パンにのせて焼くだけでも美味しい!

食パンにのせて焼くとチーズがとろ〜り。

グラタンの上にのせて夕食のメインに!

グラタンのように、チーズを上にのせて焼くと、とろっと溶けて美味しいですよ!

味はどちらかというとあっさりしていて、クセもなく、とても食べやすく美味しいです。

▼アレンジレシピはこちらの記事で
コストコで「最強パンの供」…だけじゃない♡歴14年マニアが無限リピ「つまみに最高」TOP2

エンドレスな美味しさ!フランス生まれの「ブルサン」

「国産 ブルサン」
100g×3個入り 

コストコではスーパーよりかなりお得に購入できますよ。

ブルサンがアルミに包まれているのは、おなじみですよね♪

ブルサンをパンに塗ればエンドレス

フランスパンやライ麦パン、全粒粉が入ったパン、クラッカーなどなど、何にブルサンをつけてもエンドレスで危険な美味しさ!

少々ガーリックがきつめなので、週末、もしくは人と会う予定がないタイミングにいただくことをおすすめします(笑)!

パスタのアクセントにもなる!

様々なパスタの味のアクセントとして使うことも。

コストコなら3個入りなので、たっぷりブルサンを使えますね!
ブルサンはお酒がすすみ、手が止まらなくなる、ちょっぴり危険なおすすめチーズです。

▼詳しくはこちら
コストコ歴14年にして「ついに最高傑作に出会った!」感動の1kgブイヤベースはアレンジも神

スーパーの半額級!一口大のモッツァレラチーズ

イタリア産 ソル・レオーネ モッツァレラチーズ(冷凍品)
1kg 1,868円(※2019年8月現在)

驚くのはそのお値段。

普通のスーパーでも一口サイズのモッツァレラチーズを購入することができますが、90g~100g入りで400円前後で販売されています。 コストコは半額近い価格でお買い得です。

必要な分だけ解凍して使うことができるので、とても便利ですよ。 クセのない味で、アレンジも無限です!

定番!簡単に作れるカプレーゼ

解凍したモッツァレラチーズと、洗ってへたを取ったミニトマト、バジルの葉をのせてオリーブオイルと塩をふればできあがり!

こしょうやバルサミコ酢をかけると、さらに美味しいですよ。

▼こちらの記事では他のアレンジも紹介中
コストコさん天才!"コスパ最強伝説"を塗り替えた「スーパーの半額級2TOP」アレンジも無限

リーズナブル!白カピタイプのフランス産チーズ

こちらのコストコのチーズは、フランス産「ル・ルスティック ブリー」
白カビタイプのチーズです。

こちらのチーズ、サイズがとても大きいんです。 長さは17センチほど。 内容量は350gあり、食べ応えがあります。

ブリーチーズはスーパーでも購入できますが、コストコの3分の1以上小さい100gサイズが主流。お値段も400円以上します。

それに比べると、コストコで購入できるブリーチーズは驚くほどのリーズナブルなお値段ですよ。

ボリュームだっぷり!ブリーチーズを挟んだサンドイッチ

くせがなく、まろやかでとても食べやすいブリーチーズを挟んだサンドイッチは、家族から大好評でした♪

おつまみなら、チーズをオーブントースターでチン!

コストコのブリーチーズは、加熱すると、とっても美味しく召し上がれます。

薄めにスライスしたバゲットに、オリーブオイル少々を塗り、パストラミビーフとブリーチーズをのせて加熱しました。

サンドイッチと同じ組み合わせでも、オーブントースターで加熱するだけでまた全然違った1品になります。とろとろになったチーズと、塩気のあるパストラミビーフの組み合わせ、最高です!

