マック激似【業スー】激安1kg食べ放題!悪魔級「再現の裏ワザ3連発」1,000万円貯めた達人の節約術

  • 2021年07月26日更新

こんにちは、子ども3人の母、貯金ゼロから1000万円貯めたヨムーノライターのchippuです。

ときどき、「マックのポテトを食べたい欲」がやってくることってありませんか?
私は突然、ポテトが食べたくてどうしようもないときがあります(笑)
でも、ポテトを買うためにだけにマックへ行くのは面倒だし、ムダなお金も使いたくない…。

そんなときは、業スーの冷凍フライドポテトを使った再現ポテトがおすすめ!
マックで買うよりも高コスパで、揚げたてが食べられて最高です…♡

今回は、業スーの激安フライドポテトを「マックのポテト」に変身させる裏ワザをご紹介します。

「マクドナルドのポテト」美味しさの秘密を調査!

マクドナルドのポテトは、何とも言えないやみつきになる味がしますよね。 他のバーガーショップと比べても、無性に食べたいと思うのはマックがNO.1です。そんなマックポテトの中毒性が、美味しくなる秘密に違いない…。

そこで、マックポテトの原材料について調べてみました!

マックポテトの美味しさの正体は『牛脂』!?

マクドナルド公式HPの「よくある質問」を見てみたところ、

  • ポテトのじゃがいもは「ポテトに合う大きな品種を、細切りにカット」
  • ポテトを揚げている油は「牛脂とパーム油のブレンド」
  • ポテトに使用している塩は「ポテトに合うこだわりの塩」

ということがわかりました!

ポテトの細さや揚げ油、味付けの塩など、いろいろこだわって作られているんですね…。
この美味しさの秘密を生かして、業スーのポテトで再現していきます♪

【マックのポテトに変身する裏ワザ1】業スーの「シューストリングカット」を買う

マックのポテトに近づけるには、ポテトの細さも重要なポイント!
できるだけ似ている形状もものを選びます。
業スーにはいろいろな冷凍フライドポテトがありますが、今回選んだのはコチラ…!

  • シューストリングカット 1kg 税込278円

業スーで売っている冷凍フライドポテトのなかで、一番細いタイプのものです。

この細さ、マックのポテトによく似ていませんか?
長いポテトもあれば、なかには短いポテトも。
長さにばらつきがあるのも、マックポテトに近いですよね♡

値段は1kg入りで、税込278円と激安!
マックポテトはSサイズ150円、Mサイズ280円、Lサイズ330円なので…
Mサイズを1個買うよりも安いです。
さすが、業スー価格…!!コスパよすぎます。

【マックのポテトに変身する裏ワザ2】揚げ油に牛脂を混ぜる

中毒性を再現するのに欠かせないのが、「牛脂」です!
マックポテトにしかないコクは、この牛脂が正体♡
揚げ油に牛脂を加えると、業スーの激安フライドポテトもやみつきの味になりますよ。

牛脂は、スーパーや精肉店でお肉を買ったときにもらえるもので十分。
業務スーパーでも業務用の牛脂を売っているお店もあります。
私は、近所のスーパーでお肉を買うときにもらった牛脂を使っていますよ。
タダでもらえるので、0円です♪
もし牛脂がないときは、ラードで代用もできます。

牛脂は1/3くらい入れられると良いですが、難しい場合はちょい足しでもOK♡
いつも揚げ物で使っているサラダ油に、牛脂を追加します。
パーム油を使うとより近づきますが、手に入りやすいサラダ油でも再現性は十分でした♪

牛脂を加えた揚げ油で、冷凍フライドポテトを揚げていきます。
マックポテトのような、キツネ色になるまでカリっとさせましょう♪

【マックのポテトに変身する裏ワザ3】マックポテトの塩で味付けをする

さて、最後の仕上げです!
塩で味付けをして、マックポテトにぐっと近づけます♪
フライドポテトの味付けは、マックポテトと同じ塩を使うのがおすすめ!

マックポテトの塩は、市販の塩だとなかなか代用できないので、同じ塩を使うのが一番です。

「いやいや、マックポテトの塩なんて家にないよ…」と思いますよね。
じつは、マックポテトをテイクアウトする際に、「塩を別添え」でもらっておくといいのです。

マックでポテトを注文したときに、テイクアウト用に「ポテトの塩を別でください」と伝えてみてください。家で食べる時、子ども用の味付けを意識すると、少し塩が余ってしまうことが多いのですが、これをムダにせずに使い切ることができます!

ちなみに、こんな感じで別添えの塩をつけてくれます。
マックポテトSサイズの袋に、ポテト用の塩が入っていますよ♪
無料のサービスなので、別途料金はかかりません。

この別添えでもらったマックポテトの塩で余ったぶんを再現に使います。
揚げたてのポテトに、塩をひとつまみ振りかけます。
マックポテトは味が濃いので、もっと余っていたら、気持ち多めでも◎

いざ実食!味も食感もマックポテトに近い♡

見た目は、マックポテトにそっくり!
細長いかたちが、よく似ていますね。

カリっとしていて香ばしい♡
そっくりとはいきませんが、牛脂のうまみがポテトにとけていて、マックポテトの独特な風味がちょっぴり再現できました。

今回は、余っていたナゲットのソースもつけていただきます。

ソースに付けたら、より満足感が増しました♡
余っている方は、ぜひお試しを!!

安くたくさん食べたいときは「裏ワザポテト」で十分♪

裏ワザを試したら、業スーの激安冷凍フライドポテトがマックポテトに近づきました♡
作る手間はありますが、安くて美味しい!
しかもたくさん食べられるので、幸福感もすごいです♡

マックポテトが好きな方は、ぜひ一度お試しください♪

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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