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15分で2品できあがり!ラクラクおいしい「7日分の“スピード献立”」

  • 2022年11月07日更新

15分で2品完成!スピード献立特集

毎日献立を考えるのって本当に大変!そこで今回は、15分でメイン&サブの料理2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。

①つくね+和風ナムル

メイン:甘辛ねぎ味噌つくね

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照りっと甘辛いタレが食欲をそそる絶品つくねです。下味に味噌を加えることで、ひき肉の臭みが消えて旨さ倍増!お弁当やお酒のお供にもぴったりな一品です。

ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい!【甘辛ねぎ味噌つくね】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/443020

サブ:もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル

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もやしの定番メニュー・ナムルを和風にアレンジ。じゃこ、おかか、ごまがとっても香ばしく、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。もやしは手早く茹でて食感を残すのがポイント。

もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405870

②鶏肉のてりたま+アボカドとトマトの和え物

メイン:鶏肉のてりたま

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ジューシーなもも肉、玉ねぎの甘み、ふわふわ卵がベストマッチ。白ご飯がすすむ味付けでリピ間違いなし♡お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/435740

サブ:アボカドとトマトのわさび醤油和え

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一口サイズにカットしたトマトとアボカドを、わさび醤油たれで和えた簡単副菜です。トマトの爽やかな旨味、濃厚なアボカド、わさびの辛味がベストマッチ。糖質制限中にもぴったりな一品です。

【アボカドとトマトのわさび醤油和え】3分で簡単!美容健康にも | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/438343

③唐揚げ+シンプルサラダ

メイン:焼き肉のたれでジューシー唐揚げ

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漬け込み不要でさっと作れる、スピード唐揚げです。下味は焼肉のたれで簡単お手軽に。マヨネーズを揉み込むことで、驚くほどジューシーに仕上がります。揚げ焼きにするので、後片付けもラクラク♡

揚げ焼きで簡単・子供も大好き♡焼き肉のたれでジューシー唐揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/385972

サブ:レタスとミニトマトのシンプルサラダ

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サニーレタスとミニトマト、ご家庭にある食材で手軽に作れるシンプルなサラダです。生姜を効かせためんつゆドレッシングが絶品で、野菜がもりもりすすむこと間違いなしです。

『レタスとミニトマトのシンプルサラダ』生姜香る出汁ドレ♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409142

④もやしと豚バラの重ね蒸し+ブロッコリーのケチャマヨ和え

メイン:もやしと豚バラの重ね蒸し

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具材はお皿に重ねてレンジ加熱するだけ!蒸し焼きにした豚肉ともやしに、ごま油香る中華風なポン酢が相性抜群な一品です。

レンジで簡単!もやしと豚バラの重ね蒸し☆中華風ねぎポンだれ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/445326

サブ:ブロッコリーのケチャマヨ和え

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さっと茹でたブロッコリーを、ケチャップ+マヨネーズ+オイスターソースで味付けした和え物です。仕上げにかつお節を加えることで、旨味がしっかり引き立ちます。ブロッコリーのマンネリ解消にぜひ♡

【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/407402

⑤豚キムチーズ厚揚げ+大根と水菜のサラダ

メイン:旨辛!豚キムチーズ厚揚げ

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コスパの良い豚こま肉を厚揚げでボリュームアップ。がっつり食べたい日にぴったりなスタミナおかずです。キムチを加えることで、シンプルな調味料でバシッと味が決まって簡単お手軽。ぜひご飯と一緒に召し上がれ。

【旨辛☆豚キムチーズ厚揚げ】簡単!ご飯がすすむ10分おかず♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/441541

サブ:大根と水菜のシャキシャキサラダ

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ツナ缶、水菜、大根を使った居酒屋風のサラダです。シャキシャキ食感とツナの旨味が絶妙にマッチ♡野菜の水気をしっかり切るのがおいしく仕上げる秘訣です。

やみつき!居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/206417

⑥さばの竜田揚げ+小松菜とお揚げの出汁煮

メイン:さばのしょうゆ竜田揚げ

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材料はサバ缶、片栗粉、油の3つだけ。計量不要でぱぱっと作れるサバの竜田揚げです。カリッと食感が良くサバの旨味はとっても濃厚。魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。

【さばのしょうゆ竜田揚げ】材料3つ!計量不要!お手軽レシピ♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/440535

サブ:小松菜とお揚げの出汁煮

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和の献立の日に重宝する簡単おかず。ほんのり甘いお出汁とお揚げの香りが絶品で、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。彩りが美しいので、お弁当にもおすすめです。

あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385029

⑦鮭の照り焼き+胡麻マヨサラダ

メイン:鮭のたっぷりごま照り焼き

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ゴマの香ばしさが広がる鮭の照り焼きです。照り照りに焼き上げた鮭が絶品。冷めても美味しくいただけますよ。

香ばしい♪鮭のたっぷりごま照り焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/409644

サブ:ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ

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調理時間はたったの3分!チンして和えるだけの簡単胡麻マヨサラダです。ほうれん草と人参の色合いが美しく、日持ちするのでお弁当のおかずにもぜひ。

チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392855

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