建築家・安河内 健司 + 西岡 久実さんのブログ「ハーブのはなし-１」
ハーブのはなし-１
2012/09/23 更新
私たちはハーブが大好きです。
食べるのはもちろん、ここ数年は栽培も楽しんでいます。
今日はバジルの話。
バジルは、切り戻しや挿し木で簡単に増やせるし、
料理でも使い易いので、お気に入りのハーブのひとつです。
我が家ではサラダに自家製ピッツァにと今年も大活躍。
例年は普通の素焼きの鉢に植えベランダの床に並べて栽培
していたのですが、今年の夏は新たな試み。
白い少し変わった形の鉢に植え、より日当りが良くなるように
ベランダの手すりに麻ひもで吊ってみました。
この白い鉢、実は鉢ではなく、キッチンなどでつかう壁掛けの
小物入れとしてIKEAで販売されているもの。
底に水抜きの穴も空いているので、もしや使えるのでは？と
ダメもとで挑戦してみたところ、見事に大成功でした。
見た目もかわいいし、これ結構オススメです。
