【無印良品の冷凍食品】家族全員高評価！やや高め…甘めで美味しいうどん3選

こんにちは！はじめて無印良品グッズを購入してから早15年以上。
無印良品へ時々立ち寄っては店内パトロールにいそしむヨムーノライターの相場一花です。
業務スーパー歴は10年超えになります。

私は無印良品のシンプルな日用品が好きですが、冷凍食品やお菓子も好んで購入しています。スーパーよりもやや高めの値段設定ですが、魅力的に感じてしまうのです。

今回は、無印良品の冷凍うどん「かきあげうどん」「きつねうどん」「肉うどん」を紹介します！

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無印良品の冷凍うどんは化学調味料不使用なのが魅力！

無印良品では、ごはんやパン、麺類など冷凍食品が充実しています。無印良品の冷凍うどんは、1個単位で販売されており、一律350円（税込）というお値段。一般的なスーパーの冷凍うどんと比較すると、やや価格帯は高めです。

値段だけを見るとあまり惹かれませんが、無印良品の冷凍うどんの魅力はなんといっても「化学調味料不使用である」という点。

原材料を確認しても「よくわからない成分が入っている……」ということがないので、安心感も出てきます。素材やだしの味が堪能できる食品として、350円（税込）の価値は充分あると私は思います。

製造元は辻麺業株式会社

製造元は辻麺業株式会社と記載がありました。

辻麺業株式会社は兵庫県にあるめん工房。 「美味しい麺を作る」ということにこだわり抜き、うどんやそばなどを製造している企業です（※1）。無印良品の冷凍うどんは国内製造品であるということがわかりました。値段が少々高くなるのは仕方がないですね。

ぷりぷりのエビも入ってる！冷凍「かきあげうどん」の実食レポ

• 無印良品の冷凍うどん「かきあげうどん」272g・350円（税込）

大きなかき揚げが入っている無印良品の冷凍うどん「かきあげうどん」。かき揚げにはエビやホタテ、野菜が入っていて割とボリューム感がありそうです。

かき揚げとうどんの麺部分は分離可能です。カリカリのかき揚げをのせてうどんを食べたいという場合は、かき揚げだけトースターで温めましょう！

かき揚げの中央部分には大きなエビも！わりと豪華なかき揚げですね。ちなみに、スープはうどんの下に隠れていました。

調理方法を紹介

1. 凍っているスープは、お湯の中に入れて解凍する
   
2. 解凍したスープを鍋の中に入れ、250mlの水かお湯で薄めて強火で沸騰させる
3. 沸騰したスープの中に凍ったままの麺や具材を入れる
4. 麺がほぐれてきて沸騰したら出来上がり

まずはじめに、凍っているスープを解凍するのが面倒ではありますが、比較的簡単に作れます。思い立ったら作れますので、ストックしておくと便利ですね。

かきあげ自体は具材が豊富

かつおの旨味が漂って食欲をかきたてます。冷凍された状態では気が付きませんでしたが、花の形をした麩も入っていました。

かき揚げ自体はしんなりしてしまい、具材が衣から少々分離してしまったのも残念。しかし、しんなりとしたかき揚げの衣は、かつおのだしがきいたうどんのスープとよくなじんて美味しい！

かき揚げ中央部分のエビがプリプリ！さらに、かき揚げ自体は余計な油っこさはなく、食べやすいですね。

甘めのうどんスープが最高

かつおのだしをベースとしたうどんのスープ。 甘いといってもお砂糖の甘みではなく、みりんや昆布だしなどの自然な甘みが出ていたのが印象的でした。

スープだけを飲んでみても、塩っ気よりも甘みが出てくるので優しい味わいでしたよ。

うどんはコシがあって美味しい！

うどん自体はコシがあって、食べ応え抜群です。ただし、小さな子どもには噛み切りにくかったようです。2歳の娘は、うどんの麺を3分の1ほどに切ってやっと噛み切れるようでした。小さな子どもとシェアして食べる時は、うどんの麺をある程度切った方がいいかもしれませんね。

油揚げが大きい！冷凍「きつねうどん」の実食レポ

• 無印良品の冷凍うどん「きつねうどん」277g・350円（税込）

無印良品の冷凍うどん「きつねうどん」は、油揚げがどどーんと1枚乗っているシンプルなうどんです。個人的には、上で紹介した「かきあげうどん」よりもシンプルなのになぜ値段が同じなのだろう……という感じがします。

文句はさておき、早速実食してみましょう。

油揚げが甘い

油揚げはぷくっと膨らみ、厚みもあります。一口食べてみると、油揚げがとっても甘い！油揚げがうどんスープをよく吸っているので、甘い味の中にかつお風味も感じ取れましたね。

人によるとは思いますが、私は美味しいと感じました。うどんと一緒に食べても良いですし、単体でもOK。うどんスープに浸した油揚げだけでごはん1杯いけそう……！

うどんのスープが甘みを増している

油揚げの甘みがうどんのスープに移ったのか、よりいっそううどんスープが甘みを増した状態になってしまいました。甘さが苦手な人はつらいかもしれませんが、私を含む家族全員からクレームが出る事はありません。

それどころか、家族全員高評価！

子どもに大ヒット！

甘いものに目がない我が家の子ども達には、当然のことながら「きつねうどん」をとても気に入った様子。しかし、油揚げが美味しいというよりは、甘みを増しているうどんスープやうどんの麺が好評でしたね。

我が家では、無印良品の冷凍うどん3種類を同時に食卓へ出しましたが、子ども達はきつねうどんが一番気に入ったようです。

牛の旨味が良く出てる！冷凍「肉うどん」の実食レポ

• 無印良品の冷凍うどん「肉うどん」262g・350円（税込）

牛肉・ネギ・麩が入っている無印良品の冷凍うどん「肉うどん」。今回紹介した中では、一番グラム数が小さかったので、牛肉をもう少し入れてほしい……。コスト的な問題で無理だったのかもしれませんが。

柔らかい牛肉で食べやすい

上に乗っている牛肉は、うどんのスープと同様に甘辛の味付け。甘辛くて柔らかい牛肉は、そのままごはんの上にトッピングして食べたいと思えるほどの美味しさ。個人的には、もう少し牛肉の量を多くしてほしかったですが、うどんの麺や他の具材のバランスを考えると、ちょうどいいのかもしれません。

牛の旨味がうどんスープとマッチしている

甘辛く味付けされた牛肉の旨味とうどんスープの相性は抜群。全体的には甘めになってしまいましたが、牛の旨味が加わって味に深みが出ました。

牛の旨味やスープを吸った花型の麩も良いアクセントに。グラム数は小さいながらも、満足度は高し！

無印良品の冷凍うどんは、コシがあって甘めのうどんスープが堪能できる

無印良品の冷凍うどん全般に言える事ですが、うどんスープの甘みと素材の味を堪能できる1品に仕上がっています。うどんの麺自体はコシが強めに出ていますので、コシのあるうどんが好きという人にはおすすめです。ただし、甘めのスープは人によって好き嫌いがわかれるかもしれませんので注意。

1食分のサイズとしては、ちょうど良かったと思います。また、うどんの具材が全体的にボリューミーですので満足感がありますよ。

無印良品ネットストアからも購入可能

今回紹介した無印良品の冷凍うどんは、無印良品ネットストアからも購入可能です。

店舗によっては冷凍うどんの取扱がない場合もあります。気になる方は、是非とも無印良品のネットストアで冷凍うどんをチェックしてみて下さいね。

タイミングによっては、セールもしていますよ。

※1 辻麺業株式会社