調味料収納は”しまう?それとも見せる?"整理収納アドバイザーの収納事例&達人の収納アイデア12選

  • 2019年05月21日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

砂糖、塩やこしょう、醤油などの調味料はどこに置いていますか?
キッチンの上にあるスパイスラックやコンロの横の引き出し等、様々ですね。

今回は調味料収納について、ヨムーノライターで整理収納アドバイザーまいさんの収納例と、ヨムーノメイトから聞いた調味料収納アイデアを紹介します。

ヨムーノライターまいさんは基本的に、調味料を「しまって」います。料理をスムーズに作り掃除もラクなように、調味料を置く場所を工夫されていますよ。

まずはヨムーノライターまいさんの収納例をご紹介します。

【調味料収納ポイント1】調味料は一番開けやすいゴールデンゾーンに集中

我が家はここ。調味料は全てキッチンの作業台の一番下にある深い引き出しに入れています。

調味料の収納アイデア

醤油や酒みりんなどは、大きな入れ物のまま使うので高さが必要でここに入れています。

調味料の収納アイデア

左:醤油、酒、みりん、酢等
右:砂糖、塩、こしょう
奥:コンソメ、中華だし、ごま等や予備

この引き出しに調味料が揃っているので、ここだけ開ければ料理をすることができます。

以前は塩こしょう砂糖はコンロ横の引き出しにあったのですが、ここに移動してから料理がよりスムーズに出来るようになりました。

【調味料収納ポイント2】計量道具も一緒に置く

計量カップやスプーンも調味料と同じ場所に置くことで、作業がスムーズになり時短できます。

調味料の収納アイデア

計量スプーンはダイソーの積み重ねボックスに立てています。

調味料の収納アイデア

計量カップは100均のクリアフックに下げて、スペースを効率的に。

【調味料収納ポイント3】積み重ねて下に予備を収納

塩やこしょうが入っているボックスは積み重ねて、下段には砂糖や塩の予備を収納しています。
同じ場所に置くことで、速やかに調味料を補充することができるし予備の買いすぎやもれを防ぐことができます。

右2つのボックスを積み重ねています。

調味料の収納アイデア 上段を外したところ

ちなみに、積み重ねている方は上下段とも無印良品のボックスで、中央奥はダイソーのボックスです(笑)。頻繁に引き出すので、しっかり重ねたい場所には無印良品を使っています。
ぱっと見分かりませんが……。

調味料は色々なケースに収納

塩こしょう:ダイソー
フタのスライドする方向で、穴の大きさが違うのでとても便利です。

調味料の収納アイデア 調味料の収納アイデア

小麦粉や片栗粉:キャンドゥ
「小麦粉をまんべんなくまぶす」とレシピに出てくることがありますよね。
いちいち小麦粉の袋から出すのが面倒なので、この「小麦粉ふりふりストッカー」に入れて冷蔵庫に置いています。

調味料の収納アイデア

ふりかけ等:キャンドゥ
穴のサイズ違いで取扱いがあるので、入れるものに応じて変えています。

調味料の収納アイデア 調味料の収納アイデア

調味料を「しまう」収納でスッキリ!

調味料の収納アイデア

以前はキッチンの作業台の正面に、調味料ラックを置いていました。
「調味料がすっきり収まる~」なんて思っていたのですが、作業台にあるので醤油や塩の入れ物はすぐに汚れがつくし、何よりこのラックにつくベタベタ汚れの掃除がやりづらかった……。 コンロの横に調味料を置くのも、取る時に危ないしやはり汚れやすそうですね。

調味料を「しまう」収納なら入れ物は汚れないし、作業台も広く使えます。


調味料と計量道具を一か所に集中収納することで、料理を作る時のアクションが減ってスムーズに作ることができるようになります。

参考になれば嬉しいです。

ヨムーノ編集部

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