ボリューム増し増し♡節約・カロリーダウンにおすすめ「厚揚げ」レシピ12選
- 2022年05月21日更新
レシピに加えてボリュームUP♡
カサ増しの定番食材「厚揚げ」を加えた、美味しくてボリューム 100点満点のおかずレシピをご紹介します。
安く買える「厚揚げ」は、どんな料理にも合わせやすくて節約中の献立に大活躍。とってもヘルシーなので、カサ増しに加えてカロリーダウンを狙うのにもおすすめです。毎日の献立に ぜひお役立て下さい♡
節約・カロリーダウン「厚揚げ」レシピ
①甘辛豚ばらヤンニョム
辛めが苦手な子どもたちも、甘みとケチャップでパクパク食べられる!甘辛い味付けでご飯が進む、韓国風メニュー「甘辛豚ばらヤンニョム」です。カサ増しに厚揚げを加えれば節約にもなって家計が大助かり。
②かさ増し「鶏つくね」
鶏つくねに厚揚げをプラスして、食べ応え満点の「鶏つくね」を作ります。水切りが不要な厚揚げをカサ増しに使うと、調理時間が短縮できておすすめ。マヨネーズを加えてふっくら柔らか、みんな大好きな照り焼き味です。
③ご飯に合う「豚味噌の厚揚げ大根」
ご飯に合う豚味噌に、節約食材の厚揚げでカサ増したメインおかずです。大根は薄めに切ってレンチンすると煮込み時間が短縮でき、とろっと柔らかい食感に仕上がります。大葉を添えて爽やかさを足せば出来上がり。
④厚揚げとニラの麻婆風炒め
厚揚げを加えてボリューム増し増し!厚揚げとひき肉を炒めたら、合わせ調味料を絡めるだけの簡単レシピです。麻婆風の味付けで、白いご飯がモリモリ進みます。
⑤厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き
甘辛照り照りなビジュアルが食欲を刺激する「厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き」。爽やかな香りの青じそがアクセントになって、箸が止まらない美味しさです。厚揚げの中にチーズを挟んでいるので、溶けださずに仕上がります。
⑥茄子と厚揚げのみぞれ揚出し
とろ〜り食感の茄子とカリッと焼いた厚揚げに、たっぷりおろしを乗せて生姜風味のつゆを絡めたら完成。味付けも麺つゆで簡単な「みぞれ揚げ出し」のレシピです。手の込んだ様に見える和のおかずが手軽に作れますよ。
⑦万能鶏そぼろ
そぼろご飯だけでなく うどん・そばのトッピングにも大活躍。厚揚げを潰し、そぼろ状にしてカサ増しした作り置きレシピです。しっかり旨味が出るように、えのきと隠し味にオイスターソースを使用します。
⑧厚揚げとキャベツの甘味噌炒め
ヘルシーな炒め物なのに、しっかり満足できる!お肉が少なめでも、厚揚げのカサ増し効果でボリューム満点のおかずが出来上がります。甜麺醤の甘さとコクで味付けの満足度が高く、ごはんによく合います。
⑨ちくわと厚揚げの甘酢マヨ
ちくわと厚揚げを使った節約レシピです。ついつい箸が伸びてしまう甘酢マヨの味付けで、ご飯もお酒もすすみます。器に盛ったらマヨネーズを絞ってお好みでパセリを散らせば完成。
⑩染みうま「鶏と厚揚げの煮もの」
厚揚げを加えているので、鶏肉が少なめでもカサ増し効果は抜群。ご飯と合うこと間違いなしの、筑前煮風の煮物おかずです。食材をすべて切ったら煮るだけ簡単。煮汁がじゅわっと溢れ出す厚揚げは絶品です。
⑪簡単絶品海鮮炒め
スイチリの甘辛さと濃厚なオイスターソースの旨味を掛け合わせた、ごはん派もビール派さんも大満足の「絶品海鮮炒め」です。お手頃なシーフードミックスに厚揚げを加えているので、節約とボリュームUPが叶います。
⑫なすと厚揚げとツナのトマトチーズ焼き
パンにもバケットにも合う、濃厚なトマトソースの「チーズ焼き」です。節約中やダイエット中は、厚揚げをたっぷり足してボリュームアップすると◎。お手軽食材で作れるのに、食べ応えもあってテーブル映えも期待できます。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【魚肉ソーセージが優秀すぎるって】バナナマン・設楽さんが家でやっている「まさかの食べ方」いつの間にか消えた2024/04/25
-
【中居くんも大絶賛!】きゅうり、こんな旨くなるのね!"漬け込み5秒"「リュウジさんの食べ方」に感動2024/04/25
-
【もう鮭はそのまま焼かない!】タサン志麻さん「超美味しくなる!最高の食べ方」ご飯何杯でもおかわり!?2024/04/19
-
【堂本光一さんも仰天!】「その手があったか〜」ツナ缶の“世界で一番簡単・旨い”食べ方!?旨味が凝縮2024/04/22
-
たけのこは炊き込みご飯もいいけど...【このアイデアはすごい!】「やみつきになる」美味しい食べ方2024/04/24
-
【唐揚げに醤油もみこまない!?】藤井恵さん流「想像を裏切ってくる」最高にウマい味付け!固定概念ひっくり返った2024/04/23
-
ほとんど放置で作れちゃう♡旨み&肉汁たっぷり「簡単ごちそうチキン」12選2024/04/25
-
いんげんは、ごま和えにしないで!【栗原はるみさんの食べ方】→私の母が気に入り「一瞬にして消えた」懐かしい...2024/04/19
-
「新じゃがいも」でコレ作って!大庭英子さん【グンと旨くなる食べ方】でお箸が止まらない!ビール缶プシュ!2024/04/24
-
【栗原はるみさんはツナ缶をこう食べる!】たっくさん食べても「飽きずに美味しい!」お弁当にも最高でしょ2024/04/18
特集記事
-
2023年09月01日
-
2023年08月31日PR
-
2023年05月25日PR
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日