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3.5億"粒"以上売れてる!ファミマ"中の人"が「圧倒的に食べ応えアップ」証言♪人気グルメが進化

  • 2020年09月02日公開

こんにちは、気温が高温続きでファミチキもご無沙汰気味なヨムーノ編集部のホットスナック担当です。

累計3.5億粒以上売れている人気ホットスナックファミマのからあげ「ポケチキ」が、初の大幅リニューアル!2019年5月の発売から、累計で3.5億粒以上の販売を記録している人気のホットスナック「ポケチキ(プレーン・ホット・チーズ)」の3種類をリニューアルし、2020年9月8日(火)から、全国のファミリーマートで発売します。

ここでは、その概要をご紹介しています。

ジューシーさがアップ!新ポケチキのリニューアルポイント

鶏むね肉100%から、ジューシー感・食感・旨味の向上のため、鶏もも肉を配合。肉粒感を感じる粗めにカットする製法はそのままで、食べ応えが抜群にアップいたしました。

小麦粉主体の衣から原材料を変更することで、衣のサクっと感が向上いたしました。

原材料の配合や調味料を一から見直し、シンプルながらも、肉の旨味を引き立てる味わいに一新。リピートして食べたくなる商品を目指しました。

ポケチキとは?

一口サイズで食べやすいファミマのからあげです。小腹満たしや、ランチでの追加の一品、お子様のおやつにもピッタリな、手軽に食べられる商品です。1箱5粒入りで、レギュラー商品として「プレーン・ホット」の2種類の味を展開しております。

【商品開発担当者の声】ポケチキ開発担当:ファストフーズ部 河口美砂さん

昨年5月にデビューし、新たなお客様を取り込む事に成功しましたが、その反面、改良すべき点もいくつかございました。半年間にわたって、お客様や店舗からの声を集め、その後リニューアルの方向性を決めてまいりました。

「鶏肉本来の美味しさを味わって頂けるファミマのからあげ」を目指し、新たにもも肉を加えることにより、圧倒的に食べ応えがアップいたしました。もも肉を加えたことにより、味の感じ方が変わるため、味付けは一から調味料を見直し、バランス良く仕上げることに苦労いたしました。

リニューアルしたポケチキは今まで以上にジューシーで肉感が強く、サクッとした衣がおいしい、パクパクが止まらない商品です。

ポケチキ プレーン

 

価格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)
特  徴:鶏肉本来の旨みが最大限引き立つようなシンプルな味付け。肉の食感がダイレクトに感じられ、食べ応えのある一品。

ポケチキ ホット

価  格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)
特  徴:複数のスパイスをブレンド。ただ辛いだけではない、肉の味わいを引き立たせる旨み・コクをアップさせました。

ポケチキ チーズ

価  格:186円(税込200円)
展開開始日:2020年9月8日(火)(数量限定商品のため、なくなり次第終了)
特 徴:チーズの味わいをアップさせ、肉の味とチーズ感のバランスを改良。チーズは、日本人に馴染みのあるチェダーチーズを使用いたしました。

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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