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8年以上鬼リピ!カルディマニア偏愛「絶対切らしたら困る!万能調味料BEST3」◯◯だけで絶品

  • 2020年07月24日公開

こんにちは。ヨムーノライターのlittlehappyです。

大型ショッピングセンターに行くと必ず寄ってしまうのが「カルディ」!
定番商品はもちろん、季節の商品や新製品をチェックするのが楽しみです。

今回は私が長年カルディで購入しているお気に入り商品を紹介いたします。

【読者のみなさまへ】「新しい生活様式」のもとヨムーノがお届けしていきたいこと

8年以上リピ「燻製風味の料理が作れる調味料」

  • ソルトファクトリー 燻製風味ソルト 151円(税込)
    内容量20g

パッケージと製造者が変わりましたが、「燻製風味ソルト」は8年以上カルディで購入しています。
こちらの塩を使うと簡単に燻製の香りがつくので、おつまみ作りに最適です。

燻製風味ソルトに合う料理

  • 燻製風味の鶏ハム

燻製風味ソルトを使った料理で一番のおすすめは鶏ハムです。
燻製の風味がしっかりついた鶏ハムはおつまみとしてもサンドイッチの具材にもぴったりです。

茹で卵にそのままつけたり、ポテトサラダに入れるのもおすすめです。

これ1本で本格的な味に!

  • スパイスアップ 麻辣ペッパー(ミル付き)  306円(税込)
    内容量33g

我が家は中華料理を頻繁に作らないので、中華系の料理を作るときは市販の素に頼ることが多いです。
ただ、市販の素だけでは味が足りないな‥‥‥と思うことが多く、なにかいい香辛料はないかと思っていた時にカルディで出会いました!
それがこちらの「麻辣ペッパー」です。

唐辛子・唐山椒・食塩・生姜が入っています。
麻辣ペッパーをかけることで山椒の味と香りがプラスされ、四川風の辛さを味わうことができます。

麻辣ペッパーに合う料理

  • 麻婆豆腐

麻辣ペッパーに合う料理でおすすめなのが麻婆豆腐や麻婆春雨、麻婆茄子などです。

我が家では市販の麻婆豆腐の素に、たっぷりのひき肉と白ネギ、青ネギと麻辣ペッパーをプラスしています。

ミル付き容器なので挽きたてはとても香りがよく、食べる寸前に香りづけのために少量かけるのもおすすめです。

長年愛用中!暑い季節におすすめの「うまたれ」

  • くばら キャベツのうまたれ 291円(税込)
    内容量 280g

我が家は「キャベツのうまたれ」を長年愛用しており、常にストックしてある調味料のひとつです。
酸味のあるタレで、野菜やお肉にとても合います。

春キャベツの時期になると普通のスーパーでも販売されていますが、それ以外の時期はあまり見かけなくなってしまうのでカルディで購入しています。

キャベツのうまたれに合う料理➀

  • シンプルキャベツ

手でちぎったキャベツにキャベツのうまたれをかけるだけ!

一緒に焼き鳥を食べると、どちらも止まらなくなります!
ビールとも相性がよいと思います。

キャベツのうまたれに合う料理➁

  • 牛肉のサラダ

ロメインレタス(またはレタス)、きゅうり、ニンジンなどのサラダの上に脂身の少ない牛コマや切り落としを焼いたものをのせ、ネギをたっぷりちらしたサラダです。
この上にキャベツのうまたれをかけていただきます。

こちらは我が家の夏の定番サラダです。
牛肉でスタミナをつけ、野菜もたくさん食べることができます。

今回紹介した商品は、料理にプラスするだけで、簡単にいつもと違う味が味わえる調味料です。
是非チェックしてみてくださいね。

※2020年7月現在の情報です。記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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