お気に入り数500超え♡“こっそり節約”絶品おかずレシピ13選

  • 2022年05月25日更新

美味しいおかずなら節約感ゼロ!

家族に“節約メニュー”だと感じさせないためには美味しさが大事♡そこで今回は、レシピサイト「Nadia」でお気に入り数500以上を獲得しているレシピを厳選してお届けします。ぜひお役立てください。

鶏ひき肉のおかずレシピ

①ヘルシー鶏しゅうまい(調理時間20分)

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包まない&レンジ調理で作れる、お手軽しゅうまいのレシピです。ふわふわの口当たりで、パクパク手が止まりません!もやしとキャベツも一緒に蒸せば、栄養たっぷりのメインおかずに。

レンジで簡単!ヘルシー鶏しゅうまい by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429000

②豆腐とひき肉のとろみ煮(調理時間10分)

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豆腐と鶏ひき肉があれば作れるとろみ煮は、ほっとする味わいが魅力。じんわり染みた和風味でご飯にかけても絶品!定番調味料のみで作れるのも嬉しいポイントです。

豆腐×鶏ひき肉の簡単10分おかず♡『豆腐とひき肉のとろみ煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/431866

③ひじき入り豆腐つくねバーグ(調理時間10分)

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10分で作れるつくねバーグのレシピ。ひじき入りで栄養もばっちりです。豆腐を入れることでふわふわの食感になり、冷めても美味しい一品に。たくさん作って、お弁当のおかずにしても◎。

冷めてもふんわり♡お弁当にも『ひじき入り豆腐つくねバーグ』 by sako | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/552854/recipe/432436

④鶏ひき肉としその油揚げの包み焼き(調理時間10分)

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サクサク食感としその香りが病みつき!鶏ひき肉を油揚げで包んで揚げ焼きした、新鮮な一品です。おつまみ感覚で、パクパク食べられますよ。細かく刻んだ野菜を入れ、栄養価をアップさせるのもおすすめ。

鶏ひき肉としその油揚げの包み焼き by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/431186

⑤シャキシャキ蓮根のはさみ焼き(調理時間20分)

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甘辛照り焼き味でご飯がすすむ、蓮根のはさみ焼きのレシピです。食感が良く、食べ応え抜群!節約を全く感じさせない一品です。家族からの「また作って!」が聞けるはず。

甘辛照り焼き【シャキシャキ蓮根のはさみ焼き】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/430057

鶏むね肉のおかずレシピ

⑥むね肉で鶏マヨ(調理時間15分)

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鶏むね肉をエビマヨ風のこってり味に仕上げた一品。甘くて濃厚な美味しさで、家族の胃袋をがっつり掴めます。お酢でさっぱり感をプラスすると旨味アップ。鶏むね肉メニューのマンネリ打破にもおすすめです。

【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪ by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/435803

⑦レモンペッパーチキン(調理時間10分)

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「鶏むね肉ってこんなに美味しいの!?」と感動するレモンチキンのレシピです。爽やかな酸味とピリッと胡椒の絶妙なバランスで、手が止まりません。漬け込み不要で、思い立ったらすぐ作れるのが嬉しいポイントです。

簡単!やみつき【レモンペッパーチキン】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/436879

⑧鶏むね肉のフレッシュトマトソース(調理時間15分)

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鶏むね肉をカリっと焼き上げ、オリジナルソースをかけたおしゃれで節約感ゼロの一品。醤油、レモン果汁、トマト、大葉でお店級の美味しいソースが作れますよ。お気に入り数1,300超えの大人気レシピです。

【醤油+レモンでさっぱり♪】鶏むね肉のフレッシュトマトソース by カリニ彩 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/435997

⑨鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め(調理時間10分)

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鶏むね肉、ピーマン、もやしで作る、街の中華屋さんを思わせる絶品炒めもの。塩だれが野菜に絡み、もりもり食べられます。ゆっくり火を入れて、鶏むね肉を柔らかく仕上げるのが美味しさアップの鍵です。

【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436967

⑩絶品♡とり天(調理時間15分)

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鶏むね肉の唐揚げにマンネリぎみなら、ふわふわサクサクのとり天がおすすめ。少量の油でもしっかり揚がります。しょうが、にんにく、白だしなどで、しっかり下味をつけましょう。家族が唸る、満足おかずです。

おかわりが止まらない!絶品♡とり天 by はる | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/649632/recipe/435355

厚揚げのおかずレシピ

⑪厚揚げの南蛮漬け(調理時間10分+漬け時間)

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節約中は、厚揚げで作るメインおかずも覚えておくと便利!南蛮漬けなら、お肉やお魚がなくても満足度大の食卓に。程よい甘みと酸味で病みつき必至。食べ応えばっちりで、栄養もしっかり摂れるのが嬉しい一品です。

【やみつきの味!厚揚げの南蛮漬け】食欲そそる南蛮酢が絶品♡ by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/432405

⑫旨辛厚揚げの温玉のせ(調理時間10分)

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厚揚げをピリッと刺激的な旨辛ダレに絡めて、温玉を乗せていただきます。思わず「うまっ!」が飛び出る一品。ご飯もお酒もすすみます。10分でパパッと完成するので、疲れている時もぱぱっと作れそうです。

あと1品に!旨辛厚揚げの温玉のせ by PATTIE◎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/434197

⑬厚揚げとニラの甘辛そぼろあん(調理時間15分)

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豚ひき肉をプラスすれば、さらに満足度の高い節約おかずが作れます。ニラも加えたスタミナ系の一品です。ご飯にのせて丼にしても絶品!甘辛い味付けで、つい食べ過ぎてしまう美味しさをご堪能あれ。

ご飯がすすむ!厚揚げとニラの甘辛そぼろあん by もりもと夫婦 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/377401/recipe/431364

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