ずぼらでいいんです♡包丁を使わない「絶品ずぼらレシピ」12選

  • 2021年10月22日公開

ずぼらに見えない!包丁いらずの絶品料理

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だるくて料理をしたくない!そんなときは、包丁不要の「絶品ずぼら料理」を試してみませんか?包丁で切る手間がないので、時短できて後片付けまで楽ちん。ラクラク調理で美味しく作れる絶品レシピを厳選しました。

包丁不要!絶品ずぼら料理レシピ

①豚キムチ

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包丁を使わずたった5分で、旨辛くて美味しい豚キムチが作れます。キムチ1パックを使い切り、そのケースで卵を溶くという超ずぼら調理で、がっつり系の絶品おかずが出来上がります。

【5分de簡単】包丁不要♪簡単過ぎるのに激うま!豚キムチ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/421157

②豚こまと絹厚揚げとエリンギのマヨ炒め

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白だしベースの味付けでまとめた旨みたっぷりのマヨ炒め。厚揚げとエリンギは手で千切って直接フライパンへ。順番に具材を入れながら炒めていくだけなので、とても簡単です。

包丁不要!豚こまと絹厚揚げとエリンギの旨だしマヨ炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422602

③火いらず!包丁いらず!レンジ茄子

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あともう一品追加したいときに便利なレシピです。茄子を丸ごとレンチンして冷まし、手で裂いて調味料を和えれば出来上がり。トッピングの小ねぎは、キッチンバサミで切ってかければ手間いらず。

火いらず!包丁いらず!レンジ茄子 by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/419647

④もちもちしっとり鶏団子蒸し

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もっちりふわふわで美味しい鶏団子が超簡単に作れるレシピ。肉だねは、鶏ひき肉とはんぺんと調味料を練り混ぜるだけ。鶏団子をレンジで加熱するので、包丁もコンロも不要です。

レンジで簡単!!もちもちしっとり鶏団子蒸し【包丁不要】 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/410806

⑤白菜とベビーホタテのバター蒸し

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とろとろの白菜と柔らかいベビーホタテがたまらない、旨みたっぷりの蒸し料理。白菜を千切って他の材料と一緒に耐熱ボウルに入れ、2回レンチンしながら混ぜ合わせれば完成です。蒸し汁でスープまで作れます。

レンジ任せのお助け副菜【白菜とベビーホタテのバター蒸し】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/408746

⑥鶏手羽元のトマト煮

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食欲がない、どっと疲れた…そんなときにおすすめのレシピ。手羽元とトマト缶を使えば、ほとんど放置でお肉トロトロの絶品トマト煮込みがたっぷり作れます。もちろん、包丁もまな板も不要です。

包丁不要で絶品!*鶏手羽元のトマト煮* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375233

⑦豚こまキャベツの塩だれ蒸し

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しっとり柔らかい豚こま肉と旨みを吸ったキャベツが甘くて美味しい、ボリューム満点おかず。塩だれの味付けが丁度よくて、蒸し汁は旨みたっぷり。ほとんど放置のずぼら調理だと思えないほど絶品です。

豚こまキャベツの塩だれ蒸し【#包丁不要 #放置でOK】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372283

⑧肉巻きポテト

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男性や子供に人気の肉巻きポテトが包丁不要で作れます。冷凍ポテトを利用すれば、豚薄切り肉で巻いてフライパン焼きするだけ。ホクホク&こってり美味しくて見映えも抜群。ずぼら料理だなんてバレません。

時間の節約♪包丁不要ですぐ出来る!『肉巻きポテト』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/401894

⑨豚玉もやしの中華あんかけ

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豚ばら肉×もやし×卵でぱぱっと作れる、コスパ抜群の中華料理です。豚肉ともやしを炒めて卵でとじ、小鍋で作っておいた甘酢あんをとろりとかければ出来上がり。お好みでごま油を振り、あつあつをどうぞ。

豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369753

⑩鶏の味噌マヨ照りつくね

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包丁を使わないラクラク調理で、こってり味噌味の鶏つくねが作れます。ポリ袋で肉だねを作り、丸めてフライパン焼きすれば完成。冷凍・冷蔵保存可能なので、お弁当用の作り置きにおすすめです。

鶏の味噌マヨ♡照りつくね【#作り置き】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367900

⑪豚こまもやしのお好み風炒め

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柔らかい豚こま肉とシャキシャキもやしの歯ざわりが楽しい、お好み焼き風の一品。10分程度でサッと作れて、ご飯にもお酒にも良く合います。マヨネーズ・ソース・鰹節など、お好みのトッピングでどうぞ。

包丁不要!豚こまもやしのお好み風炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422619

⑫レモンが合う生姜と出汁のズボラ唐揚げ

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コスパ抜群の鶏むね肉で、カリカリ&ジューシーな唐揚げが作れます。キッチンバサミを使ったずぼらワザは必見の価値あり。肉を切った後のまな板を洗うのが嫌い!そんな悩みを解決してくれるレシピです。

包丁なしで鶏胸柔らか!レモンが合う生姜と出汁のズボラ唐揚げ by 今日のおうちごはん! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/421991

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