久世福商店「いわしのオリーブオイルサーディン」「おかかいわし」「鯖の味噌煮」実食レポ

  • 2021年01月25日公開

コンビニや飲食チェーン店、スーパーなど話題の食を食べる事が大好きな全方位型グルメライター。2020年は飲食チェーン店お持ち帰りしまくりました。シャトレ…

こんにちは!おいしいものへの欲求と予算との関係に頭を悩ませているヨムーノライター、相場一花です。

有名ショップや話題の飲食チェーン店など、おいしい食べ物への欲求は尽きることはありません。2020年に存在を知って以来、気になっているショップのひとつが「久世福商店」。

久世福商店で販売されている食品は、価格帯が高いものが多め。「月1回の楽しみ」に久世福商店で気になるグルメを購入しています。 今回は、久世福商店でお魚の惣菜を買ってきましたので紹介します。

久世福商店はこだわりの食品が多数

久世福商店では、日本国内の生産者と共同開発した商品を販売しています。メディアでもたびたび取り上げられ注目度の高いショップ。

白米との相性ピッタリな「ご飯のお供」は、久世福商店ならではの逸品が多数存在します。

次に紹介するお魚の惣菜も、白米との組み合わせ抜群なんですよ。

久世福商店「銚子沖産いわしのオリーブオイルサーディン」380円(税抜)の正直レポ

瓶に入っているタイプやふりかけといったごはんのお供が有名な久世福商店ですが、お魚系の惣菜も充実しています。

今回購入したのは久世福商店「銚子沖産いわしのオリーブオイルサーディン」380円(税抜)です。南スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルに漬けられています。

原材料は、いわし(銚子沖)、オリーブオイル、食塩、清酒、ローレルのみ。シンプルですね。

小振りのいわしが7尾入っていました。葉っぱみたいなのは、ローレルです。食べようと思えば食べられますが葉っぱが固かったので、我が家では食べていません。

思ったよりもクセが少ない

もっとオイリーな味を想像していましたが、わりとあっさりめの仕上がりでした。オリーブオイル漬けされていることもあり、いわしは柔らかく、お箸ですぐにほぐせるほど。お魚のくさみもなく、ししゃもを食べる感覚でパクっといただけました。

小骨も気にならない

小骨はちらほらとあったとは思いますが、ホロホロにやわらかくなっているため、そのまま食べられます。我が家の子ども達(5歳3歳)は、骨の存在に気が付かずに食べてましたね。子ども達へシェアする時に骨を取り除く作業をしなくていいのは、地味に嬉しい。

サラダの具材として食べてみても◎

「お魚サラダとしても、相性が良さそうな気がする!」と思い、レタスの上に「銚子沖産いわしのオリーブオイルサーディン」をトッピングし、マヨネーズで味付けしてみました。

どこかのこだわりレシピ本に掲載されていそうな、おしゃれサラダの完成。オリーブオイルがレタスにも染み込んでいて、最低限の味付けですみました。行儀が悪いかもしれませんが、いわしをレタスでまいて食べるのも◎。
ごはんのお供としてもいいですが、晩酌のお供としても活躍しそうです。

久世福商店「銚子沖産おかかいわし」380円(税抜)の正直レポ

銚子沖産おかかいわし

いわしを煮込み、おかかでまぶしたという久世福商店「銚子沖産おかかいわし」410円(税込)。ごはんのお供としてよさそうなので買ってみました。

いわしは10尾入っていましたよ。上で紹介した「銚子沖産いわしのオリーブオイルサーディン」よりも本数が多く、得した気分です。

おかかの香りと味が最高

いわしを出した瞬間に漂うおかかの香りは、食欲をかきたててくれます。口の中に入れると、おかかといわしのハーモニーが絶妙な味わいに。ホロホロと崩れるようないわしで、あっという間に奥まで吸い込まれていきました。もちろん、ごはんのお供におすすめです。

おにぎりの具材にぴったり

「ごはんのお供としてもいいけど、おにぎりの具材にするのもありなのでは?」と思い、「銚子沖産おかかいわし」と炊きたての白米を混ぜて、さんかくおにぎりを作ってみました。

いわしから脂分が出てきて手がべとつきますので、気になる方はラップ越しにおにぎりを握るといいかもしれません。

味付けは一切していませんが、おかかおにぎりを食べるような感覚でおいしくいただけますよ。家族にも好評でしたので、「銚子沖産おかかいわし」をリピ買いすることがあれば、おにぎりにして食べてみたいと思います。

ごはんが進む!久世福商店「鯖の味噌煮」380円(税抜)の正直レポ

久世福商店「鯖の味噌煮」は、ノルウェー産の鯖(さば)を特製の味噌でふっくら仕上げたのだとか。鯖(さば)という字をあえて「鯖」と漢字で記載されているものをみると、なんとなく高級感を感じるのは私だけでしょうか。

味噌はわりとドロッとしてますね。鯖のくさみは感じ取れません。

パサつきがない

はしですぐに崩せるほどの柔らかさ。鯖の中側まで味噌の色をしていて、味噌が鯖に浸透しているのがわかります。鯖の身はパサつきはないものの、小骨が気になります。上で紹介したいわしとは異なり、小骨を取り除きながら食べないといけないのはちょっと面倒かな。

かつお節の風味がきいている甘めの味噌煮

特製味噌はかつお節の風味がよくきいていて、かなり甘め。甘めの味付けには目がない子ども達にも好評でしたが、前述したとおり、小骨の処理がやや手間がかかりましたね。

アレンジせず、本当に「ごはんのお供」としていただきましたよ。久世福商店はお魚もおいしい!

久世福商店の惣菜はネットショップでも買える

一部欠品していますが、今回紹介した久世福商店のお魚系惣菜はネットショップ経由からでも購入できます。まとめ買いすると安くなったりタイミングによってはセールしていたりなど、お得です。

また、化粧箱包装付きのギフト対応商品も。気になる方は、ぜひとも久世福商店のネットショップをのぞいてみてくださいね。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

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