【2019】業務スーパーおすすめ!冷凍食品・チルド・お菓子まで130選

  • 2019/04/01

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

商品の中には、普通のスーパーの半分程度の金額で手に入る食材もあり、コスパが抜群です。業務スーパーの食材を上手に使い、家計をうまく節約しましょう!

ここでは、業務スーパーのおすすめの食材を厳選して130選ご紹介しています。

業務スーパー食材は“保存”がキホン

業務スーパーのお得食材は、基本的に「安くて量が多いもの」が中心です。
せっかくコスパの高い商品を購入しても、きちんと保存して使い切らなければムダになってしまいます。

捨てずにしっかり使い切ることが、業務スーパー食材を使って節約をすることが重要なのです!
この記事では、保存方法までレクチャーしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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おすすめ要冷凍食品

1個あたり30円!?お弁当用白身フライ

お弁当用白身フライ お弁当のおかずにちょうど良いサイズの「白身フライ」198円(税別)です。
パン粉にはうっすらと塩味がついているので、ソースがなくても美味しく食べられます。

もちろん、ソースやマヨネーズの他、タルタルソースなど、幅広い味付けに合いますよ。1袋500g入りですが、枚数は17枚入りなので、1個あたりの値段は30円程度とコスパは最高です!

家族が多い方や、毎日お弁当を作るご家庭にぴったりですよ。
油で揚げるだけなので、晩御飯のおかずに困った時や、共働き家庭などで夕食を作る時間がないときにも助かります。

〈保存方法〉 一度に全部揚げない場合は、冷凍用のファスナー付き保存袋に入れて保存しましょう。
お弁当ではなく、夕食のおかずとして使うご家庭は、1回分ずつまとめて小分けしておくと便利です。霜がつかないよう、空気をしっかりと抜いてから閉めるのがポイントです。

鶏屋さんのシリーズ

鶏屋さんの梅しそカツ 冷めても美味しい!鶏屋さんの梅しそカツは415円(税別)です。

封を切っただけで、梅の香りがふわっと部屋中を包み込むほど、梅風味が効いています。
衣に梅しそが混ぜられているタイプなので、どこから食べても梅の味が続くのが良いですね。梅好きのご家族がいる家庭に、ぜひおすすめしたい逸品です。
味が濃い目なので、冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。

〈保存方法〉 白身魚のフライ同様、冷凍用のファスナー付き保存袋で小分け冷凍しましょう。
梅しそカツは、1枚1枚大きさがバラバラなので、バランスを考えて小分けしておくと便利です。私は、小さなサイズはお弁当用に、大きなものは晩御飯のおかず用に、と分けて冷凍しています。

「チキンカツ」は定番の味です。

鶏屋さんシリーズは他にも「ミックス手羽唐揚」「クリスピーチキン」があるので飽きませんね!

イタリア産冷凍ピザ

「究極のおサボりご飯」は、焼くだけピザのご紹介です。

個人的に、こちらのピザの味、とっても好きです!耳の部分もサクサクで、生地も厚すぎず丁度良い感じでお勧めです!

アレンジとして、ウィンナーやコーン、ピーマンやツナなどをのせて焼いても良いですね! 子どもウケ間違いなしです。

時短につながる!骨や皮が付いていない白身魚フィレ

白身魚フィレ 「くせのない白身魚」と表記されていたので、買ってみました。
骨や皮が付いていないので、すぐに調理出来てとっても便利。忙しい時にも重宝します。 「パンガシウス」を調べてみると、カンボジアやベトナムではとってもポピュラーな淡水魚とのことです。 500g5枚で378円(税抜き)ですから、切り身1枚あたり76円は、やっぱり安いですね。

