2024年「鏡開き」はいつ？意味や由来・やってはいけないNG行為とは

2023年07月10日更新

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ヨムーノ編集部

お正月の恒例行事の一つである「鏡開き」。昔から続いている風習ですが、鏡開きの意味や由来、いつ行うものなのか詳しく知らないという人もいるでしょう。

鏡開きは、1月11日に正月飾りの鏡餅を下ろして食べる行事です。 手や木槌で餅を割り、お雑煮やお汁粉でいただきます。最近では、個包装した餅が中に入った飾り用の鏡餅や、1〜2人分のサイズの鏡餅など、扱いやすいものも販売されています。

実は、鏡開きにはやってはいけないNG行為があるので、新年の始まりを良いものにするためには、ぜひチェックしておきたいところ。

そこで今回は、鏡開きの意味や由来、やってはいけないNG行為などの基礎知識を解説していきます。

記事の最後には、お餅のアレンジレシピもご紹介します。鏡開きをしたお餅は、残さずにおいしく食べてくださいね！

鏡開きとは？

最初に鏡開きの意味や由来、いつ行うものなのかをご紹介します。ただ何気なく飾っていた正月飾りの鏡餅にもれっきとした意味があります。意味を知ることで、お正月を神聖な気持ちで迎えることができ、よい1年をスタートさせられるようになりますよ。

「鏡開き」の意味

鏡開きとは、1月11日に正月飾りの鏡餅を下ろして食べる行事のことです。2024年の1月11日は木曜日です。本来は包丁を使わずに、手や木槌で鏡餅を割ります。11日間飾られていた鏡餅は乾燥しているので、刃物を使わなくても割りやすくなっています。割った鏡餅は、お雑煮やお汁粉にして食べるのが一般的です。

年神様が宿っていた鏡餅には、魂が吹き込まれているといわれています。年神様の力を頂き、家族の無病息災の願いを込めて鏡餅を食べるまでが鏡開きです。飾るだけではなく、下ろして食べ終えることで、鏡餅が本来の役目を果たすのです。

最近ではパック詰めされた鏡餅が多いので食べやすいですが、すべてお餅で作られた鏡餅でも神様に失礼にならないようにひとつ残らず食べたいところですね。

「鏡開き」の由来

鏡餅は年神様が家を訪れたときの依り代（よりしろ）、いわば居場所のようなもの。また、鏡餅の稲には人間と同じ霊魂が宿るとされています。「切る」や「割る」といった言葉は縁起が悪いので、末広がりの意味を持つ「開く」を使い「鏡開き」というようになりました。

鏡開きはいつするもの？

鏡開きは1月11日に行います。そのため、年神様が宿るとされる「松の内」期間の1月7日が過ぎ、他の正月飾りを下ろしても鏡餅は飾ったままにして問題はありません。

ただし、松の内は地域によって異なり、関西地方などでは1月15日までです。1月15日が松の内の場合は1月20日に鏡開きを行うのが一般的です。地域の習わしに沿って行うようにしましょう。

地域によって鏡開きの日に差が出るのは、江戸の習わしが大きく関係しています。一説では江戸で起こった大火が関係しており、燃えやすい松などを使用した正月飾りを早めに下ろすように、幕府が松の内を7日にしたと言われています。

また、江戸幕府の3代将軍である徳川家光の命日が4月20日のため、月命日を避けて11日になったという説もあります。このように松の内の期間や鏡開きを行う日は、歴史や風習によって地域ごとに違いがあるのです。

鏡餅は乾燥してしまう前に食べたいという気持ちになりますが、神様の居場所がなくなってしまうので鏡開きの日までは飾っておきましょう。

▽他のお正月飾りも、飾り始めと下ろす時期をチェックしておきましょう！

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鏡開きでやってはいけないNG行為とは？　　

鏡開きの行事は武家から始まった習わしのひとつです。そのため、縁起のいい食べ物とされる鏡餅を刃物で「切る」ことは、「切腹」を連想させてしまうので避けられてきました。また、包丁で切る行為は「縁を切る」ことも連想させるため、縁起が悪いとも言われているようです。

そのため、食べやすい大きさに整えるときは「切る」のではなく木槌や金槌などで「割る」のが良いとされています。あくまでも切るという行為がNGなので、それ以外の方法ならどのような方法でも問題はありません。

また、鏡餅をずっと飾ったまま食べないのは、家に来てくれた神様への失礼にあたります。できる限りお餅を残したり捨てたりせず、すべて食べるようにしましょう。家族の無病息災を祈願するため、できる限り家族全員でお餅を食べたいですね。

樽酒を開ける行為も「鏡開き」？

創立記念や開店祝い、結婚式などの記念日に大きな樽酒を木槌で開くことも「鏡開き」といいます。これは酒屋さんが樽酒の蓋を鏡と読んでいたことからはじまります。丸い形の蓋は「円満」や「末広がり」といった意味を持つため、現在でも新たなスタートや節目の行事として樽酒の鏡開きが受け継がれているのです。

お酒もお餅と同様に原料はお米のため、とても神聖な飲み物とされています。そのため、健康や幸福を祈願して樽を開いた後は、参列者でお酒を酌み交わして、ますますの成熟を願うのです。

お餅の鏡開きと樽酒の鏡開きは、どちらも新たなスタート時や区切りのときに無病息災を祈願するという同じ意味合いがあります。

お家でできる「鏡開き」の方法

乾燥した鏡餅を食べやすい大きさに叩き割る

これまでに鏡餅は刃物で切っては行けないと説明してきました。伝統的なお餅でできた鏡餅の場合、飾られている間に乾燥してしまうことがほとんど。

むしろ、ひび割れるほど乾燥している方が木槌などで叩き割りやすくなります。木槌がない場合は金槌を使っても問題はありませんが、鏡餅が硬いときは、割ったときに破片や粉が出やすくなるので、新聞紙のような紙に包んでから割るとよいでしょう。

乾燥が足りなければ、柔らかくして手でちぎる

カチカチに硬い状態のお餅は叩き割れますが、飾っている期間が短いなどの理由で鏡餅が完全に乾燥していないこともあります。木槌で割れないときは、鏡餅を手でちぎります。

硬すぎて手でちぎれないときは、水に数時間浸けて少し柔らかくしてみましょう。すぐに食べたいときは、お湯に浸すと短時間でやわらかくなります。それでも時間がかかる場合は、耐熱皿にお湯とお餅を入れてレンジで温めます。レンジを使うとお餅が一気に膨らむので、様子を見ながら短い時間で加熱していきましょう。

パック入りの鏡餅なら簡単

近年は、スーパーなどで売られている鏡餅はパック入りの製品が増えてきました。カットされたのし餅が入っているので、鏡開きをするときに手間がかかりません。とても便利ではありますが、時代とともに受け継がれてきた文化が薄れてしまうのは少し寂しさも感じます。「鏡開き」を行う理由やマナーなどは子どもたちにもしっかりと伝えていきたいものです。