バーミヤン「フカヒレ姿煮あんかけごはん」「中華肉団子」をテイクアウト！実食レポ

こんにちは！グルメ情報の収集が趣味のヨムーノライター、相場一花です。

グルメ情報を見ていたら、大きなフカヒレが気になったバーミヤン「中華絶品！逸品！大集結」フェア。テイクアウトも可能とのことで、早速テイクアウトしてみました。

今回は、バーミヤン「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」と「獅子頭(シーズートウ)～自家製 中華肉団子～」を紹介します。

バーミヤン「中華絶品！逸品！大集結」フェアとは

2020年12月17日（木）からはじまったバーミヤン「中華絶品！逸品！大集結」フェア。2021年2月下旬までの予定で開催しています。

「中華絶品！逸品！大集結」フェアでは、7年ぶりの海鮮おこげが登場したり大きなフカヒレが魅力的だったりとバーミヤンファンとしては見逃せないフェアになっています。

「中華絶品！逸品！大集結」フェアで登場したメニューは以下の通り。 ※以下の金額はイートイン・テイクアウト価格

• 海鮮3種のあんかけおこげ・・・849円（税抜）
• 極上！フカヒレ姿煮とろみラーメン・・・1499円（税抜）
• 獅子頭（シーズートウ）～自家製 中華肉団子～・・・599円（税抜）
• 絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん・・・1499円（税抜）

正直、飲食チェーン店のお持ち帰りとしてはやや価格設定が高め。フカヒレ系メニューの1,000円超えはちょっと戸惑いますね。

しかし、大きなフカヒレの魅力には勝てずバーミヤン「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」をテイクアウトすることに。また、「中華絶品！逸品！大集結」フェアで一番安い「獅子頭（シーズートウ）～自家製 中華肉団子～」もテイクアウトしました。

圧巻のフカヒレ！バーミヤン「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」1,499円（税抜）の正直レポ

フカヒレ系のメニューは2つありましたが、持ち運びのしやすい方にしようと思って「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」にしました。

大きいフカヒレ

店頭から受け取ってから、実食までに約20分……。フカヒレの劣化が心配でしたが、特にしなびた様子はありません。あんかけをかける前に一口いただきましたが、コリコリとした歯ごたえでしたね。

あんかけにINしたフカヒレは、コリコリ食感だけでなく少々のとろみもつき、口の中で溶けていくかのようでした。ちょっと高かったけど、フカヒレを食べた時点で満足。1,499円（税抜）の価値はありますね。

あんかけ・具材たっぷり

バーミヤンの容器から自宅にある大皿に「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」をうつしかえたところ、想像よりもあんかけがたっぷり入っており、あふれそうになりました。自宅のお皿に移し替える場合は、ある程度深さのあるお皿を用意した方が無難ですね。

あんかけはしいたけとタケノコの味が染みた、醤油系の優しい味に仕上がっていました。思ったよりは味が濃くなかったかも。

子ども達にも取り分けましたが、5歳の息子は自宅にあった食パンにあんかけをつけて食べていました。マナー的にいかがなものかとは思いますが、結構おいしいですよ。しかし、パンチのない味付けなので食べているうちに飽きが来てしまいますね……。

香酢で味の変化もつけられる

「単調な味なのでちょっと飽きた」というのを見越してかわかりませんが、「絶品！フカヒレ姿煮あんかけごはん」には香酢もついてきます。香酢の味は酸味を感じる上品な酢、といったところ。

香酢があることで最後まで飽きずにいただけました。個人的にはもうちょっとパンチのある味だったらより良いと思いますが、全体的にはおいしい一品。絶品とまではいかないかな。

おいしいけどちょっと高い

正直な意見を申し上げると、お値段は高いと思います。フカヒレの価格そのものが高いので仕方がない部分もありますが、飲食チェーン店のテイクアウト……と考えると、中々手が出ません。1度食べたらもういいかな……と思いました。

重量感のある肉団子・「獅子頭（シーズートウ）～自家製 中華肉団子～」599円（税抜）の正直レポ

大きな肉団子が2つ入っている「獅子頭（シーズートウ）～自家製 中華肉団子～」599円（税抜）。肉団子2個で599円（税抜）？と思いましたが、肉団子1個は私のこぶし位の大きさがあります。値段設定としては「やや高い」といった印象。

特製ソースが漏れやすいので注意

写真を見て気が付くかもしれませんが、肉団子の特製ソースが漏れてしまいました。持ち運び時に傾けてしまった私の失態ですがテイクアウト時には傾けないようにお気をつけください。なお、写真では脂分が白く固まっていますが、電子レンジで温め直したらなくなりました。

大きな肉団子はミズクワイ入りでシャキシャキした食感も

普通の肉団子と思って一口いただいてみると、シャキシャキとした食感が……！レンコンが入っているのかと思いきや、中華料理でよく使うミズクワイが入っていました。レンコン食べられる人であれば、気にせず食べられると思います。我が家の子ども達は気にせずに食べていました。

ミズクワイが入っている以外は、ごく普通の肉団子といったところ。可もなく不可もなしでした。

醤油系で甘めの味わい

中国醤油が決め手の特製ソースがかかっている肉団子ですが、コクと甘みのあるソースだと思いました。クセもなく、さらっといただけますね。

特製ソースはどろっとしていて、肉団子やほうれん草ともよく絡み合いますよ。特製ソースを自宅にあったごはんにかけて食べてみてもおいしくいただけました。

バーミヤンでおうちファミレスを

バーミヤンのテイクアウトはちょっと値段が高くつきますが、たまにはいいですね。今回私はテイクアウトをしましたが、店舗によっては宅配もしています。

「バーミヤン好きだけど、店舗へ行けない」という人も、自宅でバーミヤンが楽しめますよ。機会があれば、是非とも利用してみてくださいね。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。