こりゃ旨めぇ〜♡お酒にすっごく合う「お手軽×簡単おつまみ」レシピ14連発
- 2021年12月18日公開
思わず「旨めぇ〜♡」と声が出る!
安くて使い勝手のいい食材で、パパッと一品用意できちゃう!お家でお酒を楽しむための「簡単おつまみ」レシピをご紹介します。
飲みたい時にすぐに出せるお酒の肴から、浸けるだけで仕込みが簡単なレシピなど。思わず「旨めぇ〜♡」と声が出るおつまみばかりです。ぜひ家飲みのお供に作ってみて下さい。
「お手軽×簡単おつまみ」レシピ14選
①肉巻きコンニャクの照りてり串焼き
プリプリのこんにゃくに豚バラを巻いた「肉巻きコンニャクの照りてり串焼き」です。甘辛たれがしっかり絡んで、ビールを片手に食べる手が止まりません。ヘルシーでお財布に優しいところも嬉しいレシピです。
②お手軽ステーキ、スクランブルエッグのせ
ジューっと焼くだけのランチョンミートのステーキに、ふわとろのスクランブルエッグを乗せた“超簡単おつまみ”レシピです。ランチョンミートがしょっぱいので、胡椒を効かせるだけで味付けいらず、とっても手軽です。
③はんぺんポケットからとろけるツナチーズ
こんがり小麦色に焼き色が付いた“はんぺん”の中から、とろけるツナチーズが溢れ出す!ふわふわ食感の“はんぺん”とツナ&チーズのコラボに、ふふっと笑みがこぼれてしまいます。ぜひ熱々をかぶりついて食べてみて下さい。
④カリカリチーズポテト
焼きポテトにチーズを絡ませるだけで、あっという間に作れるおつまみレシピです。カリカリチーズに包まれたほくほくポテトは、一口食べたら手が止まらなくなる美味しさ。子供ウケも期待できるので、お弁当のおかずにも◎。
⑤ピリ辛うずら卵漬け
お酢でサッパリ仕上げ。濃厚な味わいでやみつきになる、お酒やご飯が無限に進む一品です。お好みでニンニクを入れてパンチを効かせてもOK。日持ちするので、お弁当や作り置きにもおすすめです。
⑥うす~いささみカツ風
薄いささみで時短調理を叶える「ささみカツ風」です。お酒と一緒に揚げ物っぽいものが食べたいというリクエストがあっても、手間なく作れてとっても便利。ポリ袋やキッチンバサミを上手く使い、洗い物も極限まで減らせますよ。
⑦厚揚げの照り焼きマヨネーズ
厚揚げに絡んだ甘辛ダレとマヨネーズのまったり感に、ほんのり香るにんにくが食欲をそそる!食費節約の救世主“厚揚げ”を使用するので、節約中のおつまみにぴったり。
⑧モッツァレラの醤油漬け
醤油とモッツァレラのモチっと感がくせになる「モッツァレラの醤油漬け」。洋風のイメージがあるモッツァレラを、和風のおつまみに簡単アレンジ。作り方はとっても簡単で、保存容器に調味料を入れチーズを漬け込むだけ!
⑨牛タン風「ねぎ塩ポークステーキ」
お酒に合う最高のおつまみ、牛タン風「ねぎ塩ポークステーキ」です。牛タンの代わりにお安いロース肉を使い、ねぎとレモンをかければ、もうまるで「ねぎタン塩」。ねぎ塩だれをたっぷりお肉で巻いていただきます!
⑩ジャーマンポテトみたいな香ばしポテサラ
お酒好きのための「ポテサラ」レシピ。ウインナーとナッツ入りで、ジャーマンポテトのように香ばしいポテトサラダに仕上げます。ビールによく合う味で、おうちで居酒屋・バル気分を盛り上げてくれそう。
⑪カリカリおつまみえのき
カリカリ・ザクザクの楽しい食感と、きのことチーズの旨味がたまらなく美味しい「カリカリおつまみえのき」です。コスパ最強食材で作れて家計にも優しく、晩酌のお供として大人気になること間違いなし。
⑫コンビーフユッケ
ホロホロとほぐれるコンビーフに卵黄を絡めて食べる「コンビーフユッケ」。コンビーフ缶さえあれば火を使わずに絶品おつまみが作れます。
⑬アボカドのクリームチーズ海苔佃煮和え
アボガド×クリームチーズの最強コンビに、海苔の佃煮が加わった絶品おつまみレシピです。定番のビール・白ワインなど、どんなお酒とも相性は抜群。グラス片手にちびちび食べるのにもってこいの一品です。
⑭和風サーモンモッツァ
5分で完成。切って和えるだけの超簡単レシピです。ボールに材料を入れたらざっくり混ぜ合わせるだけでOK。彩りが良くテーブル映えするので、急なおもてなしにも大活躍してくれます。お好きなお酒と一緒に召し上がれ!
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