業務スーパー「花椒辣醤(ファージャオラージャン)」万能すぎ!使い倒し5選

  • 2021年03月24日更新

こんにちは。ヨムーノライターの臼井愛美です。

フードコーディネーターや生活情報系の動画サイトの運営をしながら、高1、中1、小4の3人の子を育てる働くお母さんです。

昨年から、辛みのなかでも“しびれ系”の辛み系食材がブームになっていますが、 2020年も引き続きブームは継続しそうな予感がしています!

食べるとくせになってどんどん“おいしびれ”したくなる調味料を【業務スーパー】で見つけたのでご紹介します!

ザクザク食感がいい!業務スーパー【花椒辣醤(ファージャオラージャン)】

業務スーパーの【花椒辣醤(ファージャオラージャン)】

180gで236円(税込)です。

ちなみに、カルディで売っている「花椒辣醤ソース」は、
290gで 537円(税込)です!

カルディは、180g相当で333円なので、 業スーのほうが、97円、約100円ほどお得ですね!

開けてみると、こんな感じです!

原材料に赤唐辛子、ごま、花椒、山椒、生姜などがはいっており香味がどっさり。

花椒のしびれとザクザクの食感がクセになる本格中華調味料です。

いつもの〇〇にちょい足し

ためしてほしいのが、いつもの卵かけご飯いちょい足し。
一時期はやった、食べるラー油のような感覚で使うといいです。

ピリッとしたからさと玉子のまろやかさが合いますよ。

かけると本格中華に早変わりっ

水餃子のうえからかけて一緒に食べると一気に本格的な中華に早変わりっ!

ガツンとパンチのきいた味になるので食べごたえ抜群です。

あえてすぐに出せる晩酌の一品に

野菜とあえて副菜の一品に。
写真は、アボカドとミニトマトと和えています。

手間をかけてないのにかけたような一品です。

すぐ作れるので、晩酌にサッと出せる手軽さもいいです。

混ぜて使っておもてなし仕様に!

マヨネーズと混ぜてディップに!
野菜スティックがいくらでも食べれちゃう。

おもてなしにもおすすめです。

業務スーパー「花椒辣醤」は「辛み調節」が簡単!

そこまで味は濃くないので、出来上がったものに足すことができます。

辛いのが苦手な家族がいる場合、普通に作って辛みが欲しい場合、好みの辛さを足せるのも魅力のひとつ。

業務スーパーの花椒辣醤は、使える幅も広く、おうちにストックしておくと様々な料理に使えてアレンジを楽しめます。かけてよし、あえてよし、まぜてよし、炒めてよし、つけてよしと236円でこれだけ使えるのはコスパもいいですね。

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