業務スーパー「シュリンプチリソルト」が万能すぎ!使い方アイデア4連発
- 2022年04月08日更新
こんばんは。業スー「歴12年」ヨムーノライターの臼井愛美です。
私は、フードコーディネーターやパン教室を主宰しています。
子どもは3人(長男高2、次男中2、長女小5)みんな食べ盛りです。
さて、
最近は、夏のように気温も上がる日が増えてきて、エスニックやスパイシーなものが食べたくなることが多くなってきましたよね!
そんな「辛み欲」がある方に朗報です。
じつは業務スーパーの海外輸入の調味料は、辛くて1度食べたらクセになる名品が多数そろっているのです。
今回は中でもヘビロテして愛用している「なんでもアジアン」に即変身させてくれる、とても便利な「万能調味料」を紹介します!
チャーハンやラーメン、焼きそば、玉子焼きなど、なにに入れてもバツグンに美味しく仕上がります。
業務スーパーの「シュリンプチリソルト」
業務スーパーの“シュリンプチリソルト”120g 97円
原産国はベトナムです。
ピリッと辛みのきいた万能調味料です!
これで味付けるだけで一気にアジアンテイストになります。
「ヤミツキおやつ」「簡単おつまみ」が即完成!
みんなが大好きな「ポテトフライ」にパラりとふりかけ、混ぜるだけで「アジアンポテトフライ」が完成!
これは本当にとりこになるおいしさです。
即作れるのも、嬉しいですね。わが家では「ヤミツキおやつ」「簡単おつまみ」としても大活躍中!
アジアンポテトフライは、
じゃがいも8個をくし切りにして、油で揚げ、熱いうちにシュリンプチリソルト大さじ1と1/2で味つけします。
あればパセリを加えると彩りもいいですよ。
濃い味なので大さじ1程度かけるだけで味がきまるので、コスパもいいです。
スリムなボトルですが、なかなかなくなりません(笑)。
1本もっておくと、末永く愛用できますが、じつは万能なので、「使い方に困る」ということはありません。
【アレンジ1】「エビを感じる」うまみ「卵焼き」
おかずにアレンジするときは、「卵焼き」にもおすすめ。
ちゃんとご飯が進むおかずになりますよ。
溶き卵(3個)、水大さじ1、シュリンプチリソルト大さじ1をよく混ぜて卵焼きを作ります。
エビが入っているわけではないのに、まるで入っているかのように感じるくらい、しっかり旨みを感じます。
【アレンジ2】脱マンネリの救世主「アジアン焼きそば」
いつもの地味めな焼きそば(笑)も、これ1本で“アジアン焼きそば”に変身!
キャベツ1/4玉、豚肉150gを炒めて、焼きそば3人前を加えてほぐしたら、シュリンプチリソルトを大さじ2をIN!炒めたら完成です。
あれば半熟の目玉焼きをのせて、黄身をからめて食べるとまろやかさもプラスされて絶品です。
スパイシーでエビの香ばしさを感じる焼きそばになりますよ。
いつもの焼きそばが格上げされること間違いなしです。
脱マンネリの救世主です!
他にもアレンジ!チャーハンやラーメンも格上げ
この他にもいろいろなものにちょい足しして楽しめます。
チャーハン、ラーメンなどの主食系はほぼなんにでも合います。またそれ以外にもポップコーンやポテトチップスなどのスナック系の味変にもおすすめです。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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⇒【業務スーパー】人気グルメから目から鱗のアレンジレシピはこちら
主婦歴20年目年36歳です。大2、高2、中2の3人の子供がいます。フードコーディネーター、料理教室主宰、WEBライター、SNS運用代行などマルチワーカーです。アパレル販売員歴5年でファッションも大好きです。ライフスタイルブック【ごきげんな主婦でいるための56のアイデア】(KADOKAWA)が絶賛発売中です。
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