スキマ時間にちゃちゃっと完成!呑兵衛女子も大喜び「作り置きおつまみ」12選

  • 2021年09月03日公開

帰宅後すぐに“乾杯”しましょ♡

一日の終わりには、「自宅でゆっくり晩酌を楽しむ」そんな呑兵衛女子も多いのでは?事前におつまみをストックしておくことで、疲れて帰ってきた日もすぐに“乾杯”できるはず♡こちらでは、お酒と相性バッチリの「作り置きおつまみ」を大公開します。

oceans-nadia.com

お休みの日やスキマ時間にちゃちゃっと調理して、冷凍庫にストックしておくのがオススメ。おつまみのほかお弁当のおかず&夜食にも活躍するので、ぜひ上手に活用してみましょう。

呑兵衛女子も大喜び♡作り置きおつまみ特集

1.大満足の照り焼きつくね

oceans-nadia.com

冷凍庫で長期保存も可能。口の中で旨味がジュワッと広がる、やみつきつくねです。お好みで黄身に絡めることで、美味しさが倍増に♡冷たいビールとの相性もバッチリです。(保存期間:冷蔵庫で3日。冷凍庫では約3週間)

ふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392727

2.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

oceans-nadia.com

お店で食べるような、コクのある味わいが魅力。お酒がどんどんススム煮卵は、一口食べるとほっぺたが落ちてしまうほどのクオリティ。作り方も簡単なので、隙間時間にサクッと作ることができますよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/260017

3.おつまみ長いも

oceans-nadia.com

作業時間は驚きの5分。大人気のコンビニ風おつまみが、自宅で簡単に楽しむことができるんです。事前にストックしておけば、帰宅後すぐに家飲みを楽しめます♡あまりの美味しさに、リピート確定間違いなし。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372791

4.ピリ辛こんにゃく

oceans-nadia.com

ヘルシーだから、たくさん食べても罪悪感なし。しっかりとした味付けのこんにゃくは、ビールや白ごはんとの相性も抜群。レンチン任せで作れるので、ズボラさんも安心して調理することができますよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368479

5.鶏ささ身の梅しそ巻きスティック

oceans-nadia.com

小さめサイズで食べやすい、スティックおつまみ。梅&大葉のさっぱりとした味わいがアクセントとなっていて、暑さの残る初秋も美味しく食べることができますよ。箸が止まらぬ美味しさです。(保存期間:冷蔵庫で3日)

【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/416379

6.海苔マヨチーズ竹輪

oceans-nadia.com

フライパン任せでサクッと完成する、スピードおつまみ。青のりの風味&まろやかなマヨネーズの組み合わせは、想像以上のウマさ!おつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても大活躍します。(保存期間:冷蔵庫で2日)

3分でもう1品♪海苔マヨチーズ竹輪 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/390218

7.ささ身ときゅうりの塩ごま油和え

oceans-nadia.com

お得な“鶏ささ身&きゅうり”で作る、節約レシピ。シンプルな味付けなので、食材の美味しさをダイレクトで楽しめます。にんにくのガツンとした香りもアクセントに。やみつき確定の一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

やみつき♡ささ身ときゅうりの塩ごま油和え(ナムル) by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/310102

8.我が家の定番唐揚げ

oceans-nadia.com

外はザクザク&中は肉汁たっぷりな、メチャうま唐揚げ。疲れた日もこちらを食べれば、スタミナチャージできるはず。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめ。彼ウケもバッチリです。(保存期間:冷蔵庫で2日、冷凍で約3週間)

お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/390377

9.じゃがいもと人参の明太きんぴら

oceans-nadia.com

調味料&食材は合わせて4つのみ。隙間時間にちゃちゃっと作れる、時短作り置きおつまみです。明太子のピリッとした辛さと、食感豊かな野菜の組み合わせは絶妙です。辛いものが苦手な方は、たらこで代用してもOK。(保存期間:冷蔵庫で3日)

【じゃがいもと人参の明太きんぴら】お野菜甘い♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/420560

10.むね肉de塩レモンペッパーチキン

oceans-nadia.com

腹ペコの日の家飲みにはコレ。ボリューム満点の“鶏むね肉”を丸々1枚使用した、ジューシーなチキン。爽やかなレモン塩だれと絡めることで、旨味が格段にUPします。パワーをつけたいときにももってこい。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

むね肉 de 塩レモンペッパーチキン【#漬けて焼くだけ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/274176

11.カニカマきゅうりのごまマヨサラダ

oceans-nadia.com

家計に優しい食材で作れる、コスパ最強おつまみ。きゅうりのシャキッと食感&マヨネーズのまろやかな味わいが絶妙にマッチしていて、思わずクセになる美味しさです。呑兵衛女子も大喜びすること間違いなし。(保存期間:冷蔵庫で1〜2日)

カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/378136

12.きゅうりとツナのやみつき中華風サラダ

oceans-nadia.com

ポリポリ食感が楽しい、やみつきサラダ。きゅうりは切り込みを入れてから調味料と和えることで、短時間でも味がよく染みて絶品に。どんなお酒との相性もバッチリな、至福の一品です。(保存期間:冷蔵庫で約3日)

即席♪きゅうりとツナのやみつき中華風サラダ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/409095

こちらもどうぞ

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