フランス最優秀職人国家認定「M.O.F.」受賞シェフが監修！極上「お取り寄せアイス」

おはよう、世界！
これまでに食べたアイスは1万種類以上。Instagramのフォロワーが28万人の「アイス部」を運営している、アイス部のぶちょーです！

今回は、ホームパーティーやプレゼントにもぴったり！お洒落なお取り寄せアイスをご紹介します。

※本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。

教えてくれたのは、1万種類以上のアイスを食べたこの方

アイス部 ぶちょー

Instagramフォロワー28.3万人！日々、新作アイスの情報を発信するアイス部を運営。これまでに食べたアイスは1万種類以上。某ファッション誌「今、注目すべきインスタグラマー100人」に選出。1万人以上が参加した、アイス好きが本当に美味しかったアイスを決める「アイス部総選挙」や「アイス交流会」などを企画。

天才シェフが監修した「レ ロジェ エギュスキロール」のアイスクリーム

• 銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール アイス 11個入り
  11種類のアイスクリームが入ったセット 4,980円(送料無料)

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日本でいう「人間国宝」に相当する、フランス最優秀職人国家認定「M.O.F.」を若干27歳で受賞した天才シェフ、アンドレ・ロジェ氏。

そのアンドレ・ロジェ氏によって監修された銀座京橋の「レ ロジェ エギュスキロール」のアイスクリームです。 　

届いたアイスをいざ開封！

発泡スチロールの箱で届き、上部にドライアイス。
さらに発泡スチロールの箱ぴったりのサイズの紙製の箱が入っています。

中のアイスが動かないように型紙に収まっていて、愛を感じる丁寧な梱包。

綺麗な中身が見えるように透明のフタなので、箱を開けた瞬間から感動するし、並べてもお洒落！ 大人数でわけるときも味のイメージが付きやすいです。

フレーバーは8種類

フレーバーは、写真左上から時計回りに、

• ストロベリー

• バニラ＆ブルーベリー

• チョコオレンジ

• キャラメル＆クランチ

• チョコバナナ

• マンゴーサンデー

• ダブルベリー

• バニラ＆ストロベリー

の8種類。

それぞれの味わいをご紹介します。

木苺とたっぷりのストロベリーが豪華な「ストロベリー」

優しいストロベリーミルクのアイスに、天面にはたっぷりの苺果肉！

【アイス部ぶちょーのちょっといい話】

このアイスをもっと美味しく食べる裏技をご紹介！
あえて、ストロベリーを先に紹介しましたが、ここでこのアイスをもっと美味しく食べる裏技を教えます！

今回のようにフルーツソースや果肉がたっぷりと天面にのったアイスは、実はそのまま食べるともったいないのです！ 凍ったフルーツそのまま食べると、少し硬くサクサクした食感になりがち。

▲先ほど紹介したストロベリーも少しだけ常温放置していますが、まだ表面に霜が……。

口の中でアイスとフルーツが一緒に溶けないので、アイスとソース本来の味が楽しめません。

そこで、表面だけ20秒くらいドライヤーで温めて、フルーツとソースだけ溶かしちゃいます。
ドライヤーだと表面だけピンポイントに温められるので、中のアイスは一切溶けずに良いのですが、「ドライヤーで温めるのはちょっと抵抗が……」という方は、熱したフライパンの底面をアイスの上に近づけると良いです。

次から紹介するフレーバーは、ドライヤーで温めているので、ソースと果肉にご注目ください。

「バニラ＆ブルーベリー」

濃厚なバニラとブルーベリー独特の甘酸っぱい果実味がGood！ 小さなビスケットもトッピングしてあり食感のアクセントに。

「チョコオレンジ」

ビターなチョコレートアイスに、酸味のある爽やかなオレンジのソースが相性抜群！

「キャラメル＆クランチ」

キャラメルアイスは甘さ控えめで上品な味わい。チョコシロップが甘めなのでよい甘さのバランスです。

「チョコバナナ」

バナナの甘い芳醇な香り。果肉たっぷりのバナナソースに、さっぱりとしたチョコレートアイス。上のチョコチップの食感もアクセントに！

「マンゴーサンデー」

個人的に一番好きなのがこれ！ジューシーなマンゴ―独特の果実味とねっとりした濃厚なマンゴーアイスが最高！

「ダブルベリー」

ソースは甘い練乳のようなもの。天面に甘酸っぱいラズベリーとクランベリーがのっていて、優しい甘さのストロベリーアイスによく合います。

「バニラ＆ストロベリー」

アイスの中にバニラビーンズシード(種)が入っていて、バニラの甘い香り。苺の甘酸っぱさとバニラの甘さが相性抜群！

ギフトにもおすすめです

見た目にも美しい8つのフレーバーどうでしたでしょうか？

自分のご褒美用や人が集まるとき、贈り物にもおすすめですので、ぜひみなさんも召し上がってみてください！

※現在は11個入りでの販売です。

紹介したアイスはこちら

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※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。