成城石井「いちごバター」諦め「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」買ったら大正解

こんにちは、フードアナリストでヨムーノライターのメイです。
「育児はクリエイティブ」をモットーに、食いしん坊の息子たちと食べ歩きや食べ比べを楽しんでいます。

成城石井といえば「いちごバター」が大人気！
「いちごバター」は事前に発売日の告知があるので、当日は瞬殺で売切れていますが、成城石井のジャムコーナーには「いちごバター」以外にももちろん美味しいジャムが取り揃えられています。

たとえば、砂糖を使わずに仕上げた「オールフルーツスタイル」シリーズや、珍しいフルーツで作るジャム（イチジクやマロン、ココナッツ）など。

そして今回、なんともオシャレなネーミング「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」を発見！パンやフルーツにつける以外のおすすめアレンジ法をご紹介します。

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たかはたファーム「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」561円（税込）

これまでミルクジャムは見たことがありましたが、ロイヤルミルクティー版は初めて見ました！
アッサムの茶葉で淹れたロイヤルミルクティーを煮詰めて作られたのがこちらのジャムです。

▲原材料名

蓋を開けると、ロイヤルミルクティーの上品な香りがほんのりと漂ってきました。
思わず、スプーンですくって、ひとくち。カスタードクリームとプリンの中間のような柔らかさです。

まさにロイヤルミルクティーの風味を凝縮したような、まろやかな味わい。ジャムというだけあり、しっかりした甘さを感じました。パンに合わせると絶品です。

そんな「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」を、我が家では次のようにアレンジして使ってみました。

ホットミルクにひとさじ

まずは「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」でロイヤルミルクティーを再現したい！
そこで、紅茶を沸かさなくても、手軽にロイヤルミルクティーの味わいを楽しめる方法を考えてみました。

マグカップに、温めた牛乳を入れます。
そこに、ロイヤルミルクティージャムをひとさじ追加。よく混ぜて完成です。ほんのりアッサムの風味を感じる甘めのロイヤルミルクティーが完成です。

氷を入れてアイスティーにしても美味しくいただけます。タピオカを加えれば、簡単タピオカミルクティーの完成！また、温かいうちにゼラチンを溶かし入れ、冷蔵庫で固めればロイヤルミルクティープリンになりますよ。

ロイヤルミルクティー風のフレンチトースト

固くなってしまったパンを美味しく食べるために、たまにフレンチトーストを作ります。 卵と牛乳を合わせ卵液にトーストを30分程度浸し、フライパンで焼けば完成。少々時間と手間はかかりますが、出来立てアツアツのフレンチトーストをほおばる幸せのためなら頑張れます。

いつもの卵液には、砂糖を少し混ぜるのですが、今回は砂糖の代わりに「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」を加えてみました。卵液全体にしっかり均一に混ぜるのがポイントです。

ジャムをあとがけする食べ方と比べ、こちらの食べ方の方がロイヤルミルクティーの風味を口いっぱいに感じることができますよ。
しかも甘さ控えめなので、朝食にぴったり。

トッピングにあえてスパイシーなシナモンでパンチをきかせれば、大人のフレンチトーストの完成です。

ちなみに、今回はフランスパンで作りましたが、食パンやレーズンパン、ベーグルパンなどでも美味しいですよ。

最後まで使い切りたい！「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」

ジャムといえば、いちごにチョコにマーマレード……ほぼ安定のラインナップ。

「高いジャムはきっと美味しいんだろうな……」と、思った事はありませんか？ 「ミルクジャム ロイヤルミルクティー」は561円ですが、やっぱり美味しかった！！！

いつものジャムとは違いアレンジいろいろ♪
この機会に成城石井のジャムコーナーをチェックしてみはいかがでしょうか。