食べた感想 癖もなくて食べやすく、我が家のおすすめはムニエル。バターと塩&胡椒の味付けでも充分に美味しいです

つるっとしたのどごしがたまらない冷凍讃岐うどん

讃岐うどんは製法もさることながら、ゆで加減が命です。
乾めんや生めんをおうちでゆでると芯が残ってしまったり、ゆで過ぎて伸びてしまったりととても難しいですね。

このゆで冷凍讃岐うどんはゆで時間を絶妙に調整して茹であげ、急速冷凍することにより、おうちでもあの讃岐うどん独特のコシとのどごしが再現されるのです。

おすすめの調理法 業務スーパーの店員さんの話によると、つるっとしたのどごしを楽しみたい方は茹でる。 讃岐うどん特有の弾力(コシ)を味わいたい方はレンジで温めたほうがいいそうです。

半玉サイズもあります。

マレーシアの薄焼きパン「パラタ」

冷凍コーナーで売っているこちらの「パラタ」は、マレーシアで食べられている薄焼きパンです。
5枚入りで198円(税別)と、とってもリーズナブル!

調理方法
凍ったまま袋から取り出して、そのままフライパンで両面を焼くだけでOKです。
パラタ自体にたっぷりのマーガリンが混ぜ込んであるため、フライパンには油をひかなくても大丈夫です。また、オープントースターでも調理可能です。

便利な冷凍殻付あさり

スーパーなどであさりを買うと、砂抜きなどの手間がかかって大変ですよね?
業務スーパーでは、砂抜き済みのあさりを冷凍し、便利な小分けパックに入れて販売しています。

価格は180円(税別)で、パック150g入っています。1パックで、味噌汁なら2~3人前作れるので、とっても便利です。また、冷凍のまま鍋に入れるだけで、十分なだしが出て、味もおいしいです。

保存方法
殻付あさりは、小分けの真空パックになっているので、パックごと冷凍保存ができます。しかし、一度解凍したあさりを再び冷凍するのは厳禁です。

パッケージに賞味期限の記載がありますが、小分けのパックには賞味期限の記載がないので、保存の際にはパッケージごと保存するか、小分けパックに油性マジックで賞味期限を書いて保存しておくと安心です。

「500g278円ムール貝」のコスパ最高!

最近は、生のムール貝も最近は普通のスーパーで購入できますが、ひげがついていたり洗ったり、結構下処理が大変!

この商品を使えば、そういった手間なくすぐに調理に取り掛かる事ができますよ。

ただし、調理している最中に、貝の殻が欠けてしまうことがあります。 怪我をしては大変ですので、小さな子どもが食べるときには気を付けて見てあげて下さいね。

一度解凍したものは使い切るようにしましょう。一度に使い切ることができなさそうだなと感じたら、使う分だけ解凍し、残りは密封容器に入れて冷凍保存します。

レンチンでできる!韓国産「野菜たっぷりチヂミ」321円(税込) 

調理方法は「焼くだけ」もしくは「レンチンするだけ」。
レンチンなら、火も使わなくてOK!

から揚げ各種

鶏とろの唐揚げ(内容量500g405円)はアレンジに最適。 中でもおすすめレシピはネギポン酢がけ唐揚げです。 こちらのメニューもビールやハイボールのおつまみとして、イチオシのメニューになります。

画像に表示した分量くらいの冷凍唐揚げをお皿に移して、レンジで600W4分程度、加熱します。暑いうちにポン酢とネギをからめます。ポン酢の水分が染み込んで冷めてもあまり固くならないですね。お弁当にもオススメですよ。

サクサクチキン唐揚げ(1kg 555円)もおすすめ。

唐揚げ自体の味付けが濃くなく、カリッと仕上がるのが、サクサクチキン唐揚げです。 このまま食べても美味しいですが、たれと和えたりアレンジレシピにもおすすめです。

コストコ超え!500g399円「冷凍プルコギ」

「冷凍プルコギ 399円」! 500g入ってこのお値段は、安すぎます!

