【読者のみなさまへ】「新しい生活様式」のもとヨムーノがお届けしていきたいこと

業スーさん、牛肉が「100g100円以下」ってアリ?歴10年マニアが「焼肉三昧」2種を正直レポ

  • 2020年06月01日公開

業務スーパーへ通い続けること10年以上。 コスパの良い食品を見つけては飛び跳ねるヨムーノライターの相場一花です。

お給料が出た日には、パーッと焼肉が食べたくなることはありませんか?でも、食べることが大好きな家族がいると食費がどうしても気になります。そこで、活躍するのが業務スーパーの「焼肉にぴったりなお肉」です。

今回は、業務スーパーで販売されている「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を紹介します!

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ちょっと固め…業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉」正直レポ

  • 業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」
    500g・828円(税別)

業務スーパーで販売されているお肉と言えば、質素なデザインのパッケージに入ってるものが多いイメージ。ですが、今回私が購入した業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」は、よくスーパーで見かける白いトレーに入っていました。

上記写真では牛肉の上にかかっていたラップをほどいて撮影していますが、実際にはスーパーと同様、牛肉の上にラップがかかっていますよ。

業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」のお値段は、500gで828円(税抜)です。つまり、100gあたり約165円ということに。私は安いと感じましたが、みなさんはいかがでしょうか。牛バラカルビ焼肉が100gで200円超えても何の不思議もないと思いますので、お値打ち価格だと個人的には感じました。

業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を焼いて、いざ実食!

まずは、フライパンで「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を焼いて食べてみることにしました。

お肉1枚1枚は小振りです。やや脂身が多い気がしますが、いい香りが漂ってきて食欲をかきたててくれます。一口いただくと、少々固い牛肉……という感想しかありません。味に深みがなく「固い牛肉でちょっと食べにくい」と感じました。

それでも焼肉のタレを付けて食べると、ごはんが進んでしまいます。牛肉はやはり格別ですね。

噛み切りにくいので子どもには不評……

基本的に我が家の子ども達は良く食べますが、こちらの牛肉は噛みにくいためか、すぐにギブアップ。かなり細かく砕くと2歳の子どもは食べてくれましたが、4歳の子どもは「別のものが食べたい」と、念のため作っておいた別のおかずを食べはじめてしまいました。

決して味自体は悪くはありません。私と夫・2歳の子どもで用意した焼肉は完食しましたが、4歳の子どものお気に召さなかった様子がとても残念……。

「豪州産 牛バラカルビ焼肉」のアレンジレシピを紹介

焼肉としては子どもに不評の業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」。なんとかならないものかとアレンジしてみました。

業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を使った牛肉入りなす味噌炒め

【材料(2人前)】

  • 業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」…250g
  • なす …2本
  • 玉ねぎ …1個
  • 醤油・みりん・味噌・砂糖 …各大さじ1
  • サラダ油 …少々

【牛肉入りなす味噌炒めの作り方】

  1. なすと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく
  2. フライパンで少々のサラダ油を熱し、なすと玉ねぎを炒めて火が通ったら取り出す
  3. 再びフライパンで少々のサラダ油を熱し、業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を火が通るまで炒める
  4. なすと玉ねぎをフライパンに入れ、醤油・みりん・味噌・砂糖を絡めて炒めたらできあがり

お好みでピーマンやにんじんを追加しても美味しいですよ。自分や家族の好みに合わせて野菜の種類を追加してみて下さいね。

相変わらず固いが美味しい

牛肉はしっかりと炒めたつもりですが、固さは変わらず……。味でごまかせるかと思いましたが、相変わらず4歳の子どもは牛肉に口をつけてくれませんでした。牛肉は避けていましたが、なすと玉ねぎはガッツリと食べてくれました。

一方、私や夫はかなり美味しいと感じましたよ。牛肉の味がしみ込んだ野菜も最高です!普段は豚肉を使ってなす味噌炒めを作りますが、野菜の味に違いが出ているのがわかりました。

