秒で惚れた♡カルディ歴15年マニアの度肝を抜く「レモン&麻婆豆腐」悪魔級コラボが神♡コレは即売れ
- 2023年06月27日更新
こんにちは♪
食べるの大好きな料理愛好家で、カルディ歴15年のヨムーノライター稲垣飛鳥です。
カルディが大好きすぎて、週1でパトロールに行くのですが、今のカルディは「レモン」!
その中で、意外すぎて思わずカートイン!した1品をご紹介します。
レモンと麻婆豆腐がまさかのコラボ!
今、カルディではいろんなレモン商品が出てきているのですが、中でも驚いたのが、こちら!
「レモン麻婆豆腐の素」!!!
えええええええーーーーー!!!
レモン麻婆豆腐?????
何それ、美味しいの!?
ネーミングだけでは判断できず、
「これは、試すっきゃない!」と即買い物カゴに入れましたよ♪
レトルト1袋で、198円(税込)。
気軽にお試ししやすいお手頃価格です。
「レモン麻婆豆腐」さっそく作ってみた!
というわけで、まずは作ってみました。
必要なものは、こちら!
【材料(2〜3人前分)】
- 豚ひき肉…30g
- 豆腐…300g(さいの目に切っておく)
- 長ネギ…1/5本(みじん切り)
↑
商品に記載してある分量はこうなっていましたが、私は、お肉がたくさんの方が好み。
豚肉は倍量の60g。
お豆腐は、買ったお豆腐が350gだったので、全体的に具材多めにしてみました。
ではでは、作っていきますね。
(1)熱したフライパンに豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、豆腐を入れます。
※今回、油を使わず炒めましたが、作り方には「油を使う」と書いてありました。
(2)(1)に「レモン麻婆豆腐の素」を入れます。
調味料の色を勝手に透明だと思っていたのでびっくり! 茶色っぽい色でした。
全体を混ぜます。
(3)最後に長ネギを入れて、さらに全体を混ぜたら完成!
できあがり♪ なんと、ここまで5分!!!
あっという間にできあがります。
気になるお味は?
香りは、めちゃめちゃレモンです!
では、いただきます♪
わ、わ、わ、わーーー!!!
レモンの酸っぱさをしっかり感じるのですが、その後、豆板醤の辛味がしっかり来ます!
正直、辛いです!
それにしても、レモンと豆板醤が合うなんて!!!
これは、丼にしないとでしょう!
というわけで、ご飯の上に!!!
※ポイントは、ご飯少なめです。
少なめのご飯に、たっぷりのレモン麻婆!
いただきます!
う、うまい!!!
これは、主婦のお一人さまランチにぴったり♪
まとめ
レモンと麻婆豆腐なんて合うのか?と最初度肝を抜かれた感じでしたが、
これが、合う!
いつもと違う刺激が欲しい方は、ぜひ試してみてください。 刺激的な辛さとレモンの爽やかさがクセになりますよ。
まだ販売したばかりですが、すぐになくなる予感です。
料理家・再現レシピ研究家。シャトレーゼ・ドンキマニア 2021年に50本テレビ出演。その他、雑誌やイベント出演など多方面のメディアで活動中。 著書「稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん」(ベネッセコーポレーション) 「まるでお店!なほめられレシピ」(講談社)を出版。 中3の長男、小6の長女の母です。
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