業務スーパーの万能調味料「青唐辛子の佃煮」でカップ麺が人気店級に格上げ

  • 2021年03月25日更新

こんにちは。業務スーパー歴12年でヨムーノライターの臼井愛美です。

業務スーパーの食材には、様々な魅力がありますが、その一つに“ちょい足し調味料”の充実があると思います。先日、便利なちょい足し調味料を発見しました。

じつは、私はラーメンが大好きで、一人でラーメン屋に行く「通称:ソロラー」歴も20年超え!カップ麺からおかずのちょい足し技まで、おすすめのおいしいアイデアを紹介します。

業務スーパーの万能調味料「青唐辛子の佃煮」

業務スーパーの万能調味料

  • 青唐辛子の佃煮 185g 175円

青唐辛子と醤油、みりんなどでつくられた調味料です。

ピリッとした辛さに酸味がいいアクセントになります。
酸味を感じるのでさっぱりとした辛さです。

業務スーパー「青唐辛子の佃煮」ちょい足しでうまさアップ

卵かけご飯に唐辛子佃煮をちょい足し。
辛み好きには、手軽にピリッとした辛さを追加できるのでたまりません。

じつはこれ、カップラーメンにもおすすめなんです。

私はラーメンが大好きです! 仕事の終わりに、プチご褒美で一人でラーメン屋に行くこと(通称:ソロラー)もしばしば。ソロラー歴20年超えです!

醤油、味噌、塩、どれも合うけど、今回は味噌ラーメンにちょい足し。
ついでに三つ葉も足しました。

辛みのきいた味噌スープが美味しいです。

本格味の調味料をプラスするだけで、味がぐんと格上げされて、人気店風の気分を味わえるんですよね。

業務スーパー「青唐辛子の佃煮」はつけダレにも!

餃子のつけダレにも!
具だくさんのつけダレになりますよ。

ご飯が進むおかずになる

だし巻き卵も青唐辛子佃煮を卵液に加えるとご飯が進むおかずに変身!

【材料(2~3人前)】

卵 3個
水 大さじ1と1/2
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
青唐辛子 大さじ1/2

材料すべて混ぜて、だし巻き卵を作ります。ボリュームも食べごたえもパンチもバツグンなんです。

業務スーパー「青唐辛子の佃煮」は万能!

この他にもパスタやピザのトッピングにもおすすめです。和、洋、中、様々な料理で大活躍の万能調味料です。

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