大皿料理で簡単♡ママ友の持ち寄りランチにオススメレシピ12選

  • 2022年09月27日公開

持ち寄りランチにぴったりな大皿料理

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ママ友との持ち寄りのランチや、来客時のご飯のメニューはとても悩みますよね。そんな時は大皿で出せる料理がオススメですよ。そこで、メイン、主食、サラダの絶品レシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

持ち寄りランチにオススメメイン料理4選

1.かぼちゃとキノコのお手軽キッシュ

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かぼちゃとキノコを使った、秋にぴったりのお手軽キッシュです。冷凍パイシートを使うので、生地作りの手間がなく手軽に作れますよ。材料を炒め、混ぜて焼くだけで完成するとは思えないですね。

かぼちゃとキノコのお手軽キッシュ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/184960

2.缶詰と餃子の皮で即席ラザニア風

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缶詰と餃子の皮でびっくりするほど手軽に作れる即席ラザニア風です。パスタ生地を使わず、餃子の皮を使います。材料を重ねて作るだけなので、忙しい方やお子さんが小さい方にオススメです。とろけるチーズが絶品。

缶詰と餃子の皮で即席ラザニア風! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/195587

3.ハッセルバック風ポテト

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華やかな見た目は食欲をそそりますね。ポテトが絶品のスウェーデンの国民食ハッセルバック風ポテトです。カリッと焼いたベーコンなどをトッピングしています。フライパンだけで作れるので、ぜひ参考にしてください。

フライパンひとつで、ハッセルバック風ポテト | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/126318

4.お手軽ジューシーミートパイ

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パイのサクッとした食感が美味しい、お手軽ジューシーミートパイです。和風のにんにく醤油の味付けとの組み合わせは絶品。ボリュームがあるので夕食のメインにもオススメです。何度も食べたくなりますよ。

ランチにもピクニックにも♪ささっとお手軽ジューシーミートパイ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/127429

持ち寄りランチにオススメ主食レシピ4選

5.おつまみ系プルアパートブレッド

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大きめのパンに切れ目を入れて食べる、おつまみ系プルアパートブレッドです。みんなでワイワイ話しながらつまみたいですね。色々なパンで作ってみてはいかがでしょうか。

パーティに華やか!おつまみ系プルアパートブレッド | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/137824

6.パスタのオーブン焼き

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とろりととろけるチーズと、もちっとした食感のパスタが美味しいパスタのオーブン焼きです。マカロニの中にソースが入っているので、濃厚でおかわりが止まらなくなる味です。子供から大人まで好きな一品です。

パスタのオーブン焼き、パスタ・アル・フォルノ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/120524

7.鮭とたくあんのちらし寿司

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手軽に美味しく作れる、大勢で囲む食卓にぴったりな鮭とたくあんのちらし寿司です。焼き鮭の香ばしさとたくあんの食感の組み合わせは、何度も食べたくなる味です。シンプルな材料だけなので、作りやすいですよ。

鮭とたくわんのちらし寿司 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/24570/recipe/136788

8.基本の栗おこわ

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秋に食べたい、もちもちで美味しい栗おこわです。栗は甘露煮のものでも作れるので、生栗がなくても大丈夫です。白だしが塩気と旨味を出して、栗の甘みを引き出しています。ぜひ季節のご馳走を味わってください。

ほっくり甘い。基本の栗おこわ(栗ごはん) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/362131

持ち寄りランチにオススメサラダレシピ4選

9.さっぱり根菜サラダ

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野菜の歯ごたえが絶品のさっぱり根菜サラダです。さっぱりとした酢が効いた和風の味付けなので、どんなメインにも合いますよ。にんじんの赤色は、綺麗な彩りになりますね。お弁当のおかずにもオススメです。

さっぱり根菜サラダ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/121442

10.甘酸っぱい大根サラダ

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めんつゆの旨味が効いた大根サラダです。さっぱりとして甘味があるすし酢が効いた、子供も好きな味付けです。塩もみした野菜はシャキシャキとした食感になりますよ。

5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/371292

11.粒マスタードのコールスローサラダ

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コーンの甘みと野菜の食感が美味しい粒マスタードのコールスローサラダです。野菜を切って和えるだけなので、10分で完成します。

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12.ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

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タイ料理のヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)です。ナンプラーが効いたアジア料理は、大人が何度も食べたくなる味。お酒のおつまみにも合いますよ。えびのプリッとした食感、ピリ辛の酸味が食欲がそそります。

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