まるでカルディ!?な【業務スーパーの缶詰】でド簡単レシピ。1人分96円で本格エスニック!

  • 2020年02月15日公開

こんにちは。最近のマイブームは業務スーパーでの使える食材発掘!ヨムーノライターのバロンママです。

全国に展開している業務スーパーはアメリカやヨーロッパをはじめ、アジア圏、また自分では簡単に行けないような国からの直輸入食材がお店にたくさんあり、それらの中から美味しいもの、珍しいものを発掘するのがとても楽しいです!

継続して入ってくるものもあれば、その時だけのものもあるようなので、発見したら即買い!が鉄則だと思っています。今回は、タイからの直輸入品から、美味しくておすすめの「缶詰」と、簡単なアレンジレシピをご紹介しますね。

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1人分100円以下!温めるだけで即、本場のタイカレー

日本でも大好き女子が多い「タイカレー」のグリーンとレッド。 どちらも甘さと辛さが何とも言えない美味しさですよね! 初めてグリーンカレーを頂いた時、このような美味しさもあるのね!と感激しました。

業務スーパーには、温めるだけでOKの美味しいタイカレーの缶詰があります。
こちらはグリーンカレー。お値段税込192円です。

容量は1缶に2人前、400g入っています。 女性には200gでちょうど良い量だと思います。 具は少なく、たけのこのみです! パッケージにも
「鶏肉やシーフード、ナンプラーを加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。」
とあります。

ですが、時間のない時やパパッと済ませたい時などはこのままでも十分美味しく頂けますよ。

そのままご飯と頂くのも定番で美味しいのですが……。

暑い時期は、そうめんのつけ汁として頂くのをおすすめします!

温かいグリーンカレーと冷たいそうめんが、意外や意外、とっても合うんです! 麺が冷たいのでさっぱりとしていて、ご飯より、するする~!と頂けます。 食欲の出ないような暑い夏にも、スパイシーなカレーで食欲増進! おすすめの食べ方です。 うどんでも!美味しいです。

是非一度試してみて下さいね!もちろん、グリーンカレーだけでなく レッドカレーでもイエローカレーでも美味しく頂けます。

炒めるだけ簡単!レッドカレーがおもてなしの主役に

レッドカレーを使って一工夫!こちらなんと!お値段税込192円です。

簡単なアレンジをしてみました。具だくさんにすることで美味しさがかなりアップ!しますよ。
鶏肉(もも肉でも胸肉でもお好きなものを)を食べやすい大きさに切り、鍋やフライパンでお好きな野菜と一緒に炒め、火が通ったらレッドカレーを入れて煮込めば出来上がり! なす、パプリカなどの彩り良い野菜を使うことで、見た目も良くなりますね。 ママ友を招いてのおもてなしランチにもおすすめです!

驚きの81円クリームコーン缶!牛乳足すだけでレストラン風

タイ産 クリームコーン缶詰です。そのお値段税込81円!安いですね~!内容量は410gです。

こちらを使って簡単にできる「とろとろコーンスープ」の作り方をご紹介。

(1)玉ねぎ1/4はみじん切りにし、バター10グラムを入れて、加熱したフライパンでよく炒める。

(2)小麦粉大さじ1を振り入れ、玉ねぎとよくなじませる。

(3)牛乳250gを少しずつ加えてその都度混ぜ、ブイヨン1個をつぶしながら加えてしっかり混ぜる。
(4)クリームコーンを入れて良く混ぜる。味見をして、塩少々で味付けしてください。

とろとろコーンスープの出来上がりです。

ひたパンにもぴったり! 牛乳でしっかりとカルシウムもとれるので良いですね! 小麦粉などの工程が面倒に感じる方は、コーンクリーム缶詰に牛乳とブイヨンを入れて加熱するだけでも大丈夫ですよ。

今日ご紹介した缶詰3種、おすすめ度かなり高いです!
是非!一度お試しくださいね!

夫、小6、高3男子の4人家族です。

ポーランド食器「セラミカ アルティスティッチナ」の器に合わせた料理撮影、

レシピ考案などのお仕事をしています。コストコ歴14年、業務スーパー歴10年以上。

趣味はパン作り、料理、おいしいもの探し。

コストコ、業務スーパーなどのおいしい!を紹介していきます。

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