カルディの本気度が神!ついに「1食39円」超本格アジアンも出た「コスパ最強グルメ」TOP2
- 2023年04月05日更新
こんにちは、くふうLive!編集部です。
毎日ではないけれど、たまにアジア料理を無性に食べたくなることありませんか?
そんな時、おすすめなのがカルディ。
カルディにはアジア系食材が充実しています。
カルディで最近、とっても本格的な"神アイテム"を見つけてしまったので紹介したいと思います。
ヨムーノライターが絶対買ってしまう!カルディで人気アイテムまとめ
お湯で溶くだけで本格トムヤムクンの完成!「ナンファー トムヤムペースト」
▲ナンファー トムヤムペースト 227g
初めて食べた時、あまりの本格的な味にびっくりしてしまいました!
レモングラスの味がちゃんと効いていて、遠慮ない辛さと旨味が襲ってきます。
しかもペーストをお湯に溶いて具材を煮込むだけで完成なので超簡単。
タイを代表する定番料理トムヤムスープ(トムヤムクン)がつくれるペーストです。
価格も1瓶(227g)入って、375円(税込)とお手頃価格です。
「600mlの沸騰したお湯に本品を大さじ3入れ、エビやしめじなどお好みの具材をいれて5分ほど煮込めば約3人分のスープが作れます」と書いてあります。
辛いものが得意な方は説明通りでOKですが、正直結構辛めです。
普段私は、カレーライスは辛口で食べるくらいなので、そこまで辛いのが苦手というわけではないのですが、大さじ1/2ずつくらい入れて、辛さを調整しつつペーストを溶いていきました。
あまりに少ないとコクも一緒になくなるので、自分のベストの割合を見つけておくといいですね。
ちなみに、鶏ガラスープを混ぜて、鶏ガラでコクを保ちつつ、トムヤムペーストを少なめにして辛さを抑えるのもおすすめです。 ココナッツミルクを入れると、辛さ控えめでありながらさらに本格的な味になるみたいですよ。
ハーブを効かせた酸味と辛味が特徴で、野菜炒めやチャーハンなどにもおすすめです。
1食39円の超本格派!モチモチの「アオザイ フォー」
▲アオザイ フォー 8コ入り 400g
米を原料とするベトナムの代表的なフォーとよばれる、タピオカ澱粉入りの米麺です。
タピオカ澱粉入りなので、モチモチしていて本格的なフォーが味わえます。
こちら1食分ずつ8つの小分けになっているので、ちょうど軽めに一人分のフォーが作れます。鍋などに入れてもいいですね。
そして、1袋313円(税込)。8コ入りなので、1食39円とコスパがよいのは嬉しいところ。
熱湯で約5分程度お好みの硬さに茹でて、冷水で洗うだけでOKです。
「アオザイ フォー」と「ナンファー トムヤムペースト」で作った、トムヤムフォーがこちら。
具材は海老ともやしとパクチー。
茹でたフォーを、海老ともやしを入れトムヤムペーストで煮込んだスープに移し、パクチーを乗せて完成です。
何度もリピしている、この神アイテムの組み合わせ、アジア料理が食べたくなった時、試してみてください!
おうちで簡単にタイの本格料理「トムヤムフォー」が味わえますよ。
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