ワインやビールによく合いますよ。

▼詳しくはこちら
品切れしたら生きていけない!コストコ歴14年マニアが「見つけたら即買い」お得グルメ4選

"小分け"が便利なキリクリームチーズ

「フランス産 キリクリームチーズ」
432g(1個18g×24個入)

おなじみの「キリクリームチーズ」。

独断でお値段をスーパーと比較したところ、スーパーの「広告の品」よりコストコの方がお買い得でした。 安くなる時もあるので、コストコメルマガを要チェックです!

使いやすいサイズで小分けになっているので、とてもありがたいです。

クリームチーズの大きな塊を買うより、かなり扱いやすいですよ。 小包装はとにかくラク!

キリチーズにブルーベリージャムが合う!

ぜひ試していただきたいのが、ブルーベリージャムとキリクリームチーズの組み合わせ!

パンにキリチーズとブルーベリージャムを乗せるととっても美味しいのですが、私はパンを作るときに、この組み合わせを中に入れます。あんこやクリームを入れる代わりに、キリクリームチーズとブルーベリーを入れるだけ!

作ったらすぐに売り切れてしまうほど、家族も大好きな一品です。

キリチーズとかぼちゃのサラダも簡単!美味しい

そのほかに私がよく作るのは、「キリとかぼちゃと塩だけで作るかぼちゃサラダ」。

キリがとてもいい仕事をしてくれるので、マヨネーズを入れなくてもコクがでて美味しくできますよ。

マヨネーズがあまり得意ではない二男もパクパク食が進みますし、マヨネーズの油よりもキリチーズの方がヘルシーですよね!

▼詳しくはこちら
今コストコで破壊力NO.1!14年通うマニアが「大人買い」コスパ最強食材ベスト4

使いやすい!使い切りタイプのクリームチーズ

アメリカ産 RASKAS クリームチーズ 36ポーション入
1,268円

1オンス(約28g)ずつ入ったクリームチーズが36個入っています。

ベーグルに塗るとご覧の通り。28gという量はちょうど良いように感じました。

程よい塩けで、冷蔵庫からすぐ出してもパンに塗れるくらいの柔らかさ、 そしてクリーミー。
酸味などはなく、食べやすいクリームチーズだと思います。

何よりも、蓋を開けるのが楽で手が汚れないこと、好きな量をすくって使えるのが便利!
ぜひ一度試してみてくださいね。

▼詳しくはこちらの記事で
最強「パンのお供」をコストコで発見!歴14年マニアが「コレが1番いい♡」大絶賛グルメTOP2

コストコの24ヶ月以上熟成チーズはコスパ最強!

 

「KARKLAND SIGNATURE イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 」

  

「パルミジャーノ レッジャーノ」は北イタリアの決まった地域で伝統的な方法で作られた、イタリアを代表するチーズ。 知る人ぞ知る有名で美味しいチーズなんですよ!

「パルメザンチーズ」と言った方が、なじみがある方が多いかもしれませんね。

白いぶつぶつとしたものが見えますでしょうか?

熟成する段階でアミノ酸が結晶化してできる、白いシャリシャリとした旨み成分のかたまりが特徴的なチーズで、美味しいんです。

24ヶ月以上熟成チーズで100g308円(※2018年10月現在)は、とてもお買い得!

お値段だけみると、この大きさで2,000円は高い!という印象があるかもしれません。
でもスーパーや輸入販売店にある24ヶ月ものチーズの、グラム当たりの計算をしてみてください!

コストコのパルミジャーノチーズのコスパの良さがきっとわかると思います。

削りたてをパスタにかけて召し上がれ

パルミジャーノ レッジャーノの王道の使い方は、「パスタにかける!」

やはり削りたては香りが違います。

私ははちみつをかけていただくのがお気に入り!
以前、パルミジャーノレッジャーノを輸入している会社の方とお話しした際に教えてもらった食べ方です。

▼詳しくはこちら
コストコで「絶対買い!お得グルメ4選」マニア激リピ"中華街超え!?エビ餃子"にも注目

使いやすい!ミニサイズのパルメザンチーズ

大きいサイズのパルミジャーノ レッジャーノチーズは使い切る自信がない……という方は、小分けタイプがおすすめ。

こちらは、20g×20個入りで、パルミジャーノレッジャーノが小さいサイズにカットしてあります。

おやつやおつまみにもピッタリですし、はちみつをつけてもとても美味しいですよね!

