テレビ注目「神調味料」でヤバっ【家事ヤロウ】「花椒辣醤(ファージャオラージャン)餃子」アレンジレシピ
- 2023年03月23日更新
こんにちは!幼稚園児と小学生の姉妹を持つくふうLive!ライターのUrucyです!
2021年9月21日(火)放送の「家事ヤロウ!!!3時間SP」にて、業務スーパーで爆売れ中商品20選とそのアレンジレシピが紹介されていました!
今回はその中から「花椒辣醤(ファージャオラージャン)餃子」を作ってみました。
花椒辣醤(ファージャオラージャン)
▲JAN 4942355124337
内容量:180g
原産国:中国
栄養成分100g当たり:エネルギー723kcal/たんぱく質4.7g/脂質69.9g/炭水化物18.8g/食塩相当量2.5g
まずは今回のつけダレとなるメイン調味料「花椒辣醤」について紹介します。
花椒辣醤とは、唐辛子を植物性油に付け込んだ辣醤に、爽やかな香りと痺れる辛さが特徴の花椒が入った中華調味料です。
私は麻婆豆腐を作るときに、幼稚園児の娘でも食べられる辛さにするのですが、大人が食べるには辛みが足りないので、後から花椒辣醤で辛さをプラスするのによく使っています!
家事ヤロウ業務スーパー爆売れレシピ「花椒辣醤(ファージャオラージャン)餃子」
それでは「家事ヤロウ!!!」の公式Instagramを参考にしながら作っていきます。
業務スーパーで人気の「花椒辣醤」を使った簡単アレンジ!
サラダチキンを手で割くことでタレが絡みやすくなります
2種のタレは超万能!餃子やひややっこ、バンバンジーなどにも合います!
⇒家事ヤロウ!!!(テレビ朝日公式)Instagramはこちら
家事ヤロウ「花椒辣醤(ファージャオラージャン)餃子」の材料
・冷凍餃子 5個
・サラダチキン 110g
・きゅうり 1/2本
【しょう油マヨダレ】
花椒辣醤 小さじ1
しょう油 小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
酢 小さじ1
【黒酢ダレ】
花椒辣醤 大さじ1
黒酢 大さじ1
家事ヤロウ「花椒辣醤(ファージャオラージャン)餃子」の作り方
(1)冷凍餃子を中火で5分焼く。メーカーによって焼き時間が違うので、お使いの餃子に合わせてください。
(2)サラダチキンを食べやすい大きさに手で割く
(3)きゅうりを千切りにする
今回は縦方向の千切りにしました。
切る方向で見た目や食感も変わるのでお好きな切り方で千切りにしてください。
(4)お皿にきゅうりを敷き詰めサラダチキンと餃子を載せる
(5)2種類のタレを用意したら完成!
やけどに注意しながらアツアツのうちに頂きます!
しょう油マヨダレはマヨネーズの酸味が少し強めですが、辛みは少し和らいでいてマヨネーズのコクを感じました。
黒酢ダレは黒酢の甘みとまろやかさが、辛みを引き立てていて絶妙です。
私は甘みのある黒酢ダレの方が好みでしたが、どちらのタレもお箸が止まらなくなってしまうほど美味しかったので、食べすぎには気を付けてくださいね。
どちらのタレも辛みがあるので、小さなお子さんには注意が必要ですが、キムチが大好きな小学生の娘にはどちらも大好評でした。
まとめ
冷凍餃子はレンジでチンするだけのものを使えばもっと簡単にできるので忙しい時にもおすすめです!
酢醤油の餃子に飽きた方や、辛いものがお好きな方は是非試してみてください。
「くらしをもっと楽しく!かしこく!」をコンセプトに、マニア発「今使えるトレンド情報」をお届け中!話題のショップからグルメ・家事・マネー・ファッション・エンタメまで、くらし全方位を網羅。 また「LINE公式アカウント」をお友達登録すると新着・季節トレンド情報をいち早くチェックすることができますよ♪
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【堂本光一さんも仰天!】「その手があったか〜」ツナ缶の“世界で一番簡単・旨い”食べ方!?旨味が凝縮2024/04/22
-
【唐揚げに醤油もみこまない!?】藤井恵さん流「想像を裏切ってくる」最高にウマい味付け!固定概念ひっくり返った2024/04/23
-
【もう鮭はそのまま焼かない!】タサン志麻さん「超美味しくなる!最高の食べ方」ご飯何杯でもおかわり!?2024/04/19
-
【栗原はるみさんはツナ缶をこう食べる!】たっくさん食べても「飽きずに美味しい!」お弁当にも最高でしょ2024/04/18
-
家族にも友人にも大好評!【通称:大石焼】「巻かなくてOK!?」「たたむだけ」これなら作れる絶品卵メイン2024/04/23
-
【まだおいなりさんに、ご飯詰めてるの?】北斗晶さん流「油揚げの激ウマな食べ方」旨みジュワ〜で最高2024/04/20
-
【ギャル曽根さんは“もやし”をこう食べる!!】作りたくなる人続出!「ちょっと塩を足すと激ウマ」給料日前にも◎2024/04/24
-
パパッと5分!あと一品ほしいを叶える「副菜レシピ」12選2024/04/25
-
ほとんど放置で作れちゃう♡旨み&肉汁たっぷり「簡単ごちそうチキン」12選2024/04/25
-
いんげんは、ごま和えにしないで!【栗原はるみさんの食べ方】→私の母が気に入り「一瞬にして消えた」懐かしい...2024/04/19
特集記事
-
2023年09月01日
-
2023年08月31日PR
-
2023年05月25日PR
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日