もう1週間の献立に欠かせない!ヒルナンデスで話題の【業スー】簡単激安レシピ
- 2023年03月24日更新
こんにちは、くふうLive!編集部です。
ヒルナンデスのコーナーで紹介される「スー子さんレシピ」。
1週間の献立にとっても役立ちます。
ここでは、2021年4月19日の放送で紹介された業務スーパー「まぐろカツ」を使った「まぐろカツチリ生春巻き」を使って作ってみました。
ヒルナンデスのスー子さんレシピ「まぐろカツチリ生春巻き」
【材料】2人前(4個)
業務スーパーで「まぐろカツ」10個入り(400g)を298円(税抜き)で購入しました。
1個あたり約30円って、めちゃくちゃ安い!
・まぐろカツ……2個(業務スーパー)
・生春巻きの皮……4個
・サニーレタス……2枚
・スイートチリソース……適量
【作り方】 (1)180度の油で3分、衣がきつね色になるまで揚げます。揚げたら縦半分に切ります。
(2)水を濡らしたライスペーパーに千切りレタスとまぐろカツを置いて、巻いたら完成です!
お好みでスイートチリソースをつけてお召しがり下さい。
食べてみた感想
公式レシピではレタスと大葉を使用していますが、今回はサニーレタスで代用しました。
この「まぐろカツ」、魚介特有の生臭さなどは一切なく、クセがないから食べやすい!
レタスやスイートチリソースとの相性も良くて、美味しかったです。
逆にチリソースが無いと味がまとまらないかな?と思うので、チリソースは必須。お弁当にも入れてみましたが、時間が経っても味が変わることなく美味しく食べられました。
まぐろカツが淡白でシンプルな味なので、単体で食べると少し味が薄いかもしれません。その分、どんな料理にも合わせやすいかと思います!
お酒のお供にもピッタリでした♪
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