ボリューム増し増し♡節約・カロリーダウンにおすすめ「厚揚げ」レシピ12選

  • 2022年05月21日更新

レシピに加えてボリュームUP♡

カサ増しの定番食材「厚揚げ」を加えた、美味しくてボリューム 100点満点のおかずレシピをご紹介します。

安く買える「厚揚げ」は、どんな料理にも合わせやすくて節約中の献立に大活躍。とってもヘルシーなので、カサ増しに加えてカロリーダウンを狙うのにもおすすめです。毎日の献立に ぜひお役立て下さい♡

節約・カロリーダウン「厚揚げ」レシピ

①甘辛豚ばらヤンニョム

oceans-nadia.com

辛めが苦手な子どもたちも、甘みとケチャップでパクパク食べられる!甘辛い味付けでご飯が進む、韓国風メニュー「甘辛豚ばらヤンニョム」です。カサ増しに厚揚げを加えれば節約にもなって家計が大助かり。

厚揚げで♪節約!甘辛豚ばらヤンニョム〜♡ by まいのごはん。 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/432126

②かさ増し「鶏つくね」

oceans-nadia.com

鶏つくねに厚揚げをプラスして、食べ応え満点の「鶏つくね」を作ります。水切りが不要な厚揚げをカサ増しに使うと、調理時間が短縮できておすすめ。マヨネーズを加えてふっくら柔らか、みんな大好きな照り焼き味です。

【材料2つ】旨味がたまらない♡厚揚げdeかさ増し♡鶏つくね♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389524?utm_source=site&utm_medium=r_card&utm_campaign=recipe_card_100063_389524

③ご飯に合う「豚味噌の厚揚げ大根」

oceans-nadia.com

ご飯に合う豚味噌に、節約食材の厚揚げでカサ増したメインおかずです。大根は薄めに切ってレンチンすると煮込み時間が短縮でき、とろっと柔らかい食感に仕上がります。大葉を添えて爽やかさを足せば出来上がり。

ご飯に合う♡『豚味噌の厚揚げ大根』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/427825

④厚揚げとニラの麻婆風炒め

oceans-nadia.com

厚揚げを加えてボリューム増し増し!厚揚げとひき肉を炒めたら、合わせ調味料を絡めるだけの簡単レシピです。麻婆風の味付けで、白いご飯がモリモリ進みます。

【厚揚げとニラの麻婆風炒め】ボリュームたっぷり✩ご飯が進む♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/427367

⑤厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き

oceans-nadia.com

甘辛照り照りなビジュアルが食欲を刺激する「厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き」。爽やかな香りの青じそがアクセントになって、箸が止まらない美味しさです。厚揚げの中にチーズを挟んでいるので、溶けださずに仕上がります。

【厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き 】しそ香る♬︎てりっと甘辛♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/417877

⑥茄子と厚揚げのみぞれ揚出し

oceans-nadia.com

とろ〜り食感の茄子とカリッと焼いた厚揚げに、たっぷりおろしを乗せて生姜風味のつゆを絡めたら完成。味付けも麺つゆで簡単な「みぞれ揚げ出し」のレシピです。手の込んだ様に見える和のおかずが手軽に作れますよ。

【茄子と厚揚げのみぞれ揚出し】とろ〜り茄子♬︎ボリューム◎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/420234

⑦万能鶏そぼろ

oceans-nadia.com

そぼろご飯だけでなく うどん・そばのトッピングにも大活躍。厚揚げを潰し、そぼろ状にしてカサ増しした作り置きレシピです。しっかり旨味が出るように、えのきと隠し味にオイスターソースを使用します。

【作って置くと便利】厚揚げdeかさ増し♪万能鶏そぼろ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/413019

⑧厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

oceans-nadia.com

ヘルシーな炒め物なのに、しっかり満足できる!お肉が少なめでも、厚揚げのカサ増し効果でボリューム満点のおかずが出来上がります。甜麺醤の甘さとコクで味付けの満足度が高く、ごはんによく合います。

厚揚げとキャベツの甘味噌炒め | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385030

⑨ちくわと厚揚げの甘酢マヨ

oceans-nadia.com

ちくわと厚揚げを使った節約レシピです。ついつい箸が伸びてしまう甘酢マヨの味付けで、ご飯もお酒もすすみます。器に盛ったらマヨネーズを絞ってお好みでパセリを散らせば完成。

150円で作れる!ちく厚揚げの甘酢マヨ by どめさん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/685388/recipe/432539

⑩染みうま「鶏と厚揚げの煮もの」

oceans-nadia.com

厚揚げを加えているので、鶏肉が少なめでもカサ増し効果は抜群。ご飯と合うこと間違いなしの、筑前煮風の煮物おかずです。食材をすべて切ったら煮るだけ簡単。煮汁がじゅわっと溢れ出す厚揚げは絶品です。

染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/412316?utm_source=site&utm_medium=r_card&utm_campaign=recipe_card_236306_412316

⑪簡単絶品海鮮炒め

oceans-nadia.com

スイチリの甘辛さと濃厚なオイスターソースの旨味を掛け合わせた、ごはん派もビール派さんも大満足の「絶品海鮮炒め」です。お手頃なシーフードミックスに厚揚げを加えているので、節約とボリュームUPが叶います。

ごはん派?ビール派?簡単絶品海鮮炒め(厚揚げで節約カサ増し) by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/417575?utm_source=site&utm_medium=r_card&utm_campaign=recipe_card_230316_417575

⑫なすと厚揚げとツナのトマトチーズ焼き

oceans-nadia.com

パンにもバケットにも合う、濃厚なトマトソースの「チーズ焼き」です。節約中やダイエット中は、厚揚げをたっぷり足してボリュームアップすると◎。お手軽食材で作れるのに、食べ応えもあってテーブル映えも期待できます。

なすと厚揚げとツナのトマトチーズ焼き by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/424652

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