本家よりも 約17倍重い!【ファミマ】激似じゃなく“本物みたいな”激うまベーカリー誕生

  • 2021年04月21日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

本家「パイの実」標準重量比 約17倍!
ファミリーマートは、株式会社ロッテと共同開発した「パイの実みたいなデニッシュ」を、2021年4月20日(火)から、発売しています。

ここでは、その概要をご紹介しています。

パイの実みたいなデニッシュ 130円(税込140円)

発売地域:ファミリーマート約16,300店(※沖縄県除く)

見た目・形・食感・味にこだわった「パイの実」“みたいな”デニッシュ!

ロッテの「パイの実」は、1979年の誕生以来、サクサクパイとチョコのバランスよいおいしさを楽しめる、長年愛されているロングセラー商品です。

このたびの商品は、本家の「パイの実」と同じ形である六角形のパイ生地の中に、なめらかなミルクチョコレートを入れ、表面に卵を塗って焼き上げることで、香ばしく、パリッとした歯ざわりとサクサクとした食感を実現し、見た目・形・食感・味ともに「パイの実」“みたい”に仕上げました。

本家「パイの実」の標準重量比較で約17倍となっています。

本家の「パイの実」と同じ形である六角形のパイ生地の中に、なめらかなミルクチョコレートを入れました。生地の表面に卵を塗って焼き上げることで、香ばしくパリッとした歯ざわりとサクサクした食感を再現しました。

ロッテ「パイの実」開発担当者からのコメント

今回は初めての試みになりますが、本家のパイの実と比較して、約17倍の重量(標準重量比較)となっているので、おいしさを存分に味わって頂けるのではないかと思います。

今回パイの実のようなサクサク食感、そしてデニッシュ生地の浮き具合までこだわり、何度も試行錯誤を重ねて、商品化に至りました。

ぜひ、お菓子のパイの実と一緒に「パイの実みたいなデニッシュ」を楽しんで頂けたら幸いです。

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※店舗によっては取扱いのない場合がございます。

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