手軽な大きさで、料理にちょっと使いたいときに便利です。

チーズをたっぷりかけて極上サラダに!

サラダにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけました。

▼詳しくはこちらの記事で
コストコ歴14年マニアが「8年前から鬼リピ!」絶品グルメBEST4

「ラクレット」がおうちで簡単!ラクレットチーズ

「フランス産 ル ルスティックラクレットチーズ」
400g 998円(※2018年11月現在)   

初めてコストコでラクレットチーズを購入したのは5年前。その時のラクレットチーズはメーカーも違い、グラム数は一緒ですが、お値段は今より400円ほど高かったです。安くなって嬉しい!

ラクレットオーブンがあれば、チーズに合いそうなお好きな具材を用意して、加熱したラクレットチーズをかけていただけます!

ラクレットオーブンがなくても作れます!

ラクレット専用オーブンをわざわざ買うのも……と思われる方は、 スキレットでラクレットを楽しんでみませんか?

作り方は、スキレットで蒸した、もしくは電子レンジ加熱で柔らかくしたじゃがいもをカリッとするまで炒め、ラクレットチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけ!

アツアツとろ〜り美味しいラクレットの出来上がりです。

スキレットがない場合は、フライパンで焼いた具材を耐熱皿に入れ、オーブントースターで加熱すればOKです!

チーズフォンデュ風アレンジもおすすめ

写真のように、チーズフォンデュのようにも頂けますよ!

こちらは何年も前に家電量販店で1,000円くらいで購入したミニミニホットプレート。
ホットプレートの上で具材をアツアツに焼き、チーズをスプーンですくって具にかけてチーズフォンデュ風に。この食べ方もとても美味しいです!

▼詳しくはこちら
今コストコ歴14年マニアが絶対買う!大ブーム「ラクレット」が安くて簡単"激アツ"食材とは

マスカルポーネチーズたっぷり!大容量ティラミスが絶品!

「ティラミス・ドルチェ」
1500g 1,380円(※2019年2月現在)

マスカルポーネチーズがたっぷり入ったコストコの大容量ティラミスは、有名で、ファンも多いですよね♪

1.5kgと量が多いので、シェアしたり、冷凍したりする方も多いと思います。

コストコのティラミスの冷凍方法

コストコのティラミスは、半冷凍すると、分けやすくなりますよ。

半冷凍の状態で、キッチンばさみで容器ごとカット。一度カットするごとに、キッチンペーパーで包丁についたクリームを拭き取ると、きれいに切れ目が入ります。

カットしたらラップに包み、ジップロックに入れて冷凍するだけ!
冷凍したままでも美味しいですし、半解凍にしても美味しいです。

ティラミスを抹茶パフェにアレンジ

  

抹茶を振りかけて、生クリームやイチゴを添えたら、超簡単パフェ風に♪ 間違いない、美味しさです!

▼詳しくはこちら
コストコ歴14年マニアが神コラボ爆誕!「1個53円パン×1.5kgティラミス」アレンジがヤバイ

コストコのチーズはリピ買い必須!

コストコには、マニアもうなるチーズがたくさんあります。ご紹介したコストコのチーズ、ぜひお試しくださいね。

※記載している価格は購入当時のものです。価格は変動する可能性及び在庫に限りがありますので、ご了承ください。

夫、小6、高3男子の4人家族です。

ポーランド食器「セラミカ アルティスティッチナ」の器に合わせた料理撮影、

レシピ考案などのお仕事をしています。コストコ歴14年、業務スーパー歴10年以上。

趣味はパン作り、料理、おいしいもの探し。

コストコ、業務スーパーなどのおいしい!を紹介していきます。

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