ボリュームおかずで家計が潤う♡節約中におすすめ「鶏むね肉レシピ」12連発

  • 2022年05月13日更新

節約中の献立にお役立ち♡

節約も叶えたいし、献立にボリューム出したい!そんなワガママを叶えてくれる「鶏むね肉」を使ったメインおかずをご紹介します。

どのおかずもご飯が進む味付けで、家族からおかわりの声が止まりません。パサつきがちな鶏むね肉がしっとり美味しくなるレシピばかりなので、ぜひ節約中の献立にお役立て下さい♡

節約中におすすめ「鶏むね肉レシピ」

①家族争奪戦「鶏天の青じそ巻き」

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淡白な鶏むね肉が、青じそを巻くだけで風味豊かなご馳走に変身するレシピです。青じその爽やかな香りや味わがクセになり、食べる手が止まりません。揚げたてが美味しいので出来立てをぜひ味わってみて下さい。

家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406531

②むね肉で「とりチリ」

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簡単で美味しくって、何より高コスパ!エビが苦手な方や小さなお子さんにも喜んでもらえる、中華味のボリュームおかずです。鶏むね肉を棒でたたいてそぎ切りにすると、柔らかな仕上がりになります。

【むね肉de絶品☆とりチリ】エビだけじゃない☆ by あおにーな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/638366/recipe/435063

③麻薬卵ならぬ「麻薬鶏」

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流行りの麻薬卵をアレンジした「麻薬鶏」のレシピです。味が絡むように濃いめに味付けし、隠し味に“すし酢”を入れて旨味を足します。しっかり味の染みた鶏肉はご飯との相性も良く、お腹いっぱい食べられます。

【胸様レシピ】麻薬卵ならぬ麻薬鶏(笑)♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/433455

④むね肉やわらか「甘酢照り焼きチキン」

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鶏むね肉が柔らかくて、パクパクお箸が止まらない!大人も子供も大好きな味付けで、繰り返し作りたくなる「甘酢照り焼きチキン」です。おかずにはもちろん、レタス×マヨネーズを合わせてパンにはさんでもOK。

むね肉やわらか♪【甘酢照り焼きチキン】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/433190

⑤炊飯器で同時調理「和風カオマンガイプレート」

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炊飯器で炊き込みご飯と蒸し鶏を同時に調理できる「カオマンガイ風」プレートです。炊飯している間に付け合わせのサラダとたれを用意して、献立の準備は完了。火を使いたくない日や忙しい日におすすめのメニューです。

炊飯器で同時調理♡『和風カオマンガイプレート』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403457

⑥むね肉でコク旨「鶏マヨ」

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エビの代わりに安価な鶏むね肉を使った、エビマヨ風のコク旨おかずです。柔らかな胸肉に濃厚なマヨソースがしっかり絡んで、たまらない美味しさ。ソースの隠し味に少量の長ねぎを加えるのがポイントです。

むね肉でコク旨!鶏マヨ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/410951

⑦鶏むね肉の「オイスターてりたま」

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照り照りなビジュアルでご飯が進みまくり!甘辛い味付けに、オイスターソースでコクを足したメインおかずです。ごま油とにんにくの香りで食欲促進。しっとり柔らかい鶏むね肉に温泉卵を絡めながら食べると最高です。

【鶏むね肉のオイスターてりたま】コク旨♪照り照り♪ご飯が進む by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/432880

⑧驚くほど柔らかい!ごまソースチキンカツ

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鶏むね肉を柔らかく仕上げるコツは、調味料に漬け込むこと!小さめサイズでサックサク、薄くそぎ切りにすることで揚げ時間が短縮できる節約メニューです。ソースに白すりごまをたっぷり入れると見た目もUPします。

驚くほど柔らかい!ごまソースチキンカツ by Natsu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/422016

⑨野菜もたっぷり食べれる「鶏むね肉の肉味噌サラダ」

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野菜とお肉をバランスよく食べられるご馳走サラダです。節約中の献立にはもちろん、低糖質・高タンパクなむね肉はダイエット中のランチにもおすすめです。ヘルシーだけど、ガッツリお腹いっぱい食べれます。

野菜もたっぷり食べれる♡『鶏むね肉の肉味噌サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/433727

⑩ザクザクやみつき「シーザーチキン竜田」

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フライパンで揚げ焼きにしたザクザク食感のチキン竜田に、自家製のシーザードレッシングをかけていただく「シーザーチキン竜田」。むね肉をしっかり叩き、下味に砂糖・塩・酢をもみ込むと驚くほど柔らかくなります。

ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394605

⑪鶏むね肉1枚「甘じょうゆガーリックペッパー」

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鶏むね肉1枚だけで作るのにパンチがある、「甘じょうゆガーリックペッパー」味のメインおかずです。タレで鶏肉を煮るだけ、とっても簡単。白ごはんだけでなく、ハイボールやビールのおつまみにも良く合います。

鶏むね肉1枚!甘じょうゆガーリックペッパー!メインおかず by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/432348

⑫揚げない「鶏むね肉の南蛮漬け」

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揚げずにさっぱりヘルシーにいただく「チキン南蛮」レシピです。美味しさの決め手はまろやか風味の白だし。出汁がふんわりと香り、ご飯との相性が抜群です。南蛮漬けのタレはレンチン調理できるので、洗い物も少ない!

3:2:1の黄金比 揚げない!【鶏むね肉の南蛮漬け】 by yAsu* | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/434567

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