ジョブチューンで全員合格!【ファミマ】「もはや殿堂入り」伝説的にウマくてコスパ最強スイーツな件(泣)

  • 2022年01月20日更新

こんにちは、近所のファミマに通いすぎて、店長とも友だちになったヨムーノライター別当です。

SNSの世界でもいまだに何かと話題を集めている、元旦に放送されたバラエティ特番「ジョブチューン~元日SP~」(TBS系)。その番組の中で味に厳しいシェフたち全員から「合格」を勝ち取ったのが、ファミマの「窯出しとろけるプリン」です。そこで今や伝説になりつつある!?こちらの商品を、その誕生の物語まで遡ってご紹介します!

「ジョブチューン~元日SP~」で全員合格の快挙

「ジョブチューン」の中でも名物企画として人気が高いのが、人気のコンビニチェーンが自社の製品の中でも自信のある商品を持参し、その商品について7人の超一流シェフやパティシエといった味のプロが合格、不合格をジャッジするという企画です。

今回元旦スペシャルとして放送された中で、味に厳しいシェフたち全員から見事合格を勝ち取ったファミマのスイーツ、それが「窯出しとろけるプリン」でした。

各審査員からも「パーフェクトな味だと思う。非の打ちところがない」「絶賛するしかない。この値段でこの味とこの食感を出せるのであればコンビニプリンの芸術品と言ってもいい」など、まさに絶賛の嵐でした。

元はファミマの商品ではなかった?

この商品が誕生したのは、2007年のことです。実はファミマで開発されたものではなく、サークルK・サンクスの大人気商品でした。

そんな伝説の人気商品を2017年に復活させたのがファミマで、そのあまりの美味しさにファミマスイーツでもすぐに人気商品になったという経緯があります。

美味しさの秘密は材料と調理方法にあり!?

このプリンの美味しさの秘密は、どうやら原材料と調理方法の2つにあるようです。

まず原材料ですが、「コクと旨みのプリン使用」と蓋にかけられた帯の部分に書かれており、ファミマの公式サイトによると「ファミリーマートオリジナルの玉子です」と記載されています。

実はこの卵はファミマオリジナル商品として販売もされているもので、マリーゴールドや植物性乳酸菌、ハーブ、昆布粉など、こだわり抜いた飼料を与えた鶏から生まれた卵。 他のコンビニプリンでは再現できない秘密のひとつと考えて間違いなさそうです。

さらに2017年に復活販売された当時の資料を見ると、「特製のオーブンで、低温でじっくりと蒸し焼きにした」という記載があります。

「窯出し」と商品名にあるので、現在も同様の作り方をしていると考えた筆者。シルクのような滑らかな味わいの秘密は、北海道産生クリームがブレンドされていることに加え、どうやらこの調理方法にもあると個人的に感じました。

クリーミーな味わいはまさに衝撃!

生クリームやフルーツなどがのせられたプリンが多い中、こちらのプリンは味に対する自信からか、プリンとカラメルのみというシンプルさです。そして表面だけを見ると、しっかりとした硬さもあるように感じられます。

ところがスプーンを入れてみてビックリ!

スプーンを少し傾けると、したたり落ちてしまうのではないかと思うほどのクリーミーさで、口の中に入れた瞬間に、まさに淡雪のごとく解けていきます。

そのあとは卵本来の持つ深い旨味と、その旨味を活かす上品な甘味が静かに口の中に広がっていきます。

カラメルは容器の底の方に入っているので、最初からカラメル味も一緒に楽しみたい人は、しっかりと混ぜ合わせてから食べてください。

ただし、筆者的にはとにかくまずは1度プリンそのものの味をじっくりと味わってほしいので、まずは上からすくって食べてみて、それからカラメルと一緒に食べる方法をお勧めしたいです。

コスパ最強のプリンは1度食べる価値あり!

味にうるさい一流のシェフたちがこぞって絶賛したこちらのプリンですが、価格は税込で149円!まさに味もコスパも最強なので、まだ食べたことのない人は、この機会に1度その味を体験してみてください!

<商品情報>
商品名:窯出しとろけるプリン
価格:149円
取扱店:全国のファミリーマートで発売

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

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