プルコギと言えばコストコ!が有名ですよね。 でも最近コストコのプルコギビーフは炒めると細かくなってしまって、まるで挽肉状態なので、もうしばらく購入しないと決めているんです。

業務スーパーの冷凍プルコギは、と言うと、コストコのプルコギよりもかなりお肉の形がしっかり残っていて、箸でつかめました(コストコのはスプーンでないと、すくえなかったんです)!

朝食やお弁当にぴったりの「厚焼玉子」

晩御飯のあと一品や、朝食にぴったり! お店のようなふんわり厚焼玉子がおうちで食べれるんです♪ 解凍方法は自然解凍か湯煎をします。 冷めても美味しいようにしっかりと甘めのダシが効いているのも魅力です。

サーモン好きにおすすめ「サーモン手羽先の唐揚げ」

サーモンの腹ヒレ肉の珍しい唐揚げです。 サーモン好きなら1度は試してみたい一品。 味付けや衣つけも出来ているので、油で揚げるだけで完成します!スパイスが効いていてとっても美味しいですよ。

魚の冷凍食品が、とにかく安くて豊富!

お魚系の種類も豊富!冷凍ならいつでも手軽に食べられますね♪焼き魚にするときは冷凍のまま焼き始めてOKなのでとっても簡単です。

面倒な下処理も済んでいるので、キッチンが生臭くなることもなくて便利ですね! ・炙りトロサーモン ¥311 ・カナダわかさぎ ¥298 ・カラフトししゃも ¥278 ・助宗タラ 価格不明

本格的すぎる「カルツォーネ」

外はカリカリ中はモチモチのカルツォーネはいかがですか? 耐熱容器に入れてレンジでチンした後、焼き目がつくまでトーストすれば本格的なイタリアの味が楽しめます♪ パスタのときのサブディッシュにもおすすめです。

凍ったままフライパンで焼くだけ「葱抓餅 薄焼き餅」

凍ったままフライパンで焼くだけととっても簡単! 油もひかなくてOKなんです。 1枚でかなり食べごたえがあるので、おかずにするときは小分けにカットしてシェアするのがおすすめです。

ナポリ風ピザクラスト

お好みの具材をのせて焼き上げると、表面はパリッと、中はもちもちの食感のピザに仕上がります。
ピザソースやチーズも業務スーパーで売っているので、いつでも出来立てのピザを楽しむことができます。

保存方法 保存はマイナス18度以下で冷凍保存しましょう。
パッケージを開けたまま保存すると、ピザクラストが乾燥したり、庫内のにおいを吸ってしまうので、開封後は大きめのジッパー付き保存袋に入れておくのがおすすめです。

一度解凍したピザクラストを再度冷凍すると、食感が変わってしまう恐れがあるため、食べたいときに1枚ずつ取り出して使うのがおすすめです。

ビールのお供!「焼きとり・鶏とろ串&鶏つくね串」

こちらの焼きとりはなんと一袋に50本も入っています!お好みの味付けができるため、好きなスパイスやタレで食べられるのも魅力的です。

そして驚きなのがそのコスパの良さです。鶏とろ串は1,155円(税抜)、鶏つくね串は980円なので、1本約20円です。

バーベキューなどで大活躍しそうですよね。自宅で使う場合は、食べたい分だけ解凍し、フライパンや魚焼きグリル、トースターなどで焼けば完成です。時間がない時は電子レンジで解凍してから調理すると時短になりますね。

余った分は解凍せずに密封して冷凍庫で保存します。購入時に、一食分ずつ小分けにして冷凍しておくと使いやすくて便利ですよ。

本格フランクがお手軽に


夕飯に一人1本あれば十分な本格生フランクが安く手に入るのも業務スーパーの強み。 ハーブの利いた本格フランクが10本も入っています。

おかずに弁当に無限に使える「絶品チーズおつまみ」

「スペイン産 チーズボール」 200g 298円(税別)  調理済みですが、冷凍商品なので温める方法として、油で揚げるか、オーブントースターで加熱します。

ヨムーノ編集部

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