節約中とは思えない満足度♡鶏むね&豚こまをフル活用!コスパ抜群おかず12選

  • 2021年09月01日公開

お家ごはんは節約食材をフル活用!

コスパの良い鶏むね肉と豚こま肉は、節約したい時や給料日前によく購入する、という方も少なくないことでしょう。しかし、淡白だったり加熱するとパサついたり、とうまく使いこなせず悩む方もいませんか?

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そこで今回は、鶏むね肉と豚こま肉をフル活用した節約レシピをご紹介します。どのレシピもコスパだけでなく、ごはんやお酒のお供にぴったりの絶品メニューばかり!ぜひ節約中に試してみてはいかがでしょうか?

絶品♡鶏むね肉で作る節約レシピ

1.鶏むね肉となすの甘酢炒め

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ごはんが進むけど食べやすい、甘酢炒めのレシピです。鶏むね肉には片栗粉をまぶすことで柔らかな食感に仕上げています。野菜はなすだけでなく、お好みでピーマンを加えてちょっぴり大人味に仕上げても絶品です。

彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392683

2.むね肉de串なし塩焼き鳥

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お酒が飲みたい時や外食したい時には、まるで居酒屋気分が味わえる串なし塩焼き鳥はいかがですか?旨味たっぷり、プリプリ食感の鶏むね肉に、とろっと甘みのあるネギが絶品!お酒もごはんも無限に進む美味しさです。

むね肉de串なし塩焼き鳥【#下味冷凍#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372996

3.スティックチーズチキン

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少量の油で揚げずに作れるこちらのレシピ。粉チーズの風味とサクサクの食感は、思わず手が止まらないほどの美味しさです。パン粉でボリューム満点に仕上げることで、淡白な鶏むね肉を大満足おかずにパワーアップ!

サクサク♡スティックチーズチキン【#揚げない#むね肉】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/374478

4.むね肉de枝豆チーズナゲット

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鶏むね肉のパサパサ感が苦手な方は、刻んで作るナゲットはいかがですか?コクうまで香ばしいチーズに、ほくほく食感がアクセントになる枝豆を合わせて仕上げています。子どもはもちろん、大人のおつまみにも◎。

むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/319583

5.うま辛♡よだれなす

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こちらのよだれなすは、レンジ加熱で手間なく手軽に作れます。オイスターソースベースのパンチのあるピリ辛だれがやみつきです。冷蔵保存で2〜3日ほど日持ちするので、作り置きの1品としても大活躍しそうな予感!

うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/290638

6.和風カオマンガイプレート

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ごはんと一緒に鶏むね肉を炊き込むので、炊飯器一つで手軽に多国籍メニューが楽しめます。鶏むね肉の旨味がごはんに染み込み、1度食べたらクセになるほどの美味しさ!同時調理で忙しい日の自炊も乗り切りましょう!

炊飯器で同時調理♡『和風カオマンガイプレート』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403457

満足度高め!豚こま肉で作る節約レシピ

7.豚こまともやしのオイ味噌炒め

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節約食材のもやしを合わせた給料日前にぴったりのこちらのレシピ。淡白な食材も、オイスターソースと味噌を合わせたしっかりとした味付けでボリューム満点に仕上げています。ごはんのおかわりが止まりません!

ご飯が進みすぎる!『豚こまともやしのオイ味噌炒め』節約レシピ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/390785

8.柔らかジューシー生姜焼き

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定番メニューの生姜焼きだって、豚こま肉で作れば節約になります。豚こま肉にはあらかじめ、下味を揉み込み薄力粉をまぶして加熱することで、柔らかジューシーな味わいに仕上げています。玉ねぎはたっぷりが正解!

豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/130772

9.豚こま油林鶏

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おつまみにもごはんのお供にもぴったりの豚こま油林鶏はいかがですか?カリッと香ばしくなるまで揚げ焼きにした豚こま肉が絶品です。旨味たっぷり、後味はさっぱりとした油林鶏だれが、食をそそる美味しさです。

カリカリ♪豚こま油淋鶏【#節約#揚げない#ヘルシー】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/279581

10.ポークチャップ

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ちょっとした記念日のお家ごはんにもぴったりのポークチャップのレシピです。まるで洋食屋さんのような味わいですが、豚こま肉で作ることで節約中も罪悪感なく楽しめます。ポイントはバターを加えること。本格的な味に仕上がりますよ。

お袋の味♪豚こまであっという間にポークチャップ♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/132863

11.豚こまマヨカツ

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手間やお金もかかるトンカツは、豚こま肉を使うレシピで節約中も手軽に作りましょう!お肉を丸めて作るので、豚こま肉以外にバラ肉やロース肉、ひき肉でも代用可能です。

柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ【#作り置き #揚げない】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367100

12.豚カルビマヨネーズ

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お弁当のおかずにあると嬉しい、豚カルビマヨネーズのレシピです。焼肉のたれを使って味付けすることで、料理が苦手な方でも簡単に美味しく決まりますよ。ごはんが無限に進むやみつき味で、大人気の1品です。

豚カルビマヨネーズ【#作り置き#お弁当#包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368415

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