え、5分で完成！【セリア】自炊疲れの神「収納＆時短調理法ワザもスゴい」マニア愛用の便利系

こんにちは、ヨムーノライターSayoです。

在宅勤務や外出自粛などでステイホームの時間が増えた今。少しでもおいしいごはんが食べたいけれど、毎日の献立がマンネリ化したり、毎食作る手間を感じる方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、ササっと手間なく調理ができる、我が家の冷凍室の工夫とおすすめのセリアグッズを紹介します。

食材を冷凍して調理時間を短縮！

こちらが、我が家の冷凍室。
調理にはあまり時間をかけたくないので、時間がある時に下ごしらえを済ませて、全て冷凍しています。　　

このおかげで、1日3食自炊しても調理時間はトータルでおよそ1時間。

片付けにも時間がかかるので、調理時間を1時間くらいに短縮できると、家事のストレスがたまりにくいです。

こちらは、肉類。
トレーから小分けする手間をかけたくないので、そのまま冷凍して一度に使い切ります。

玉ねぎや人参など一度カットするとある程度の量になるものは、冷凍保存用バックに入れて冷凍しています。

こちらは、小さめの野菜や作り置きの煮物などを入れている、蓋つき保存容器。以前は冷凍保存用バックで分類していましたが、冷凍室の中でゴチャゴチャになってしまい、イマイチ使いにくく感じていました……。

そこで蓋つき保存容器に変更し敷き詰めてみたところ、キレイに整頓されとても使いやすくなりました。

食材の整理に活用しているセリアグッズ

• セリア 食品用シール容器　しっかりパックJ 400ml 2個組
  価格：110円（税込）

商品サイズ：約142×126×33mm

こちらは、作り置きの煮物やねぎ、オクラなどの小ぶりな野菜を保存しています。

このサイズの蓋つき保存容器に煮物を入れると、家族4人で分けるのにちょうどいい量になります。

• セリア 食品用シール容器　しっかりパックD 830ml
  価格：110円（税込）

商品サイズ：約178×126×55mm

こちらは冷凍保存用バックに入れるほどの量はないけれど、少しボリュームのある野菜をいれるのにおすすめです。

一番便利なのが「えのき」。一袋購入してカットしたものがピッタリ収まります。
ブルーベリーの冷凍保存にもちょうどいいサイズなので、お菓子作りなどで少しずつ使っています。

とても便利ですが、購入時のサイズには注意しましょう。冷凍室の収納スペースの高さを見落としてしまい、別のしっかりパックを入れてみたところ、扉が閉まらないという失敗がありました。

しっかりパックシリーズはたくさんのサイズが用意されています。 購入の際は、しっかりとスペースの寸法を測った上で購入してくださいね。

ちなみに、蓋つき保存容器だけでは、どうしても倒れてきてしまうので、こちらの便利グッズも合わせて使っています。

• セリア フリーザーエンド
  価格：110円（税込）

商品サイズ：13.9×14.3×14.5mm（1個使用時）
　　　　　　13.9×15～23.7×14.5mm(2個使用時）

2個連結して、スライド式スタンドとして使っています。

我が家の冷凍野菜アレンジ方法！

下ごしらえした冷凍室の具材があれば、調理はあっという間に終わります。
そこで我が家の時短調理を叶えた、煮物とお味噌汁の作り方をご紹介します。

ひじきの煮物

ひじきの煮物は、包丁いらずで約10分。煮物だと食材を切ったり、煮込んだりと時間や手間がかかるイメージがありますが、下ごしらえして冷凍していれば、すぐに作れますよ。

油揚げと

人参を取り出して

ひじきと一緒に炒めて煮れば、出来上がり！一度に大量に作って、蓋つき保存容器に小分けして全て冷凍します。

野菜たっぷりお味噌汁

朝ご飯は、夫婦そろってお味噌汁を飲みたい派なので、必ず作っています。しかし、朝は忙しいので、調理に時間はかけたくないですよね。　　

冷凍野菜を使えば、なんと約5分で作ることができるんです。

沸騰したお湯にだしと

オクラと

えのきと

油揚げを入れて

豆腐も投入！味噌を溶かした後に豆腐を入れようとすると忘れるので、先に入れちゃいます。

そして最後にお味噌を入れれば、出来上がり。

「これすごいね、僕でもできる！」

料理が苦手な夫も手軽にお味噌汁が作れると家族からの評判もよく、たまに朝ごはんを手伝ってくれて助かっています。

セリアの便利グッズで効率よく時短調理！

セリアで販売されている便利グッズと、冷凍室の収納術をご紹介しました。活用してぜひ効率的に調理できる仕組みを手に入れてみてくださいね。

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※2021年8月現在の情報です。記載の情報や価格・在庫状況については執筆当時のものであり、変動する場合があります。