帰って“10分”でできあがり!家族も大満足な「スピードおかず」12選

  • 2022年05月18日更新

時短で美味しい「メインおかず特集」

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一日中働いてもうヘトヘト!そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。時短おかずとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

鶏肉のスピードおかず

①お手軽!ふわたま甘酢チキン

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ジューシーなもも肉に、半熟スクランブルエッグをトッピングした甘酢チキンです。お肉は揚げずに焼くことで、簡単時短に。チキン南蛮よりもヘルシーですが、食べ応えは引けを取りません。

お手軽!『ふわたま甘酢チキン』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/395579

②簡単!やみつきレモンペッパーチキン

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レモンの香りが爽やかな、これからの季節にぴったりな一品です。黒胡椒のアクセントが食欲をそそり、むね肉とは思えない満足感!下味冷凍も可能なので、ぜひお試しください。

簡単!やみつき【レモンペッパーチキン】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/436879

③手羽中のスパイシー甘辛揚げ

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外はカリッ、中はじゅわ〜、やみつき必至な手羽中の唐揚げです。カレー粉入りの甘辛スパイシー味は、子供も大人もハマること間違いなし!冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめですよ。

【手羽中のスパイシー甘辛揚げ】カリッじゅわ〜!手が止まらない by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/432298

④ネギ塩鶏つくね

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特製ネギ塩ダレでいただく絶品鶏つくねです。さっぱりとした味わいで、何個でも食べたくなる美味しさ。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

家族全員大絶賛♪ネギ塩鶏つくね by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/424584

豚肉のスピードおかず

⑤豚なす玉ねぎコク旨しょうゆ炒め

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ジューシーなお肉、とろ〜りナス、甘い玉ねぎがベストマッチ!お野菜たっぷりで少量のお肉でも満足感の高い一品です。ご飯と一緒に食べると最高に美味しいのでぜひ。

【豚なす玉ねぎコク旨しょうゆ炒め】とろ〜り茄子♪玉ねぎ甘い♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/435869

⑥アスパラの甘辛チーズ豚巻き

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チーズのコクと甘辛い味付けがクセになるアスパラの豚巻きです。ご飯がすすむ味付けで、男性や食べ盛りのお子様からも大好評間違いなし!お酒のおつまみにもおすすめな一品です。

【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/433346

⑦豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし

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甘辛い味付けとガーリックの香りが食欲をそそるがっつり系おかずです。ご飯がすすむ味付けで、やみつきになること間違いなし♡

豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/424669

⑧ごま風味の紅しょうが豚こま天

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ゴマの香りと紅ショウガの味わいがクセになる、豚こま肉の天ぷらです。衣の味付けは麺つゆを使って簡単時短に。パクッと食べやすいサイズ感なので、お弁当のおかずとしてもぴったりな一品です。

手を汚さず包丁も使わず簡単!ごま風味の紅しょうが豚こま天 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/430914

牛肉のスピードおかず

⑨新玉ねぎの牛すき照り炒め

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牛肉と新玉ねぎを照り照りの炒め物に。こってりした味付けでご飯がすすみ、一口食べたらハマる美味しさ。新玉ねぎが用意できない場合は、普通の玉ねぎでも充分美味しく仕上がります。

【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む!新玉ねぎが美味しい♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436246

⑩牛肉とピーマンの中華風春雨炒め

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ごま油の香りが食欲をそそる中華風の炒め物です。春雨は戻さず一緒に煮るので、お手軽で味もしみしみ!ご飯のお供に最高にぴったりな一品です。

【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436907

⑪牛肉とニラのピリ辛スタミナ炒め

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ピリ辛な味付けがクセになる、牛肉とニラのスタミナ炒めです。味付けは焼肉のタレと豆板醤のみで簡単シンプルに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。

牛肉とニラのピリ辛スタミナ炒め by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/413946

⑫すきやきニラ肉豆腐

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牛肉切り落とし、豆腐、長ネギ、ニラを使った、すきやき風な一品です。味しみしみで、体ポカポカ♡お好みで溶き卵を添えて召し上がれ。

旨辛!お酒のお供にも『すきやきニラ肉豆腐』 by シゲパピ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/399223/recipe/411810

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