お昼ごはん何作ろう?を解決!15分で作る「冬休みのお昼ごはん」12選
- 2021年12月15日公開
MAX15分!時短お昼ごはん特集
もうすぐ待ちに待った冬休み!楽しみな反面、ママたちにとって「冬休み中のお昼ご飯」は悩みの種でもありますよね。そこで今回は、「お昼ごはん何作ろう?」問題を解決するお助けレシピをご紹介します。
簡単ステップで15分以内で作れるレシピを厳選しました。がっつりおいしいごはん系、ツルッと食べやすい麺類系、合わせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。
ささっとお手軽!炒飯のレシピ
①ツナたま黄金炒飯
シンプルだけど旨みたっぷり!ツナと卵を使った優しい味わいの炒飯です。作り方はいたって簡単で、3ステップであっという間に作れちゃいます。
②ねぎ塩豚カルビ炒飯
食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな、スタミナ満点ねぎ塩豚カルビ炒飯。少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイントです。豚バラの代わりに豚こま肉を使っても◎。
③高菜チャーハン
シンプルだけど抜群においしい高菜チャーハン。マヨネーズを炒め油に使うことで、コクとまろやかさをプラス。冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。
満足感◎丼のレシピ
④ふわとろ半熟卵の親子丼
ふわとろ食感がクセになる半熟卵の親子丼です。つゆがしっかり染みた具材とまろやかな卵黄のバランスが抜群です。お好みで三葉や七味をトッピングして召し上がれ。
⑤カニカマ天津飯
とろ〜り餡をたっぷりかけた絶品天津飯。10分ほどで作れるお手軽さで、おうち中華を楽しめます。餡の酸味はお好みで調節してくださいね。
⑥わが家の簡単美味しいビビンバ
焼肉屋さんでお馴染みのビビンバ。手間のかかるイメージがありますが、こちらのレシピは工程4つのお手軽さ。お肉と野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイントです。
ツルッとおいしい!うどんのレシピ
⑦豚バラで簡単美味しい肉うどん
甘辛く味付けした豚肉をトッピングした、食べ応えのある肉うどんです。豚肉と優しいお出汁の組み合わせがベストマッチ。できたての熱々を召し上がれ。
⑧コク旨ふわ玉バター醤油うどん
ふんわり炒り卵と仕上げのバターが秘訣♡シンプルだけど最高に美味しい焼うどんです。トッピングのかつお節や小ネギはたっぷりめがおすすめですよ。
⑨うどんナポリタン
定番メニューのナポリタンをうどんでアレンジした変わり種レシピ。うどん特有のもちもち感がナポリタンソースとよく合い、一口食べればやみつきになるおいしさです。
自宅でカフェ気分♡パスタのレシピ
⑩厚切りベーコンのクリーミーカルボナーラ
調理時間はたったの10分!忙しい日や休日ランチにもぴったりな、濃厚カルボナーラです。厚切りベーコンで食べ応えを出して、食べ盛りのお子様も満足な一品に。
⑪ほうれん草とベーコンとしめじの醤油パスタ
ほうれん草、ベーコン、しめじを使った、しょうゆ味の和風パスタです。ベーコンの旨みが抜群。フライパン一つで作れるので、後片付けもラクラクです。
⑫和風明太ツナパスタ
つるんと食べやすいシンプルな明太パスタです。味付けは麺つゆを使うことで簡単で時短に。刻み海苔とネギをトッピングして召し上がれ。
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