呑んべえ女子も大絶賛!時短でおいしい「居酒屋風おつまみ」12選
- 2021年11月13日公開
お酒がすすむ!居酒屋風おつまみ特集
一日頑張った後の晩酌タイムは最高のひととき♡そこで今回は、15分以内でサクッと作れる、居酒屋風の簡単おつまみをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
調理時間:5分
①まぐアボ漬け
材料を切って漬けるだけの簡単レシピ。アボカドとマグロの相性も抜群で、ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ。お好みですりおろしたニンニクを加えて召し上がれ。
②長ネギの味噌焼き
こんがり焼いた長ネギに、味噌だれを絡めるだけのシンプルおつまみです。長ネギはしっかり焼き色をつけると風味もアップ。とろとろのネギと味噌だれが相性抜群でリピ間違いなし!
③トマトサラダ
切って混ぜるだけで完成のお手軽おつまみ。そのまま食べてもおいしいトマトですが、一手間加えるとまた違った味わいを楽しめます。あと一品足りない、そんな時にもぴったりなレシピです。
調理時間:10分
④いかマヨポン
いかをまるまる一杯使用した食べ応えのあるおつまみです。作り方はいたって簡単で、茹でたいかに千切りした玉ねぎをトッピングし、あとはマヨネーズ&ポン酢をかけるだけ。お好みで七味唐辛子をかけても◎。
⑤キムチーズの厚焼き
キムチとチーズが入ったがっつり系厚焼き卵。卵×キムチ×チーズの組み合わせが絶妙で、ビールがどんどんすすむこと間違いなし。できたての熱々を召し上がれ。
⑥卵焼きオムレツ
オムレツを卵焼き風にアレンジした一品。卵焼きと同じ要領で焼くので、オムライスを焼くのが苦手…なんて方にもおすすめです。お弁当のおかずにも◎。
⑦しいたけの味噌マヨ焼き
旨味たっぷりのしいたけに、とろけるチーズをのせた絶品おつまみ。しいたけと味噌マヨの組み合わせが最高によく合います。お好みで一味唐辛子をかけてもおいしいですよ。
⑧ちくわの磯辺マヨチー焼き
磯の風味が食欲を掻き立てる、ちくわの磯辺マヨチー焼き。作り方はいたって簡単で、縦半分にカットしたちくわに、調味料をのせてトースターかグリルで焼くだけ。お弁当のおかずにもおすすめです。
⑨おつまみレタス
火も包丁も不要、手でちぎって和えるだけの簡単おつまみです。シャキシャキのレタス、海苔とごま油の香りがベストマッチ。洗い物が少なくて済むので後片付けもラクラクです。
⑩おつまみこんにゃく
味噌とごま油の風味が食欲をそそる、こんにゃくを使ったおつまみです。甘じょっぱい味付けで、お酒がどんどんすすむこと間違いなし!夕食の副菜やお弁当のおかずとしても重宝する一品です。
調理時間:15分
⑪キムチーズやっこ
豚肉×豆腐×キムチ×チーズの組み合わせが最高によく合う一品。とろ〜りチーズが絡んで、一口食べたらお箸が止まらないおいしさです。レンチンで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
⑫舞茸チーズのベーコン巻き
くるくる巻いて焼くだけで完成の簡単おつまみ。チーズとベーコンに塩気があるので、塩胡椒は不要です。舞茸を他のきのこ類や野菜に代えてもおいしいですよ。
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