建築家・相川直子+佐藤勤さんのブログ「キッチンに立とうよ|645」

キッチンに立とうよ|645

2016/04/28 更新

時々「ご自宅はどんな感じなんですか?」と聞かれる。
質問者は、ドラマのセットまでいかなくとも想像を膨らますのであろうか。
実は答えに窮する。
「医者の不養生というか、坊主の不信心というか……」
自邸をつくらない建築家は意外に多い。
そして料理を趣味にあげる建築関係者もけっこう多い。

僕も御多分に洩れない。
時間をつくってはパンを焼き、うどんやパスタを打ち、焼菓子をつくる。
グルメじゃなくて、単なる食いしん坊。
凝り性ではなく、なんでも自分で試してみたいだけ。
本気でキッチンに立つので、理想のキッチン像も描いてみることとなる。
ちなみにこれまでの建主さんについて考えると、ご主人は完全に二分する。
キッチンに立つ派と、まったく立たない派にほぼ完全に分かれる。
しかも、立たない派のほうがキッチンにうるさいように思うが、なぜであろう。

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