
こんにちは、蛇口をひねるとワインが出てくる夢をみるヨムーノ編集部です。
山梨県甲府に本社を持ち、洋菓子・和菓子・ワインなどを製造・販売しているチェーン「シャトレーゼ」。素材よし味よし価格よしの“高コスパ”スイーツに目が行きがちですが、じつはワインもおいしいんです。
ここでは、ワインの看板商品「樽出し生ワイン」を購入しレポートします!
シャトレーゼマニアがおすすめ!
お菓子・洋菓子だけじゃない!ワインもおすすめな理由
シャトレーゼは山梨県甲斐市と甲府市勝沼の2カ所に自社ワイナリーがあり、ワイン製造も行っています。
山梨県はぶどうの生産が盛んですよね。シャトレーゼの創業者の実家もぶどう農家とのこと。
シャトレーゼという社名には、フランス語で「城」を意味する「シャトー」と、「ぶどう」を意味する「レザン」が組み込まれており、いかに「ぶどう」を意識しているかがうかがえますね。
創業者の生い立ちから社名、立地も含めて、質のよさ、味わいのよさに期待ができます。
シャトレーゼイチオシ「樽出し生ワイン」ってどんなワイン?
「樽出し生ワイン」とは、先述の2つのワイナリーから各店舗に直送された樽ワインです。
瓶詰ワインでは味わえない、ワイナリーで飲むようなフレッシュなおいしさが楽しめます。
都内では戸越銀座店、イトーヨーカドー赤羽店など、約35店舗で取扱い中。公式ホームページの店舗案内に「樽出しワイン」と書いてあるお店が目印です。
ここがポイント!
- 樽からできるワインはたったの27本!
とある店舗の店員さんにうかがった情報によると、ワイナリーから直送されてきた樽は、瓶に換算するとたったの27本!
ワインフェア開催中など、日によってはその日に売りきれてしまうそうです。貴重な味わいをぜひ楽しみたいものですね。
- 無濾過・非加熱
ワインは発酵して作られるので、微生物を含まれています。そのため瓶詰め後、瓶内での発酵を抑えるために、濾過や加熱を行うことがあります。「樽出し生ワイン」は、非加熱・濾過なので、ワイン本来の味わいを楽しむことができます。
- 賞味期限は2週間
樽詰めワインは、瓶詰めのワインに比べると賞味期限が約2週間と短めです。
ワイナリーから直送しているぶん、新鮮なので、鮮度管理が徹底されていますね。そのほか、「直送チルド流通」「窒素ガス置換」など、輸送から販売まできめ細かな管理がされているようです。
「樽出し生ワイン」の購入方法とルール
購入は量り売りの「通い瓶」方式を採用しているので、ルールを紹介します。
空瓶を購入する 初回の購入は、瓶の代金として154円(税込)必要です。ボトルは1本、720mlです。
ワインを選ぶ 「シャルドネ(白)」または、「カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)」を選びます。
店員に瓶詰めしてもらう 店員が、店頭の樽から瓶にワインを注いでくれます。自分のためにワインを瓶詰めしてもらえる体験は、どこかリッチな気分です。なかなか見られない光景ですので、注ぐ様子もぜひ見ておくことをおすすめします。
次回は空瓶を持参 次回以降の購入時は、ボトルを持参するとワイン代金のみで購入できます。ワインの本体価格は、1本686円(税抜き)です。
ワインの価格は、瓶と合わせても840円(税抜き)。 手頃な価格で質のよい味わいが楽しめるのは、シャトレーゼならではですね。
樽出し赤・白ワインの気になる味わいは!?
ワインはどちらもおいしいですが、赤・白どちらも好きで迷ってしまう方は、ぜひ2種購入して、飲み比べてみてください!
シャルドネ(白)
鼻に抜けるグレープフルーツのような柑橘系の香りと、香ばしい風味を感じられます。
さわやかな飲み口で、しつこくなく、さっぱりと飲めてしまいます。白ワインですので、白身魚やえび、サーモンなどと合わせるのがよさそうです。
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)
濃厚で深い味わい。ハーブやベリーの香りを思わせる、生き生きとした風味が特徴です。
赤ワインといえば、牛やラムなどの赤身肉と相性ぴったり。濃いめの味付けの料理と合わせても、お互いを引き立ててくれそうです。
しっかりとした味わいが感じられて、さらっと飲めてしまうのが、シャトレーゼワインの特徴だと思いました。これは、くせになりそうですね。
おつまみもシャトレーゼで!
シャトレーゼには、チーズやパン、ピザなど、ワインのおつまみにぴったりのアイテムも。
スモークチーズ
ワインといえば、やっぱりチーズですよね。
ねっとりと濃厚な食感に、スモークの風味がたまらない、大人の味わいです。1個1個が大きめなので、満足感もしっかり。
オーブンでそのまま焼けるピザ
その名の通り、オーブンで焼ける冷凍ピザ。
外はサクッ、中はふんわりとしたクラストに、シャトレーゼ自社製のトマトソースにチーズ、サラミソーセージがトッピングされています。
手軽でボリューム感もありながら、価格は190円(税抜)とたいへんお買い得です。
ちなみに「糖質カットのピザ」もあります。
「お酒は飲みたいけどおつまみはなるべくヘルシーなものを」という方にもおすすめです。
いかがでしたか?
毎日飲んでも飽きないようなおいしいテーブルワインが、リーズナブルな価格で楽しめるなんて、さすがシャトレーゼ!お菓子はもちろん、ワインも注目していきたいですね。

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