カルディ「これは罪深い」のせるだけで食卓がビストロ級"夏にぴったりレモン系2選

2022年04月05日更新

こんにちは、ヨムーノライターの小町ねずです。

夏になると体が欲する食品といえば、レモン！爽やかなレモンは暑さでバテそうな体をシャキッと立て直してくれます。

季節ごとに商品が入れ替わるカルディでは、さまざまなレモン系食品がズラリ。
今回はその中から、オトナ向けの商品をご紹介します。ひと味違うレモンを楽しんでくださいね。

カルディ「瀬戸内レモンバル　サバのリエット　瀬戸内レモン風味」

「リエット」とは、豚肉を煮込んでペーストにしたフランスの伝統的な保存食のこと。バゲットやクラッカーにのせていただきます。
こちらはサバを使った変わり種のリエット。瀬戸内レモンでサッパリと味付けされているところも個性的です。お値段は90g248円（税込）。

通常のサバ缶はゴロッとした身が入っていますが、これはリエットタイプ。細かくつぶされていて、なめらかな舌触りが楽しめます。ツナ缶っぽい見た目ですが、油切りは不要。そのまま調理できるので、忙しいときに助かります。

サバ缶で気になるのが、サバの魚臭さ。くんくんと嗅いでみましたが、臭みはなし。むしろレモンの爽やかな香りが優しく漂い、良い香り！
今回はトーストにのせて朝食でいただきました。

香りは爽やかですが、味はしっかりめ。味付けは不要でこの缶詰めだけで満足できる、完成度が高い味にまとまっています。
といってもクドい味ではありません。サバのこっくりとした旨味の中にレモンの酸味が優しく主張。サバとレモン、両方の素材の美味しさが引き出されているバランスの良い仕上がりです。

コクのあるペーストですが、後味は爽やか。上品な味わいで、これって本当に缶詰めなの？と驚くほど。通常のサバ缶が苦手な人も、これなら美味しく食べられる！という人も多そうです。

オトナな味の秘密は、玉ねぎと白ワインでしょうか。隠れて良い仕事をしています。
何の変哲もないお手頃価格の食パンですが、このリエットをのせるだけでリッチな味に変貌！いつものトーストが簡単にグレードアップしました。

クセがないので、食欲がない朝でもペロッと食べられますよ。最近は早朝でも気温が高いですよね。暑さでヤル気の出ない朝に食べると、気持ちが自然と上向きになれそうです。

ただ、ひとつだけ問題が……。朝なのにワインが欲しくなる、罪深き味がするんです。酒飲みには危険な缶詰めですねぇ……。
ワインはキリッと冷やした辛口の白が欲しいなぁ、華やかなロゼワインもいいかも、なんて朝からついつい考えてしまうので、お酒好きな人はおつまみとして使うことをおすすめします。
ペースト状なので、野菜につけたりパスタにしたりとアレンジしやすいですよ。

200円台でこのクオリティを出すとは、さすがカルディ！のせるだけで食卓がビストロ級に一変する缶詰めは、料理ベタの救世主。ストック推奨の逸品です。

カルディ「ほろ酔い　瀬戸内レモンリキュールケーキ」

お菓子部門からのおすすめはこちら。
パッケージが目に鮮やかなレモンリキュールケーキです。「ほろ酔い」の文字がオトナの心をくすぐりますね。 1個267円（税込）。

生地はしっとり系。リモンチェッロ（レモンのリキュール）がしっかりと染み込んでいて、見た目よりもズッシリ感があります。ドーナツ型になっているのは、リキュールを含ませやすいからでしょうか？ケーキを割った瞬間に瀬戸内レモンの爽やかな香りがふんわりと香ります。

写真では分かりにくいかもしれませんが、生地の中にはレモン果皮がゴロゴロと入っています。量が多くてビックリ！噛むたびにコリコリとした歯ごたえが楽しめますよ。

ひとくちめではお酒っぽさは感じませんでしたが、食べ進めるたびにリキュールの風味がふわっと口の中に広がっていきました。ガツン！としたキツいお酒感はなく、そっと香るタイプのケーキです。

お酒が全く飲めない人はちょっと注意が必要かも？リキュールが鼻に抜ける感じが苦手かもしれません。

原材料はいたってシンプル。ベースとなっているのは、バターや卵、アーモンドパウダーが香るやさしい風味の甘いケーキです。

レモンケーキにはチョコレートでコーティングされたものが多いですが、このケーキは余計なものは一切なし。潔く素材の力で勝負！
誰からも好まれるシンプルな味ですが、その中から甘酸っぱいレモンの風味がリキュールとともに訪れ、大人っぽいケーキに仕上がっています。

カルディの個包装の焼き菓子は外れなしのおいしさですが、こちらも買って正解でした。味も値段もちょっとリッチなので、頑張った日のプチごほうびにどうぞ。

大人なおやつにおすすめなケーキですが、カルディのオンラインストアでは執筆時点で在庫切れ……。

こちらもチェック！

ぜひとも食べたい！と思われた方にこっそりと「とびしまバルケーキ」をご紹介します。

「ほろ酔い　瀬戸内レモンリキュールケーキ」を製造している（株）クレセントによるケーキで、ドーナツ型の見た目もそっくり。全く同じものではないかもしれませんが、瀬戸内レモン果皮とレモンリキュールが使われているところは共通しています。同様のおいしさが楽しめると思いますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

「とびしまバルケーキ」は、「とびしま柑橘工房」のオンラインストアで購入可能です。
⇒とびしまバルケーキ6個入り1,814円（税込）