ヒルナンデスで話題【業務スーパー】"ひまわりの種"に「辻希美さんも驚愕」「地味に大ヒット!」注目スーパーフード
- 2023年03月10日更新
こんにちは、食べるの大好きヨムーノライターsakuranboです。
いきなりですが皆さんは「ひまわりの種」を食べたことがありますか?
ペットのエサをイメージするも多いかもしれませんが、実は外国ではポピュラーな食べ物なんです。
今回は業務スーパーで手に入るローストされたひまわりの種をご紹介します。
ヒルナンデスで辻ちゃんもびっくり!
2022年4月25日放送「ヒルナンデス!」(日本テレビ)は業務スーパーのヒットの秘密特集。
業務スーパー店内を実際に回っていろいろな商品を紹介していきます。
そんな数ある商品の中でも、ゲストの辻希美さんも驚愕したのが「ひまわりの種」。
「食べれるの?」と驚きいっぱいですが、実はこれ栄養価が高く、スーパーフードの一種なんです。
実際に私の近所の業務スーパーではヒマワリの種だけでも4種類置いていました!
今回購入したオリジナルのほかに、「クルミ風味」「ココナッツ味」「本格中華味」と味付きのものも人気なのだとか。
ひまわりの種の栄養
ひまわりの種には良質なたんぱく質のほか、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛など様々な栄養が含まれています。
ナッツの仲間なので、なんとなく栄養があるのも納得です。
特に注目したいのがリノール酸。
これは体内で作られないので食物から摂取する必要がある栄養素。
血圧を下げたり、動脈硬化を防いだり、何かと身体にはありがたい成分なんです。
また、ひまわりの種からは活性酸素を抑えるビタミンEなんかも摂取できますよ。
業務スーパーのひまわりの種
- 原香瓜子 自然生香 279円(税込)
ねこちゃんのイラストがかわいいこちらの商品。びっしり中に殻付きのひまわりの種が入っています。
既にローストしてあるので、そのまま美味しくいただけます。
ひまわりの種は生でも食べられますが、ローストの方が香ばしさがでておすすめです。
開封後はジッパー付きに移そう
一度開封したらこのようにジッパー付きの袋に移すことをおすすめします。
と、いうのも、実は我が家で4歳の娘が袋を持った拍子に、ザザーっと中身を巻き散らかしてしまいまして・・・
皆さん、想像してみてください。
家じゅうに散らばるひまわりの種たちを……。
絶望ですよね……。
もったいないので必死に手で拾い集めました( ;∀;)
それだけならまだいいのですが、忘れたころにいろんなところから「こんにちは」と種がでてくるので、一瞬ヒヤリとすることも(笑)
皆さんはそうならないように、すぐに移してくださいね。
簡単に剥けます
ローストしてあるからか、すごく簡単に殻が剥けます。
縦の線に沿って爪を立てるだけでパカッと開くので、夢中でむいちゃいました。
このままポリポリ食べられますよ。
子どもに好評ひまわりクッキー
ビニール袋に小麦粉50g・砂糖10g・マーガリン20g入れて混ぜた生地に砕いたひまわりの種を混ぜます。
好きな形に型抜きしたら、トッピングにひまわりの種をプラス。
170度の予熱したオーブンで10分焼くだけ。
あっという間にひまわりクッキーの完成です。
サクサクのクッキーにアクセントに香ばしいひまわりの種。
美味しいのでパクパク食べてしまいますが、カロリーが高いので食べすぎには注意しましょう。
じわじわ日本でも人気がでているひまわりの種、ぜひチェックしてみてくださいね!
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