夫は牛肉入りなす味噌炒めをごはんの上にトッピングして、丼ものみたいにして食べていましたね。子ども達はあまり牛肉を食べ進めてはくれませんでしたが、野菜だけはしっかりと完食していました……(笑)。

「豪州産 牛バラカルビ焼肉」を使った牛肉と玉ねぎの煮物

炒め物では子どもが食べてくれませんでしたので、「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を使って煮物にも挑戦しました。

【材料(2人前)】

  • 業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」…250g
  • 玉ねぎ …1個
  • にんじん …1個
  • 醤油・みりん・砂糖・しょうが …各大さじ1
  • サラダ油 …少々

【牛肉と玉ねぎの煮物の作り方】

  1. 玉ねぎとにんじんを食べやすい大きさに切っておく
  2. フライパンで少々のサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めて火が通ったら取り出す
  3. 再びフライパンで少々のサラダ油を熱し、業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」を火が通るまで炒める
  4. 玉ねぎとにんじんをフライパンに入れ、醤油・みりん・味噌・砂糖を絡め入れる
  5. フライパンにふたをして、汁けが半分くらいになるまで煮つめたら完成

今回私は入れていませんが、じゃがいもやさつまいもを入れても◎。
ゆで卵と一緒に煮詰めるのもよいですし、生卵をかけて食べても中々いけます。アイデア次第でどんどん応用できますので、お試しください。

牛肉の味が染みわたって味わい深い煮物に

なんだか牛丼みたいになってしまいましたが、全体的に茶色に染まっていて美味しそう……!「牛肉が少しでも柔らかくなれば……」と淡い期待をしながら煮詰めましたが、やっぱり牛肉は固かった(笑)。

食べてみるとこれが美味しいのなんのって……!牛肉の旨味が食材に染みわたって深みのある味わいになりました。濃厚な「牛丼」のような仕上がり。ごはんが進んで仕方がありません。私と夫には大好評でした。

一方、子どもたちはやはり積極的に口をつけてくれませんでした。しかし、4歳の息子が言うには「焼肉にした時よりは美味しい」とのこと。

業務スーパー「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」は、焼いても煮ても子どもには固すぎました。私と夫には好評でしたので、コストを抑えたBBQや焼肉パーティーをする時には使えるかな?とは思います。しかし、子どもたちの反応がイマイチでしたので、我が家ではリピートなしですね。

柔らかいお肉を好むのであれば業務スーパーの「牛やわらか焼肉」を!

「肉が固いのは苦手……」という方は、業務スーパーの「牛やわらか焼肉」が超おすすめです。500g入って555円(税抜)です。100gあたりはなんとたったの111円とコスパも◎。

業務スーパーの「牛やわらか焼肉」は、牛肉形成肉(※細かい屑肉や内臓肉などを固めたもの)で、食感はサイコロステーキのような印象です。

業務スーパーの「牛やわらか焼肉」は歯で簡単に噛み切れるほど柔らかいので、我が家の子どもたちには大好評の焼肉でした。小さな子どもがいるご家庭や固い肉が苦手な人がいるというご家庭にはぴったりですよ!

▼詳しくはこちらの記事で
業スーさん牛肉が100g100円以下ってマジ!?歴10年マニア「鬼リピBEST3」が期待以上にウマっ

業務スーパーには焼き肉にぴったりなお肉がたくさん!

業務スーパーでは、本記事で紹介した「豪州産 牛バラカルビ焼肉(HARAL)」や「牛やわらか焼肉」以外にも、焼肉にぴったりなお肉は数多くあります。業務スーパーへお立ち寄りの時には、探してみてくださいね。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

相場一花
ライター

夫・1男1女の4人家族。食べる事が大好きなグルメライターです。 シャトレーゼ&業務スーパー歴は10年以上!常においしいものを探し求めています。 また、家族で地元近辺のレジャー施設巡りをするのが趣味。地元・わが街プロジェクトのライターとしても活動中。

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