【朝食】「絶対やっちゃいけないNG3大ルール」その食べ方が太る原因

2023年06月23日更新

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ヨムーノ編集部

こんにちは、くふうLive!編集部です。

30代をこえて、アラフォー近くになると、「あまり食べていないのに太ってしまう…」と、感じることはありませんか？

また逆に、「しっかり食べても太らない人」もいます。そのの違いは、じつは小さな習慣の積み重ね。中でも朝ごはんの取り方で、「その日の痩せやすさ」に影響があるのです。

絶対にやってはいけない「朝食」の取り方を紹介します。

医学博士でダイエットのスペシャリストである永田孝行先生に、「食べて痩せる！太らない朝ごはんのルール」について教えてもらいました。

「朝食」は、とり方次第で、ダイエットの成功率がぐんとアップ！
しっかり食べても太らない体を手に入れましょう。

監修・執筆者紹介

【医学博士】永田孝行先生

: 医学博士、健康科学博士。一般社団法人日本ダイエットスペシャリスト協会理事長。生活習慣病予防と改善の為の食事療法から｢低インシュリンダイエット｣を提唱。生活習慣病予防と改善対策など指導を実施。食材や健康食品の研究開発、雑誌、テレビ､新聞などメディアにも多数出演。

なぜ、朝食のとり方が重要なの？

体は、副交感神経よりも交感神経が優位な状態のほうが、活動量が増えます。つまり、消費カロリーも増えるため、交感神経が優位なほうが、痩せやすいなのです。

睡眠中は副交感神経が優位なので、朝の起き抜けに、しっかり朝食をとることが、交感神経への切り替えのスイッチに。

交感神経が優位な状態が長いと、消費カロリーやその活動時間が増えるため、瘦せやすいと言えるのです。

【ダイエットにNG！太りやすい朝食1】朝食は抜く

朝食を抜いて摂取カロリーを減らすより、たんぱく質などをしっかり食べて「その日の消費カロリー」を増やすほうが、ダイエットに効果的。

1日の交感神経の時間＝カロリーを消費する時間を増やせるので、朝起きて30分以内に朝食を食べましょう。交感神経に切り替えスイッチを！

【ダイエットにNG！太りやすい朝食2】甘いものだけ食べる　

ドーナツやワッフルなど、「甘いものだけ」で済ますのはNGです！「甘いジュース」だけも同じくダメ。ほとんどが糖質なので、血糖値が急に上がってしまい、そのあと急激に下がってしまいます。結果、自律神経が乱れてしまい、むくみの原因にも。

トーストもジャムを塗るより、チーズやハムをのせるのが正解です！

【ダイエットにNG！太りやすい朝食3】お米やパンだけで済ませる

朝ご飯が炭水化物だけだと、血糖値が乱高下しやすいので注意！食べ過ぎるとよぶんな脂肪が蓄積されます。

朝は、たんぱく質をとるのが重要。とくに豆腐、豆乳、納豆、みそ汁などの大豆製品を摂ると、血糖値の乱高下を抑えることが可能になります。

お昼ご飯の食べ過ぎを防ぎ、カロリーの摂りすぎも防止できます。

朝食は「食べる習慣」をつけて、太らない体に！

いかがでしたか？　やせるには少しでも食べないほうがいいと思いがちですが、朝ごはんはむしろ食べたほうがカロリーを消費できるんですね！　朝ごはんの食べ方を見直して、食べながらやせる習慣を身につけましょう♪

永田孝行先生の書籍もチェック

東京大学大学院医学系研究科にて肥満と代謝を研究し、食事療法を基本とした「低インシュリンダイエット」を提唱した永田先生。「ダイエットベーシックブック」（評言社）「日本人のDNAに効く永田式行き着く先のダイエット」（悟空出版）など関連書籍がベストセラーになっています。
また、アメリカスポーツ医学会公認EP-C（エクササイズフィジオロジスト）の資格をいかし、特異的な体脂肪分解のメカニズムを解明した、部分痩せを可能にする著書「10days ポイントダイエット」（高橋書店）なども出版。
今回紹介したダイエットテクなども解説されているので、ぜひチェックしてください。