作り付けテーブルのキッチンOUCHI25
2016/01/12 更新
分離型のオーダーキッチンです。
壁側にシンクを配置して、テーブル側にコンロを設置。
普通は壁側にコンロがあることが多いですが、汚れ物洗いなどを意識してシンクは壁側にして、「焼いて食べる・煮て食べる」など火を使って作っているところを家族で囲めるレイアウトとなっています。
以前聞き取りをした料理評論家の方に「ベストなレイアウト」とお聞きした方式です。
ご家族それぞれのお好みもありますが、とても良いレイアウトの一つです。
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建築家オウチーノの使い方
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