もうリピしないかも…【カルディ】SNSで話題の「バクラバ」「トゥルンバ」辛口レビュー

  • 2021年09月21日更新

こんにちは、ヨムーノライターの西野りこです。

早速ですが、みなさま【バクラバ】【トゥルンバ】ってご存じですか?

カルディでも買えることから、最近SNSで見かけることが増えてきたトルコの伝統的なスイーツです。テレビで紹介されたこともあるそうですよ。 私はつい最近まで知らなくて、見た目も味も未知のスイーツだったのですが、先日カルディで見かけて、

「おぉ!これが噂のバクラバかぁ」

と、即購入しました。

少し(だいぶ?)辛口になってしまいましたが、実際に食べてみた感想を紹介したいと思います。

バクラバとは甘さが定番、トルコの伝統的スイーツ

  • カルディ ロールバクラバ 398円(税込)

※一般的にはバクラヴァと呼ばれることが多いようですが、カルディではバクラバと販売されていたのでここではバクラバと記載しています。

バクラバとは、イーストを含まない薄い生地の間に、刻んだクルミ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオなどを挟んで、溶かしたバターを塗りながら何層にも重ねて焼きあげた後、濃く甘いシロップにつけたお菓子のこと。

地域によって多少の違いはあるものの、何層にも重ねた生地の食感と甘いシロップのバランスを楽しめる伝統的なお菓子だそうです。

今回私が購入したのはカルディのロールバクラバ。普通のバクラバも売っているようですが、残念ながら手にすることができませんでした。

普通のバクラバは生地を重ねただけのミルフィーユ状ですが、ロールバクラバはご覧の通り生地に包まれています。

カルディのロールバクラバは、約5cmサイズが4個入り。常温で数日置ける状態で販売しているのですが、まだ暑さの厳しい日が続いているので、少し心配で冷蔵庫で保管しました。

甘さがクセに……ならない!?カルディ【バクラバ】実食レポ

見た目だけだとスイーツというよりもサイドディッシュのよう。包まれたくるみはまるでひき肉みたい。 ところが!開封したとたんに甘~い香りが部屋に漂っていて、見た目と香りのギャップに頭が混乱しそう(笑)

ちょっとドキドキしながらいざ実食したら、

「甘~い!!!」

甘いもの好きな私でも思わず顔をしかめるほどの甘さ。これはちょっとキツイかも……。 たっぷりの飲み物を用意していないと食べられないほどの衝撃的な甘さでした。

揚げた生地にシロップたっぷり!トゥルンバ

  • カルディ ミニトゥルンバ 398円(税込)

トゥルンバもバクラバと同じくトルコの伝統的なスイーツ。揚げた生地をたっぷりのシロップに漬けています。

トルコ語で「水ポンプ」という意味だそうです。水ポンプのようにシロップを吸い込むというところからこの名前がつけられたのだとか。 この由来を聞いただけで、バクラバ同様とっても甘そうなイメージ。

写真を見て分かる通り、見た目はチュロスそのもの。慣れ親しんだチュロスに比べるとかなり短いですが。

食べる前からたっぷりとシロップを吸い込んでいるのが分かるぐらいテッカテカ。 でも、よく知っている見た目だからか、バクラバよりは少し安心感がありました。

食べるまでは……。

チュロス?いいえ違います!カルディ【トゥルンバ】実食レビュー

実際に食べてみました。

安心して食べたところ……バクラバに負けず劣らず「甘~い、甘すぎるかも(涙)」

チュロスのようなサクサク感を期待して食べたのですが、ひと口噛むたびに甘すぎるシロップが口の中全体に広がり……。甘さにやられて「無」になります。

水ポンプのようにシロップを吸い込むという名前の由来に納得。ぎゅーっと絞れるのでは?と思うぐらいに隅から隅までシロップを吸い込んでいます。

「あれ?私って本当に甘いもの好きだったっけ?」

と思うほど強烈な甘さで、さすがに一度で食べるのは断念。数日に分けて何とか食べきりました。

本場の味とは思わないほうがいいかも

カルディのバクラバは、私の口には甘すぎたのですが、本場の味もそうなのかな?と思って調べてみると、

  • ピスタチオ入りが定番
  • シロップに漬けるのではなく、上からかける
  • 生地がサクサクとしている

本場のバクラバにはこんな特徴があるようです。

カルディのバクラバにはピスタチオは入っていなくて、シロップの海に浸かっているためサクサクとした食感も感じることができませんでした。 残念ですが、カルディのバクラバと本場の味はちょっと違うようですね。

本場の味を試してみたい!という方は楽天で販売されています。

  • 楽天 HASELFOODS(ハセルフーズ)バクラヴァ12個入り 1,450円(税込)

バクラヴァ12個入り(楽天)

  • 楽天 HASELFOODS(ハセルフーズ)トゥルンバ10個入り 1,160円(税込)

トゥルンバ10個入り(楽天)

カルディさん、ごめんなさい

今回は、カルディの【バクラバ】【トゥルンバ】を紹介いたしました。めちゃくちゃ酷評してしまって何だかカルディさんには申し訳ないのですが、残念ながら私の口には合わずリピはなし。

でも、SNSでは購入報告が後をたちません。

「私には甘すぎたけど、他の人にとってはおいしいんだなー」と感じていてふと気づいた。

も!もしかして!若い人にとってはこれが美味しいのかも!?

限りなく正解に近い気がしてショックですが……「私ならおいしいと感じるかも!」という方や、怖いもの見たさで食べてみたいという方は売り切れる前にカルディへどうぞ!

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