【トースト革命】めっちゃ話題の家電がもっと進化【バルミューダ】パンの実力を引き出す秘密は？

こんにちは、ヨムーノ編集部コラム担当です。

オーブントースターにブランド力を追加させたあの「BALMUDA The Toaster」。そのトースターがさらに温度制御を進化させ、上質なデザインにグレードUP。トースターで引き出す、パンの実力、ぜひ実感してみてください。

※本ページはプロモーションが含まれています。

あの「BALMUDA The Toaster」の最大の魅力とは

トースターはどれも同じと思っていませんか？ 「BALMUDA The Toaster」は今までのトースターの概念を覆す、とことん計算し尽くされた独自の性能がポイント。

〈スチーム機能〉とコンピューターによる〈完璧な温度制御〉が、味、食感、香りを最大限に引き出し、過去最高の味を実現。

いつもと同じパンなのに全く違うパンを食べているかのような、感動的な体験を味わえるんです。

カラーバリエーションは３色

カラーは「ホワイト」「ベージュ」「ブラック」の３色からお選びいただけます。

上質なカラーバリエーションと重厚感ある佇まいがインテリアの相性ともバッチリ。マットで落ち着いた質感も◎。 キッチンの雰囲気に合わせてお好みでお選びください。

水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー

「BALMUDA The Toaster」で調理をする時は、給水口に専用カップで１杯（５cc）の水を入れます。

運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。 水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げてくれます。

※パンの厚みや大きさ、枚数が違っても５ccの分量は変わりません。

パンの種類でモード切替。

５つのモードで使い分けできます。 普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじまる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために専用モードをご用意。

• トースト

• チーズトースト

• フランスパン

• クロワッサン

• クラシック

（170/200/230℃の手動調理。）

◇タイマーダイヤル：１分から15分まで15段階でセットできます。

冷凍パンは、冷凍のままトースターに入れて、パンの種類に合わせてモードを設定したら、常温のパンを焼くよりも１〜２分長めに焼いてくださいね。

こんがり焼き上げ〈トーストモード〉

〈トーストモード〉は、一定の温度で全体を温め続け、最後の１分で表面をきつね色に焼きます。

表面がサックリとしたきつね色、中は水分と香りが十分に残ったまま熱々の仕上がり。

鮮烈で、香ばしい小麦の匂いが印象的です。新鮮なバターや季節のジャム、ハチミツをたっぷりとかけてお召し上がりくださいね♪

上火強めの〈チーズトーストモード〉

焼き始めから一定の温度で上面を強めに温め続け、最後の１分でチーズに焦げ目をつけます。チーズの表面はこんがりとツヤっぽく焼き上がり、中はとろとろの〈チーズトーストモード〉。

スチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、細やかな温度制御で絶妙な焦げ目をつけるから極上のチーズトーストに。

シンプルなチーズトーストからピザトーストまで、感動の仕上がりをお約束します。

焦げ目をつけない〈フランスパンモード〉

表面に焼き色をつけずに、一定の温度で全体を温め続け中までしっかり温めます。 フランスパン、ロールパン、コッペパンやマフィン、あんぱんに最適です。

「BALMUDA The Toaster」で焼き上げたフランスパンは表面はバリバリ、中は湯気がでるほど熱々で出来たてのよう。 焼き立てフランスパンに出会えることってパン屋さんでもなかなか珍しいので、テンション上がりますよね♪

表面サクッと〈クロワッサンモード〉

同じく、焦げ目をつけずに、表面は香ばしく、中はふわふわの焼き立てのようにリベイク（温め）する〈クロワッサンモード〉。

中までしっかり温め、表面をサクッと仕上げます。デニッシュ系やスコーンをカリッとさせたい時や、メロンパンのリベイクなどに。

他にはドーナツ、ウィンナーロール、カレーパン、シナモンロールなどにオススメです。

トースター料理に〈クラシックモード〉

最後に、スチーム調理は行わず、表記の温度になるよう温度制御を行う〈クラシックモード〉。

170℃：クッキー、マフィン、ブラウニーなどの焼き菓子に。

200℃：グラタンやピザなど、中までじっくり火を通す調理に。

230℃：お餅をはじめ、最大火力でさっと焼き目をつける調理に。

さまざまなトースター料理をお楽しみください。

紹介した商品はこちら

BALMUDA/バルミューダ】 The Toaster

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